Cara membuat kopi enak di rumah

Dengan saran tentang cara membuat kopi yang enak di rumah ini, Anda tidak perlu lagi pergi ke jalan raya untuk menikmati minuman yang sempurna.

Minuman lambat

Oxo Cold Brew, £45, dari Lakeland, adalah cara yang sangat berbeda untuk membuat cangkir pagi Anda. Berdasarkan metode Jepang kuno, ia bekerja dengan merendam kopi bubuk dalam air dingin hingga 24 jam untuk membuat konsentrat yang Anda campur dengan air panas atau susu dingin untuk minuman es. Dengan menggunakan air dingin kopi terasa kurang pahit dan mengeluarkan lebih banyak rasa alami, juga dapat disimpan di lemari es selama dua minggu. Pembuatan bir dingin diperkirakan menjadi hal besar berikutnya dalam pembuatan kopi rumahan, tetapi ada banyak pilihan lain untuk dipilih.

Polong

Pertimbangkan Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto, dan Tassimo untuk membuat kopi enak tanpa repot menggunakan pod berisi kopi bubuk. Setelah dimasukkan ke dalam mesin, pod ditusuk dan air mengalir dengan tekanan yang tepat untuk membuat minuman Anda. Ini adalah cara cepat dan mudah untuk membuat kopi segar tanpa kekacauan, atau keterampilan, tetapi pastikan Anda mencoba rasanya sebelum berinvestasi, karena pod umumnya tidak kompatibel antar merek. Model dasar membuat espresso kuat pendek; jadi jika Anda menyukai minuman susu, Anda memerlukan buih terpisah atau mesin dengan tongkat uap atau teko susu. Beberapa produsen juga menjual polong susu, sehingga Anda dapat membuat kopi khusus, tetapi rasanya bisa berbeda karena ini adalah susu bubuk, bukan susu segar.

Filter kerucut

Anda tidak perlu mesin mewah untuk membuat kopi yang nikmat; yang Anda butuhkan hanyalah kerucut filter. Tempatkan perangkat sederhana ini di atas cangkir atau teko Anda, masukkan filter kertas, ukur kopi bubuk favorit Anda dan tuangkan di atas air panas. Kerucut plastik, kaca, dan keramik tersedia dengan harga mulai dari £5 saja, sedangkan kertas saring berharga mulai dari £1 untuk 40. Tidak ideal jika Anda perlu membuat beberapa cangkir kopi – mesin kopi filter murah dengan ukuran besar teko lebih baik – tetapi kerucutnya bagus untuk kantor, terutama jika Anda ingin menghemat uang untuk harian Anda secangkir teh.

Kompor atas

Moka Pot asli tidak hanya desain klasik, yang dipamerkan di Museum of Modern Art di New York, tetapi juga cara terbaik untuk menikmati espresso tradisional di rumah. Isi kompartemen boiler dengan air, tambahkan kopi bubuk halus ke filter logam dan kencangkan tutupnya. Panaskan di atas kompor dan saat tekanan uap meningkat, air yang mendidih akan melewati kopi dan masuk ke ruang di atas. Hasilnya adalah espresso yang kaya dengan lapisan crema tebal yang indah di atasnya, seperti yang akan Anda temukan di restoran. Jika Anda ingin minuman yang lebih besar, cukup encerkan dengan air panas untuk membuat Americano.

Kafetaria

Juga dikenal sebagai French press atau coffee plunger, cafetière telah ada sejak tahun 1920-an dan tetap menjadi salah satu cara termudah – dan terlezat – untuk menyeduh kopi yang tepat di rumah. Tambahkan kopi bubuk kasar agar tidak lolos melalui lubang saringan, isi dengan air panas, tunggu beberapa menit dan tekan plunger. Membersihkan itu berantakan – tetapi campurkan ke petak bunga Anda sebagai pupuk – tetapi ini sangat serbaguna cara menyeduh karena Anda dapat membuat satu cangkir, melayani pesta makan malam dan mengubah kekuatan sesuai dengan rasa.

Kacang-ke-cangkir

Seperti memiliki kafe di dapur Anda, mesin bean-to-cup terbaru dapat membuat espresso dan macchiato, latte, flat white, dan semua yang ada di antaranya, semuanya hanya dengan menekan satu tombol. Model paling hi-tech menampilkan layar sentuh berwarna, memungkinkan Anda menyesuaikan kekuatan dan volume kopi, bahkan kekasaran biji kopi dan buih susu. Seperti yang Anda duga harganya mahal dengan harga mulai dari £300 - £3,000 dan mereka bisa lebih berisik daripada metode tradisional.

manual

Mengandalkan tidak lebih dari upaya Anda sendiri untuk menghasilkan espresso berkualitas restoran yang lezat, ROK adalah alat lain yang terlihat sama bagusnya dengan kerjanya. Tambahkan espresso giling halus dan istilah tamp - coffee untuk press tegas - turun. Isi dengan air mendidih segar, angkat kedua lengan lalu tekan perlahan ke bawah. Lengan memutar persneling yang menghasilkan jumlah tekanan yang sempurna untuk memaksa air melewati kopi dan membuat espresso yang kuat dan kaya. Sederhana yang elegan, tetapi menyempurnakannya akan membutuhkan latihan karena jenis kopi yang Anda gunakan, seberapa halus kopi itu digiling dan seberapa cepat Anda menekan lengan semuanya akan mengubah rasa akhir.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.