TONTON: Joanna Gaines Memberikan Tur Meja Magnolia yang Belum Pernah Dilihat

Joanna Gaines sedang duduk di Magnolia Table — restoran sarapan yang baru saja dia dan suaminya buka di kampung halaman mereka di Waco, TX — bercanda bahwa dia perut bayi mungkin sebenarnya hanya menjadi perut penuh biskuit.

Beginilah desas-desus dimulai - tetapi saya tidak mengambil umpan. Sebut saja biskuit bayinya, bayi pra-nyata. Dia telah melakukan mengambil Joanna sekitar sembilan bulan untuk menyempurnakan resep. "Saya mencoba banyak untuk memperbaikinya,” dia tertawa.

Jika umpan Instagram dari foto yang diberi tag geo di Magnolia Table merupakan indikasi, Joanna mendapatkannya dengan sangat, sangat tepat. Mereka adalah seorang Insta-darling, diberi tagar dengan pemikiran yang mendalam, seperti #joannagainesdoesitagain dan #yummmmmmm. (Mereka telah menjadi salah satu hidangan paling populer dari Meja Magnolia buku masak juga — yang pertama untuk desainer interior yang beralih menjadi koki amatir.)

BELI SEKARANGBuku masak Meja Magnolia, $18; amazon.com

Meja Magnolia — restorannya, bukan bukunya — adalah Keripik mimpi. "Dia selalu ingin sarapan bersama," Joanna memulai, "dan ketika kami mendapat kabar bahwa gedung ini akan dijual, Chip tahu ini adalah tempat untuk kami."

Bangunan yang dia bicarakan digunakan untuk menampung Elite Cafe, ikon Waco yang berusia hampir 100 tahun. Pada tahun 2016, Gaines membeli properti itu, memberi petunjuk kepada penggemar tentang proses pembongkaran di blog mereka dan melalui posting Instagram yang licik, kemudian akhirnya mengungkapkannya di musim lalu, musim lalu Fixer Atas. "Sepertinya butuh satu jam untuk menyatukannya, tapi itu proses dua tahun," canda Joanna.

Restoran ini langsung berbelok dari bundaran yang sibuk, kurang dari 10 menit berkendara dari Silo yang terkenal. Dan dalam tiga bulan lebih sejak dibuka, Meja Magnolia telah menjadi bukti lebih lanjut bahwa segala sesuatu yang disentuh orang Gaine di Waco berubah menjadi emas. Joanna akan menjadi orang pertama yang memperingatkan pengunjung: Antrean terbentuk lebih awal — sangat awal, mengingat orang-orang datang bahkan sebelum restoran buka pada pukul 6 pagi. Tapi jangan biarkan hal itu menghalangi Anda.

"Bahkan ketika Anda sedang menunggu, kami ingin pengalaman itu menyenangkan," kata Joanna. Itulah mengapa banyak pemikiran masuk ke ruang di luar Meja Magnolia seperti halnya ruang makan di dalam ruangan. Ada bar kopi dan kue di samping, di mana Anda bisa mendapatkan secangkir Elite House Blend khusus; ruang untuk anak-anak bermain, lengkap dengan permainan rumput; dan pasar untuk dibawa pulang, dengan Magnolia swag, salad ayam, dan mentega stroberi yang melengkapi biskuit Joanna yang terkenal.

Chip bermimpi membuka tempat sarapan sebelum makan siang berubah dari sekadar makan menjadi sebuah acara, tapi Magnolia Table tetap bermain di ruang itu. Menu dipisahkan oleh piring sarapan dan makan siang dan makan siang, dan ada hidangan yang dinamai setiap anggota keluarga Gaines. (Setiap anggota kecuali bayi nomor lima, meskipun Anda bisa menghitung "Biskuit Jo's Buttermilk" sebagai miliknya juga.)

Untuk Chip, ada sandwich ham dan telur, dan untuk Ella dan Emmie, masing-masing ada donat dan keju panggang. "Dua anak laki-laki saya, Drake dan Duke, suka hamburger yang enak, dan kami tahu kami harus memilikinya di menu," kata Joanna tentang hidangan eponymous mereka. Jadi dia membuat Gaines Brothers Burger (perpaduan buku masak restoran Magnolia Table lainnya): Ini salah satunya bagaimana-saya-akan-mendapatkan-mulut-saya-sekitar-ini burger — patty daging sapi yang diberi makan rumput, Havarti, dan tomat yang ditumpuk di atas roti brioche panggang. Anda dapat melengkapi semuanya dengan salah satu dari dua selai tetes: bawang merah atau jalapeo. Pendapat Joanna: "Saya harus mendapatkan burger setiap saat - dan saya lebih suka jalapeo."

Dia menunggu sebentar, lalu penerimaan datang. "Saya sebenarnya memesan sarapan panekuk dan Burger Gaines Brothers, karena saya merasa perlu merasakan yang terbaik dari kedua dunia." Jangan meragukan seorang wanita hamil: Ketika kami menyelesaikan wawancara kami, Joanna meminta dapur untuk membungkus keduanya — untuk dibagikan dengan anak-anak, dari kursus.

Meja Magnolia memiliki beberapa mantra. Anda akan melihat "hari-hari baik masih akan datang" di seluruh restoran — dieja di atas stan tuan rumah, tercetak di mug. Ini bukan pepatah terkenal, Joanna menyebutnya Chip-isme, tapi itulah yang mengilhami desain restoran. "Kami senang bahwa ada sejarah di sini, dan bagi saya, tujuannya adalah untuk mengembalikannya," lanjutnya. Ada foto-foto lama Elite Cafe asli di dinding dan kantong kulit yang dimaksudkan untuk menyimpan ponsel Anda dan mendorong percakapan tatap muka.

"Di mana setiap orang memiliki tempat duduk di meja," adalah slogan lain dari Meja Magnolia, terpampang dengan huruf logam raksasa di dinding. Orang-orang datang dari seluruh Amerika Serikat — beberapa bahkan terbang dari negara lain — untuk mengalami sedikit keajaiban Gaines. Jadi Joanna mendorong untuk memasukkan apa yang dia sebut meja pertemuan, empat atau lima tempat umum yang panjang untuk bergaul dan makan dengan orang-orang yang tidak Anda kenal sebelum berjalan di pintu, dan kata-kata ini menggantung di atas salah satu mereka. Hubungan itu — itulah tujuan sebenarnya Joanna dengan Magnolia Table. "Tidak ada orang asing."

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.