Hogyan kell lágyítani a vajat
Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos tételekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megveszi.
Tehát félúton vagy, amikor tucat süteményt ostorozol a gyerekednek a holnapi suliban, amikor rájössz, hogy elfelejtettél egy nagyon fontos lépést: előveszed a vaj botját a hűtőből, hogy hagyd megpuhul. Tökéletes. Már egy órája elmúlt a lefekvés. De te tudod puha vaj kulcsfontosságú ahhoz, hogy az összetevők krémet a tésztába segítsenek. Mit tudsz csinálni?
Fogd meg a sajtreszelőd, ez az. Az aprítás segít abban, hogy a hideg vaj rúd sokkal gyorsabban megpuhuljon - valójában néhány perc alatt. Ráadásul az összetevő könnyebben keverhető lisztbe és más száraz hozzávalókba, ha már apró darabokban van. Ez a trükk akkor is hasznos, ha olyasmit készít, amely hideg vajat igényel (például lepénykéreg vagy keksz tészta), és nincs kész péksütője.
Tessék, itt van. Most nincs szükség előrelátásra, mielőtt cukrász szakácsot játszik a következő eladáskor - kivéve, ha emlékezik arra, hogy az egyik csemegét megmentse jutalmul. Megérdemled.
[keresztül A Kitchn
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
