10 étel, amit soha ne készítsen lassú tűzhelyen

1. Tejtermék

Ha a tejet, a tejszínt, a sajtot, a tejfölt vagy a joghurtot lassú tűzhelyre tesszük, megkeményedik. Fúj.

2. Kuszkusz

Csak habos lesz és teljesen ízléstelen. Ehelyett főzze külön, és közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá a receptben leírtakhoz.

3. Rizs

Ha lassú tűzhelyen főzzük, akkor azt kapjuk törékeny rizs a szélek körül és alul főtt szemek a közepén. Mivel csak 20-30 percet vesz igénybe az elkészítése, ragaszkodjon egy serpenyőhöz. A hosszabbítás az ellensége.

4. Tészta

Nem érdekel, hogy hány lassú tűzhelyes lasagna receptet láttál a Pinteresten. Ez rossz ötlet. Függetlenül attól, hogy mi lesz a végeredmény, mindig szomorú, zamatos tésztalemez lesz. Külön főzzük, és a végén adjuk hozzá.

5. Csontozott csirkemell

Hosszú ideig főzve a sovány húsok rendkívül kemények és könnyen kiszáradhatnak. A legjobb, ha grillezni, sütni vagy csontozott csirkemellet pirítani, mint a lassú tűzhelyen feldobni. Ha csontja van, hajrá, de távolítsa el a bőrt - senki sem akar megenni egy gumiszerű, rágós, kocsonyás zűrzavart.

6. Nyers hús

Egyszerűen nem kapja meg a teljes ízt attól, amit főz. Ehelyett először pirítsa meg a darabokat, majd adja hozzá a lassú tűzhelyes edényhez. Az egyetlen kivétel itt a csirke.

7. Extra zsír

Ha olyan pecsenye van, amelyen egy csomó extra zsír található, fontolja meg a levágását. Ez nemcsak megkönnyíti az ételt, hanem biztosítja, hogy az étel megfelelően főzzen. (A zsír növeli a hőmérsékletet, ami következetlen eredményeket eredményezhet.)

8. Finom zöldségek

Spárgáról, borsóról, spenótról, paradicsomról, padlizsánról, cukkiniről és még sok másról beszélünk. A keményebb dolgok, például a sárgarépa, a burgonya és a káposzta elviselhetik a tartós hőt, de a lágyabb zöldségeket az oldalán kell tartani, vagy az utolsó percekben hozzáadni. Ez duplán megy a friss fűszernövényekhez.

9. Tenger gyümölcsei

Fésűkagyló, garnélarák, lazac és sok más pár perc alatt elkészül. Még egyszer a tűzön, és minden gumis lesz. Nem finom.

10. Bor

A lassan főző ételhez hozzáadott alkoholnak nincs módja a menekülésre. A főzőlapos főzéssel ellentétben a pia nem igazán tud lefőzni és elpárologni, mert le van fedve. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg kellemetlen ízzel árasztja el a vacsorát.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.