Bagaimana Industri Bunga Berkembang Menanggapi Pandemi Ini

Gambar karangan bunga tulip dan krisan yang dihancurkan di lelang bunga Belanda bulan lalu adalah panah yang menembus hati banyak pecinta bunga. "Anda tidak dapat memerintahkan [bunga] untuk berhenti tumbuh," Michel van Schie, juru bicara koperasi petani utama negara itu, mengatakan kepada NPR pada saat itu. "Dan tidak mungkin menyimpannya di gudang saat tidak dijual. Jadi mereka tersesat."

COVID-19 terus berdampak buruk pada industri bunga, karena musim semi dan musim panas adalah musim yang paling menguntungkan. Lebih dari 350.000 pernikahan ditetapkan untuk berlangsung di AS pada bulan April dan Mei saja; setelah saran dari Pusat Pengendalian Penyakit terhadap pertemuan lebih dari 10 orang, pernikahan tersebut sebagian besar telah ditunda atau dirampingkan secara signifikan. Dengan acara-acara penuh bunga lainnya seperti perayaan kelulusan dibatalkan — dan orang Amerika semakin cemas tentang pengeluaran yang tidak penting—pertanian bunga, toko bunga usaha kecil, dan bahkan distributor bunga toko kelontong skala besar telah merasakan mencubit.

Namun tidak semua sektor terkena dampaknya secara merata. Bahkan, beberapa pembibitan bahkan mengalami peningkatan dalam bisnis.

---

Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.

---

Daniel Furman, pemilik sebagian dari Taman Bukit Kriket, sebuah pembibitan tanaman khusus di Thomaston, CT, memperkirakan ritel mereka meningkat dua kali lipat di bulan April. "Orang-orang tinggal di rumah dan menghabiskan lebih banyak waktu di kebun mereka," kata Furman. Karena Cricket Hill sudah memiliki bisnis online yang berkembang pesat, tidak perlu banyak waktu bagi pembibitan untuk menyesuaikan platform mereka ke penjemputan tanpa kontak—di mana pelanggan tiba untuk menemukan pesanan prabayar mereka yang diberi label dengan nama belakang—atau untuk mengirim tanaman peony, pohon buah-buahan, dan semak berry mereka ke seberang negara.

Furman mengakui bahwa, jika mereka belum disiapkan untuk e-ritel dan pengiriman, akan sulit untuk menskalakan proses-proses tersebut di bawah tekanan. "Anda merusak banyak tanaman sebelum Anda mengetahui cara melakukannya dengan benar," katanya. "Dan saya pikir itu hal yang sama dengan bunga."

Bisnis seperti Kebun Bunga Imajinasi di Blairsville, Georgia melakukan yang terbaik untuk menghadapi tantangan baru ini. Jennifer Logan, yang memiliki Whimsy Hill bersama suaminya, Rusty, terbiasa dengan pelanggan yang mampir ke pertanian untuk mengambil karangan bunga. Pick-up, pasokan bunga, dan acara merupakan bagian terbesar dari bisnis mereka; mereka tidak pernah melakukan pengiriman. Tetapi ketika situasi berkembang, Logan menjadi tidak nyaman menukar uang tunai.

"Saya juga tidak ingin mendorong siapa pun untuk keluar dari rumah mereka," katanya. "Tapi aku punya rumah kaca yang penuh dengan bunga yang baru saja mekar."

Logan buru-buru menulis postingan di peternakan halaman Facebook menawarkan pengiriman ke teras—Anda meninggalkan sebuah vas, mereka akan menjatuhkan karangan bunga seharga $15 di dalamnya—dan kewalahan dengan tanggapannya. Untuk putaran pengiriman pertama, Logan meminta "remaja dengan Toyota yang mendapatkan jarak tempuh yang baik" dan mereka berkendara ke seluruh kota, membersihkan tangan mereka di antara setiap pemberhentian dan menyemprotkan uang tunai dengan Lisol. Sejak itu, mereka sedikit memformalkan proses pengiriman, meminta pelanggan mereka untuk beralih ke opsi transfer uang bebas tunai seperti Venmo dan Paypal. Sementara bisnis masih turun dari tahun biasanya, Logan berbesar hati dengan kebaikan tetangganya, yang telah memberi tip dengan murah hati dan memberi bunga. "Beberapa orang memesan tiga, empat, atau tujuh pesanan berbeda untuk orang lain dan memberi saya semua alamat ini," katanya.

Meskipun dapat dimengerti bahwa orang Amerika sangat ingin berbelanja saat ini, bunga tidak boleh dianggap sebagai produk mewah, kata Carlos Oramas, CEO Grup Permata, sebuah perusahaan yang menjual karangan bunga melalui toko grosir seperti Publix dan HEB. Bunga biasanya berkisar dari $ 4 hingga $ 25 atau $ 30 di toko kelontong, dengan kisaran rata-rata $ 15. Bisnis mereka turun sekitar 50%, karena toko kelontong telah mengalihkan stok untuk memprioritaskan barang kering dan pola belanja pelanggan telah berubah.

Tetapi "yang dasar $ 4 dapat bertahan hingga dua minggu," kata Oramas. "Bunga ada untuk membuat orang tersenyum. Dan nak, kita bisa menggunakan banyak dari itu sekarang." Orama menunjuk ke studi oleh peneliti dari Harvard, Rutgers, dan universitas lain yang menemukan bunga di rumah menurunkan tingkat stres, menginspirasi koneksi, dan bahkan meningkatkan energi.

Jihyen Crowley telah merasakan kepositifan itu saat dia menjatuhkan karangan bunga di luar apartemen orang selama beberapa minggu terakhir. Crowley adalah pemilik dan kepala desain New York City's Toko Bunga Gotham, yang membuat pengaturan kelas atas; dia biasanya menghabiskan waktunya di sisi bisnis dan konsep. Tetapi setelah banyak pesanan yang membingungkan dari Negara Bagian New York, di mana bisnisnya pertama kali ditutup dan kemudian diizinkan untuk dibuka kembali hanya dengan satu karyawan, Crowley bertanggung jawab atas setiap bagian bisnis—termasuk pengiriman. Dia membuat stafnya tetap di gaji, berharap Gotham akan memenuhi syarat untuk Program Perlindungan Gaji, tetapi harus merumahkan semua orang pada tanggal 20 April setelah mengetahui bahwa toko tidak akan menerima bantuan itu. Kemudian pada hari yang sama, dia mencoba mengajukan pinjaman lain, hanya untuk menemukan bahwa situs webnya rusak.

"Saya tidak tahu satu pun toko bunga yang telah menerima [PPP] atau hibah usaha kecil Kota New York," kata Crowley. "Jutaan usaha kecil yang mengajukan pinjaman dan hibah ini tidak meminta siapa pun untuk memberi kami uang gratis; kami hanya ingin dapat mengapung selama satu hingga tiga bulan di mana kami tidak akan dapat bekerja sesuai kapasitas.” April merupakan bulan yang berat bagi toko; mereka menjalankan 30% dari bisnis yang biasanya mereka lakukan dan Crowley hanya mampu membayar sebagian sewa ruang kerja mereka.

Pengalaman yang kacau dan memilukan seperti ini, juga membuatnya lebih dekat dengan penerima desainnya. "Saat ini, melakukan pengiriman sendiri, saya mengetuk pintu dan meminta mereka menunggu 20 detik sampai saya berada di lift. Dan saat saya menunggu lift, saya bisa mendengar orang-orang berteriak, 'Terima kasih banyak!' Saya hanya ingin berbalik dan memeluk mereka; itu menyentuh saya," kata Crowley. "Orang-orang sangat senang mendapatkan sesuatu di hari ulang tahun mereka atau ketika saya memberikan bunga kepada perawat yang sedang dalam pemulihan [dari COVID-19], saya bisa merasakan kegembiraannya."

Crowley berharap industri bunga akan menerima lebih banyak dukungan dan arahan yang jelas sebelum Hari Ibu, salah satu hari tersibuk mereka dalam setahun. "Saya tahu ibu-ibu yang ada di kota ini akan sangat senang menerima bunga," kata Crowley. "Dan mereka bisa masih menerima bunga."

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.