6 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari labu

Sementara kita mungkin terbiasa melihat labu dalam sup, pai dan roti di musim gugur, buah sederhana ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, menjadikannya pilihan yang bagus untuk memasukkan produk musiman segar ke dalam makanan Anda.

Mengandung 19 vitamin dan mineral (termasuk antioksidan dan serat pengisi), labu adalah makanan sehat dan padat nutrisi yang dapat Anda makan dengan berbagai cara.

Tiffany DeWitt, ahli diet di perusahaan kesehatan global Abbott, mengungkap enam manfaat kesehatan yang mengejutkan dari labu dan beberapa cara sederhana untuk menikmati daging dan bijinya...


1. Ini adalah sumber serat yang bagus

Labu adalah sumber serat yang bagus, dengan tiga gram dalam setiap cangkirnya (sekitar 225 gram). Memasukkan serat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu Anda berpindah dari satu kali makan ke makan berikutnya. Manfaat lain dari serat antara lain:

• Mengurangi resiko penyakit jantung
• Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
• Membantu pencernaan
• Mengatasi sembelit
• Meningkatkan kesehatan usus
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh

2. Ini dapat membantu memori dan konsentrasi

Labu adalah salah satu sumber lutein yang sangat baik, diakui perannya dalam kesehatan mata. Lutein juga dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk belajar, memori, konsentrasi dan fokus.

Faktanya, suplementasi lutein dan karotenoid lain yang disebut zeaxanthin dapat membantu meningkatkan kecepatan pemrosesan visual, menurut sebuah penelitian di jurnal tersebut. Arsip Biokimia dan Biofisika.


3. Ini penambah kekebalan


Labu adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A, C dan seng, semua antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Labu juga mengandung beta-karoten, pigmen tanaman antioksidan yang memberi labu warna oranye cerah.

4. Ini bisa membantu kesehatan mata

Berkat beta-karoten dan karotenoid yang dikandungnya, labu dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata kronis, termasuk degenerasi mata terkait usia dan katarak.

Untuk meningkatkan asupan vitamin A harian Anda, Anda dapat dengan mudah menambahkan satu cangkir (sekitar 225g) labu matang yang dihaluskan ke dalam smoothie harian atau oat pagi Anda. Satu porsi saja sudah mengemas lebih dari 200 persen asupan vitamin A harian yang Anda rekomendasikan - nutrisi penting untuk kesehatan mata.


5. Ini mengandung nutrisi sehat jantung

Biji labu adalah sumber fitoestrogen yang baik, senyawa yang berasal dari tumbuhan yang bila dimasukkan ke dalam diet dan gaya hidup sehat, telah terbukti dapat mengelola kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.


6. Ini membantu tidur dan suasana hati

Biji labu khususnya adalah sumber triptofan yang sangat baik, asam amino esensial yang diubah menjadi serotonin, bahan kimia yang terkait dengan tidur sehat dan bahagia. Karena tubuh tidak dapat membuat triptofan sendiri, biji labu adalah cara mudah dan serbaguna untuk menambahkannya ke dalam makanan Anda.

---

Jika Anda ingin mendapatkan inspirasi tentang cara menikmati labu musim gugur ini, baca tip terbaik Tiffany di bawah ini:

Panggang

• Potong labu menjadi kubus dan taburi dengan kayu manis dan pala
• Campur labu dengan sayuran akar lainnya seperti butternut squash
• Panggang biji labu dengan bumbu musiman favorit Anda

Campurkan

• Buat smoothie sehat dengan susu almond tanpa pemanis, pure labu, pisang, esens vanila, dan es

Haluskan itu

• Panggang labu sebelum dihaluskan, tambahkan kaldu atau susu dan bumbu untuk membuat sup yang sehat

Panggang

• Tambahkan pure labu ke roti, panekuk, atau wafel
• Gunakan sebagai pengganti mentega atau minyak pada brownies

Tambahkan itu

• Buang biji labu panggang ke bubur, salad, atau tumis sayuran hijau
• Miliki segenggam sebagai camilan sehat

Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: Rumah Cantik Inggris | Pinterest: Rumah Cantik Inggris | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.