Ipari konyha tervezése

Christine Pittel: Kemény vagy! Látom a nyers acélt, a durva fát, a nyitott polcokat ...

Dan Doyle: Szeretem a nyitott polcokat. Csináltam egy vázlatot szabványos felső szekrényekkel, de túl szelídnek tűnt. A feleségem azt mondta, hogy állandóan porszívózunk. Azt mondtam: 'Csak bízz bennem. Jó lesz.'

Mi az inspiráció?

Ipari megjelenésre vágytam. Ezeket a polcokat egy régi malomból mentették ki. Vastagok és nehézek, és akkor az edények és az üvegáruk súlya van a tetején. Szükségem volt valami lényeges támogatásra, és elmentem ehhez a nagyszerű acélgyártóhoz, aki elkészítette a konzolokat. Felhúztam a motorháztetőt, és ők is elkészítették.

Nagyon szilárd és egyszerű. Mindennek van egy bizonyos súlya. Ezek a lábak a szigeten úgy néznek ki, mint a vasúti kötések.

Közel vagy. Körülbelül ugyanolyan méretűek, de valójában egy ohiói istállóból származó fák. Szükségem volt egy nagy fadarabra, hogy megtartsam azokat a régi hintaszékeket.

Olyan okos. Amikor nincs szükséged rájuk, akkor félreállnak az útból.

És könnyű tisztítani az összes morzsát a padlón, amikor a gyerekek befejezik az evést. Fent találtam őket 1stdibs.com. Egy régi iskolaházból jöttek ki, és még mindig évszázados gumi ragadt az aljukra, amikor megérkeztek. Nem szeretem a lineáris üléseket egy szigeten, ezért kénytelen voltam sarkon fordulni. Amikor az emberek szembefordulnak egymással, kényelmesebb a beszélgetés.

Ez egy nagy sziget. Miért nem tesz rá mosogatógépet vagy főzőlapot?

Inkább a mosdót helyezem az ablakhoz, hogy felvegyem a kilátást. És általában nem teszek főzőlapot egy szigetre, mert nem akarok a motorháztető felakasztásával foglalkozni. A leépítések véleményem szerint nem olyan hatékonyak. És jó, ha van egy nagy nyitott munkaterület.

Mindig ilyen nagy volt a konyha?

Nem. Újraterveztem a ház tetejét, hogy a csúcson 8-13 méter magasra emelje, és lebontottam egy falat a konyha és a nappali között. Ezek a régi gerendák csak dekoratívak, hogy némi érdeklődést hozzanak a mennyezethez.

Mi van a falakon?

Tégla, vékony darabokra vágva, tejszerű mázzal borítva. De a felület gödrös, így meglehetősen kevés textúrát kap. Ez egy módja volt a tégla ipari megjelenésének anélkül, hogy a tégla az arcodba kerülne.

Miért választott egy sötétebb habarcsot?

Hogy még jobban felpörgessük a mintát. Ez egy gitt szín, és ugyanazt az árnyalatot használtam a szekrényeken. Azt mondtam a bútormestereimnek, hogy verjék fel egy kicsit a fát, így úgy tűnik, mintha a háztömb körül járt volna. Nem akartam fényes felületet minden más mellett. A sziget fiókos homlokzata szintén régi fából készült. És akkor rátettem egy lapot a jó öreg carrarai márványból. Csiszolt, nem csiszolt. Ez rézkarcot okoz, ha citrusféléket és egyéb dolgokat hagy rajta, de szerintem csak növeli a patinát.

Ki a szakács a családban?

Én főleg, de ez csak azért van, mert rugalmasabbak az óráim. Ennek semmi köze az alkalmassághoz, bár szívesen sütök sütit a lányommal.

Van itt valami finomság a szakácsnak?

Nos, ez a csap egy csodálatos eszköz. Olyan kereskedelmi megjelenésű, mint amilyet szerettem volna, de nem három láb magas, mint néhányuk. És a spray olyan erős, hogy szinte mindent megtisztít. A borhűtő is nagyszerű - végül is Napa megyében vagyunk, és rengeteg bortárolóval kell rendelkeznie! De ahogy körülnézek, azt hiszem, ebben a konyhában az igazi csemege az egyedisége. Ezeket az antik fényeket nem minden nap látod. Még egy kis gombjuk is van, ahol úgy néz ki, mintha ön öntötte volna be egyszer a petróleumot. Szeretem az ilyen nagyszerű részleteket. Minden kézzel készített elem sok karaktert ad hozzá.

Vedd át a stílust...

Újrahasznosított fa:Heritagesalvage.com.

Acél konzolok és motorháztető:ogletreecorp.com.

Téglalap:waterworks.com.

Hűtőszekrény és kínálat:subzero-wolf.com.

Mosogatógép:geappliances.com.

Boros hűtőszekrény:u-line.com.

Csap:elkay.com.

Festék:benjaminmoore.com.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.