Restoran Gua Hotel Grotta Palazzese

Restoran ini terletak di kota Polignano a Mare (yang berada tepat di dekat puncak "sepatu bot" Italia). Itu bagian dari (dan duduk tepat di bawah) Hotel Grotta Palazzese. Yang lebih menarik lagi adalah bahwa gua berkubah ini sudah ada sejak tahun 1700-an, yang berarti kaum bangsawan kemungkinan besar menjelajahi kamar yang sama yang masih bisa Anda makan saat ini.

Itu duduk 74 kaki di atas laut Adriatik sehingga pengunjung dapat menonton air dari atas, sementara pelaut dapat menjelajahi gua (dan mengintip restoran mahal) dari bawah.

Dekorasinya relatif sederhana, yang memungkinkan dinding gua dan air yang memukau menjadi pusat perhatian. Pada malam hari, lampu individu membentang di setiap meja (untuk alasan yang jelas tidak ada lampu tersembunyi di sini!) dan menerangi setiap ruang, sambil juga memamerkan tekstur dinding gua.

Tapi makan siang yang panjang dan santai dengan segelas anggur putih terdengar seperti pengalaman yang sama santainya selama salah satu bulan musim panas yang lebih hangat.

Karena restoran telah ada sejak periode Neolitik (dan bahkan pernah menjadi bagian dari koloni Yunani) tidak ada yang tahu berapa banyak bangsawan yang mengalami pengalaman bersantap romantis ini: Mungkin seorang putri makan cumi dengan punggawa? Atau seorang raja menikmati ikan sambil membicarakan strategi dengan ratu barunya?

Kiat pro: Lakukan reservasi saat senja sehingga Anda dapat menikmati gua di siang hari dan setelah gelap — bahkan jika Anda berakhir di meja yang terselip lebih jauh ke dalam restoran, Anda tidak akan melewatkan senja yang indah melihat.

Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi restoran ini, pastikan Anda menjadwalkan perjalanan Anda antara bulan Mei dan Oktober (restoran tutup toko selama musim dingin) — dan Anda membuat reservasi!

[melalui Panda Bosan