Gyűlölöm a konyhaszigetemet - és azt gondolom, hogy haszontalan

Amikor fantáziáltam a jövőbeli konyhámról, mindig a fantasztikus sziget. Ez a nagyon sajátos elképzelés valószínűleg közvetlenül ahhoz a tényhez kötődött, hogy az utolsó három otthonomból kettőnek még számlálója sem volt. Vagy talán a lakásfelújítás állandó étrendje, amit felnőtt koromban anyukámmal együtt néztem - nem volt a 80 -as és 90 -es években elbűvölőbb funkció, mint egy szigetes konyha? (Eközben a szokásos hangulatos 80-as évekbeli házban nőttem fel, U-alakú konyhával.)

A konyhasziget a főzéshez, sütéshez és sütéshez szükséges hely luxusát jelentette szórakoztató. Fenntartotta a lehetőséget, hogy egy napon lesz elég helyem, hogy tárolhassam az újszerű sütőformáimat. Elképzeltem, hogy egy pohár bort élveztem, miközben valójában a valaha vásárolt tésztafőzőt használtam, Nigella Lawson ihlette optimizmusban. A barátaim a sziget körül gyűltek össze, nevetve, mintha egy Nancy Meyers -filmben szerepelnénk, én pedig Meryl Streep lennék. Vagy talán valahogy megszerezném a Hamptons-féle könnyedség patináját

Ina Garten, és a férjem lenne a Jeffrey -m. Talán, csak talán, abbahagynánk az életet, mintha gyerekek lennénk, akiknek hirtelen teljesült a vágyuk, hogy felnőttek legyenek. Nincs több pizza este. Zöldséget fogyasztanának (a bébi sárgarépán kívül). A sziget varázslatosan civilizálna bennünket a lehető legjobb verzióinkká.

Ilyen magasztos ambíciókkal csak elkerülhetetlen volt, hogy a valóság lezuhanjon, mint sok újdonság. Amikor a legutóbbi lakásunkba költöztünk, izgatottan tapasztaltuk, hogy az álomterület a nyitott konyha része. Kialakítása olyan, mint a fenti konyha: nincs mosogató, nincs tartomány, csak sok munkalap. Mégis csak néhány hétbe telt, mire rájöttünk, hogy egy konyhai sziget sokkal nagyobb baj, mint amennyit ér - legalábbis a mi háztartásunkban. Íme néhány ok, amiért:

1. Ez egy új számlálót mutat be macskánknak, amelyet "otthonnak" nevezhet.

A köztünk és (nagyon szeretett, de nagyon "lelkes") macskánk között zajló gyepháborúban a konyhasziget rendkívül sebezhető tér. Nem tudja távol tartani őt a többi pulttól és a szigettől, és mivel ez egy nyitott konyha, nem zárhat be egy ajtót, hogy ne legyen kint. És az élet legdédelgettebb célja, hogy a konyhapulton legyen. Ha lenne Pinterest táblája, akkor csak a számlálókból állna, amelyeken végül sétálhatna, és mantrákat írhatna a legmagasabb pult megmászásáról. Egyszerűen nem tudod megállítani őt. Csak fel akarja mérni a tájat, mintha Simba lenne az Oroszlánkirályban.

2. A sziget a rendetlenségek mágnese.

Az egyik másodpercben világos, a másikban a levélszemét, az élelmiszerek és a vereség egyéb rétegei borítják. Ez a hátránya annak, hogy rengeteg pulthely van: Az ösztön az, hogy megtöltsük azt a rendetlenséget, amely Marie Kondo rémálmait okozza.

3. De még ha tisztán is tartjuk, a sziget még mindig rendetlennek tűnik.

Ez a folyamatos problémám a nyitott alaprajzokkal: Minden a középpontban van. Amikor a sziget tiszta, még mindig van rajta egy nehéz hentes blokk vágódeszka és kenyérpirító, amelyek csak összezavarják. Ami elvezet hozzám:

4. A készülékek nagyon kínosan néznek ki egy szigeten.

Mivel a fő pultjainkban a mosogató és a tűzhely található, kevés hely áll rendelkezésre a szükséges mindennapi készülékek számára. A legtöbbet azzal a gondolattal tervezték, hogy csak az előlapot fogja látni, a dolgok hátulját nem. Minden látható egy szigeten.

5. Ez a beszélgetés leállítója.

Ismét egy probléma, amely leginkább a nyitott alaprajzhoz kapcsolódik, amely kéz a kézben jár a konyhaszigettel. Ha szórakoztatunk, és harapnivalókat kell készítenem (elkerülhetetlenül a szigeten), minden beszélgetés megáll, hogy engem figyeljen. Végül is velük állok szemben ezen a szigeten. Így álmodtam, hogy Ina Garten legyek, és úgy érzem magam, mintha egy főzőműsorban lennék, ahol a menük a receptekre korlátozódnak, amelyeket egy Ritz keksz doboz oldaláról kaptam. Vagy ha szeretnénk, csomagokat nyitunk a Trader Joe -tól. Tehát semmi, mint Ina Garten.

6. Senki sem ül a szigeten.

Bármilyen székletet kihelyezhet, de a sziget valószínűleg az utolsó hely, ahol a vendégek ülnek. A székek nem kényelemre készülnek, kivéve, ha bárban vagy, és elég koktélt fogyasztott ahhoz, hogy ne bánja a kemény fa/fém ülés tompa fájdalmát. Ezenkívül, ha a vendégek a szigeten ülnek, ez azt jelenti, hogy elakadtál a szigeten állva (vagy előkészítve az ételt). Ne törődjön velem, mindenki! Nagy örömömre szolgál, hogy láthatom, ahogy küzdök a késztetéssel, hogy puszta kezemmel kecskesajtos körteket tegyek a kekszekre, pedig sokkal könnyebb lenne. A következő trükkömhöz öt másodpercenként kezet mosok, hogy bebizonyítsam, nem vagyok durva.

Összességében ezek csak egy sziget funkcionális problémái. Ez nem azt jelenti, hogy nem voltak gyönyörű szigetek. Valójában továbbra is remélem, hogy egy jól megtervezett sziget szerepelhet a kártyáimban a jövőbeli otthonok számára. Csak nem nekem, most. Hacsak nem a macskám vagy.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.