Mi a „patchwork” evési tendencia, és hogyan hat ez a háztartásokra?
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Nincs olyan, hogy „egy étkezés mindenkinek megfelel” a családi vacsoraasztalnál - derült ki egy új kutatásból.
Egy tanulmány, amelyet Sainsbury -é megállapította, hogy a nyűgös evők, a különböző ízlések és az ütköző ütemterv azt jelenti, hogy a brit családok több időt töltenek a konyhában, és minden nap több ételt készítenek és főznek.
Ezt a többszörös étkezésre irányuló tendenciát nevezik a családok etetésének „foltos” módjának - és ez hozzájárul a hét millió tonna élelmiszer -hulladékhoz, Brit háztartások minden évben.
61Getty Images
A Sainsbury's Waste less, Save more kezdeményezés kutatása azt találta, hogy a szülők átlagosan két különböző ételt készítenek egy étkezésre minden nap, hogy megfeleljenek a család különböző igényeinek. Egy ötödik akár három különböző ételt készít étkezésenként.
Ebből minden kilenc család azt mondja mindig maradnak hozzávalói, és közel egyharmaduk (27 százalék) elismeri, hogy ezeket a maradék hozzávalókat, amelyeket a különböző igényeknek megfelelően vásároltak, gyakran kidobják. Ez azt jelenti, hogy az Egyesült Királyságban több mint 3,5 millió család binálja az ételt a különböző ízléseknek, étrendeknek és rutinoknak megfelelően.
"Az étkezés összetevők szerinti tervezése és a tegnap esti vacsora felhasználása a holnapi ebédre egyszerű dolgok, amelyek segíthetnek a patchwork családoknak csökkenteni az élelmiszer -pazarlást és pénzt takarítani."
Annak érdekében, hogy a „patchwork” családok és háztartások boldog és hulladékmentes konyhával rendelkezzenek, a Sainsbury's a következőket javasolja...
- Gondolkozzon előre: ha vacsorára főz valamit, amelyet ebédre lehet használni, főzzen extra adagokat, hogy elfogyjon az összes hozzávaló, és így gondoskodjon az előttünk álló munkahétről.
- Fagyaszd le könnyedén: könnyítsd meg magadnak, és ha csak egy családtag szeret egy bizonyos ételt fagyassza le részletekben hogy a következő héten kiolvaszthatja vacsorára.
- Keverjük össze: ha valaki vegetáriánus, főzzön olyan ételt, ahol az utolsó pillanatban hozzáadható a hús. Például a szalonnás szalonna vagy sonka hozzáadható a makaróni sajthoz közvetlenül a húsfogyasztók tálalása előtt.
- Étkezési terv: a hét napjai szerinti étkezéstervezés helyett az összetevők szerint tervezze meg. Ha bizonyos ételeket egy adott ételhez kell vásárolnia, tervezzen másnapra valamit, amely ugyanazokat az összetevőket használja.
- Fektessen be műanyag élelmiszer -edényekbe (ez a 14 részes szett, 8,55 font, egy Amazon bestseller), hogy megkönnyítse a többi összetevőből készített adagok adagolását és mentését.
Merítsen ihletet, ötleteket és tanácsokat, bárhol is van! Kövess minket Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @hazababa
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
