Siswa Meninggal Setelah Makan Pasta yang Ditinggalkan Pada Suhu Kamar

Sebuah studi yang diterbitkan oleh NCBI tahun 2011 baru viral setelah youtuber gemuk melihat fakta kasus dalam video yang diposting minggu lalu. "Kematian Mendadak Seorang Dewasa Muda Terkait dengan Bacillus cereus Keracunan makanan" diperiksa kematian 2008 seorang mahasiswa Belgia yang meninggal 10 jam setelah makan pasta ia dilaporkan ditinggalkan pada suhu kamar selama lima hari.

Menurut surat kabar itu, pemuda itu makan spageti dengan saus tomat yang telah dibuat hampir seminggu sebelumnya dan telah ditinggalkan di dapur tanpa lemari es untuk waktu yang lama. Dia memanaskan kembali pasta, "meninggalkan rumah untuk kegiatan olahraganya, tetapi dia kembali 30 menit kemudian karena sakit kepala, sakit perut, dan mual. Pada saat kedatangannya, dia muntah hebat selama beberapa jam dan pada tengah malam mengalami dua episode diare berair."

Penelitian selanjutnya menjelaskan bahwa siswa tersebut tidak minum obat dan hanya minum air putih setelah merasa sakit. Itu juga mencatat dia tertidur sekitar tengah malam dan kemungkinan meninggal sekitar jam 4 pagi, meskipun hanya setelah orang tuanya tidak mendengar kabar darinya sekitar jam 11 pagi, mereka menemukannya tidak sadarkan diri.

orang dalam melaporkan bahwa pasta dan saus pasta telah diuji dan dilakukan otopsi. Yang terakhir ditemukan nekrosis hati, pankreatitis akut, dan Bacillus cereus, bakteri yang juga ditemukan dalam sampel pasta. Bakteri yang sama diketahui menyebabkan "sindrom nasi goreng," atau gejala seperti keracunan makanan beracun yang terkait dengan makan makanan yang terlalu lama berada pada suhu kamar.

Chubbyemu (profesional kesehatan berlisensi) tekanan kasus-kasus ini ditemukan cukup umum dalam bentuk yang jauh lebih ringan—kematian karena sindrom nasi goreng jauh lebih jarang.

Anda dapat membaca studinya secara lengkap di sini.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.