Hogyan hozzunk létre egy Potager AKA francia zöldségkertet

Aki ismeri a design doyenne -t Bunny Williams tudja, hogy szereti a jó kertet. A belsőépítész - akinek legújabb könyve, Szerelmi ügyek házakkal, krónikázza a sok otthon közül, amelyeket szeretettel felújított - szakértői szeme túlmutat egy otthon belső falain, buja kerteket művelve körülöttük. Én magam is figyeltem, ahogy Bunny egy díszes virágkompozícióra mutat, és minden egyes példányt beazonosítok egy kis szünet nélkül. Elég, ha annyit mondok, ismeri a kertet. De, mint minden jó kertész tudja, a virágok messze nem olyan mértékűek.

A Bunny for the című dokumentumfilm részeként Klasszikus Építészeti és Művészeti Intézet, amelynek vagyonkezelője, a tervező a forgatócsoportot körbevezeti a Connecticut -i otthon kertjeiben, különösen a bőséges fazekas. Azok számára, akik nem ismerik, a

fazekas egy francia stílusú "konyhakert", ahol zöldségek, virágok és gyógynövények élnek együtt. A dokumentumfilm megjelenése előtt az ICAA adott Ház Gyönyörű egy kis ízelítő ebből a felvételből - és Bunny megosztotta szakértelmét a tökéletes létrehozásáról fazekas.

Légy kreatív az elrendezéssel.

Az első dolog, amit tudni kell? Alig van rossz a saját beállításának módja fazekas. "Az fazekas a francia kertek ihlették, és a franciák általában ezeket a nagyon formális kerteket tartalmazzák mindezekkel a mintákkal " - mondja Bunny. "Dekorátorként természetesen ellenállhatatlannak tartom. Tehát ahelyett, hogy csak a csodálatos amerikai veteményeskertet kapnánk, amely hosszú sorokból áll, egy kicsit geometrikusabb dizájn rejlik benne. "

Bunny saját kertjében számos ágyat terít el, és változatosságot tervez bennük. „Gondolkodunk a színen, a textúrán, a dizájnon, és elkezdünk mintát készíteni. Meg akarja nézni a lombozatot, és például egy magas, vékony lombú hagyma gyönyörűen néz ki, egy káposzta mellé ültetve. Mindig azt nézed, hogy milyen lesz a növények lombja. és ez segít a minták érdekessé tételében. "

Klasszikus Építészeti és Művészeti Intézet

Gondoljon több szezonra.

Amint a kertből válogat, "mindig a következő termést ülteti" - mondja Bunny. Ez azt jelenti, hogy szem előtt kell tartani, hogy melyik növény mikor lesz a legjobb. "Például a saláták jól járnak a szezon elején, de nem a közepén, amikor nagyon meleg van. Tehát amikor kiveszel egy sort, akkor a következő növekedéshez magokat teszel, mondjuk a céklát és a hagymát. "

Keverjük össze virágokkal.

"Az én fazekas nem csak az étel, amit szeretünk, hanem a virágvágás is, mert szeretek virágot csinálni a háznak " - magyarázza Bunny. "Szeretem, ha van egy kertem, amelyből kivágtam, mert gyakran nem akarok kivágni az évelő növényekből, mert szeretném, ha a virágok virágoznának. Tehát olyan kertet szeretne, amelyet szüretel. "Megfelelő tervezéssel beszerezheti az ételt és dekoráció az asztalon ugyanabból a kertből.

Hozzon létre egy gyógynövény részt.

Bunny kijelöl egy kiemelt négyzetet a kertjében fűszernövényekért, és bazsalikomot - „pesto” -t - oregánót, zsályát, rozmaringot és egyebeket ültet.

Ismerje meg a teret.

Tartsa szem előtt, hogyan nőnek a növényei, terület szerint, Bunny tanácsolja. - Például néhány zöldség, például a tök, elterjedt. Ha attól tart, hogy ezek a növények átveszik a hatalmat, tárolja őket a saját ágyukban, vagy nevelje rácsra.

Kis hely? Felépít.

Ha már a rácsoknál tartunk, a felfelé irányuló mozgás kulcsfontosságú kis terekben. "Például a paradicsom nagyon jól áll egy edényben", tétje felnőni, Bunny rámutat. Bambusz karókat javasol a természetesebb megjelenés érdekében.

Készítsen ihletett recepteket.

Mindezek a gyógynövények és zöldségek a rendelkezésére állnak, és meg kell kérdeznünk: Melyek Bunny kedvenc kerti ételei? - Nos, éppen tegnap este szedtünk néhány zöldbabot - mondja. Ő is részese a kukoricasalátának, a pörkölt fokhagymának, amelyet kenyérre kennek, és a hideg levesekhez, mint a gazpacho és a vichyssoise. Ez azt jelenti, hogy ha a kertet rendben tartják, nagyon kevés előkészítésre van szükség: "Úgy látom, hogy amikor a a paradicsom valóban érett és friss, tudod, lehet benne egy kis durva tengeri só, de kb azt. Tényleg nem kell túlzásba vinni. "Jó étvágyat!

Kövesd a House Beautiful oldalt Instagram.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.