Dapur Elegan Laura McCroskey Memiliki Setiap Detail yang Dibutuhkan Koki

Ada pepatah tentang anak-anak tukang sepatu yang bertelanjang kaki—itu adalah salah satu yang saya dengar dari banyak desainer referensi ketika berbicara tentang rumah mereka sendiri. Untuk Laura McCroskey yang berbasis di Kansas City, Missouri, ini adalah kasus dengan rumah yang dia dan suaminya pindahi sekitar 15 tahun yang lalu. "Aku hanya sangat sibuk dengan perusahaan desain saya, Saya tidak pernah sampai ke rumah saya sendiri," katanya. Begitulah, sampai beberapa tahun yang lalu, ketika dia memulai "perombakan total". Keuntungannya? Lebih dari satu dekade hidup di luar angkasa telah mengkristal tepat apa yang dia inginkan dan butuhkan dari luar angkasa. Tidak ada tempat yang lebih jelas daripada di dapur, di mana McCroskey memadukan gaya elegannya dengan penggabungan alat, peralatan, dan ruang yang ditentukan untuk membuat memasak dan menjamu tamu menjadi lebih mudah.

Sebelum

"Tidak ada yang membuat Anda kagum," kata McCroskey tentang ruang sebelumnya, yang menampilkan kompor tanam yang lebih kecil, hampir tidak ada jendela, dan tata letak yang aneh. "Aku selalu benci memasak di sana." Plus, itu tidak praktis: "Anda harus memasak dengan cara miring," kata sang desainer.

Jangkauan

Segera berangkat dari bekas dapur "tidak ada yang istimewa", McCroskey memutuskan untuk memulai desain barunya dengan dinding fitur, proses desain yang menekankan perhatian terhadap detail dalam proyek ini: "Saya membutuhkan waktu dua tahun untuk menemukan marmer yang tepat," kata perancang. Pemenang? Vagli, batu Italia dengan urat yang kaya, yang berfungsi sebagai pusat dapur, baik di sekeliling dan kap khusus serta di pulau tengah (lebih lanjut tentang itu nanti!).

Terinspirasi oleh SieMatic, pemasok dapur hiperfungsi Jerman, desainer memasang panel geser di atas kisaran, yang mengubahnya dari dinding kayu ke jendela menjadi penyimpanan rempah-rempah dalam sistem yang indah dan berguna. “Pada dasarnya saya memiliki semua yang saya butuhkan untuk memasak di panel kecil itu,” kata McCroskey.

Pulau

Selain batunya yang memukau, pulau ini menarik perhatian karena bentuknya yang tidak biasa dan detail yang terinspirasi klasik. "Sering kali ketika kami menghibur, kami berpikir bahwa kami membutuhkan satu ton bangku konter, tetapi sebagian besar waktu orang-orang hanya berkerumun atau bersandar di pulau, jadi saya tidak ingin melakukan banyak bangku," katanya. Membatasinya hanya pada dua bangku Kelly Wearstler di bagian akhir memungkinkan McCroskey menciptakan efek air terjun yang dramatis di kedua sisi. Dia memberi dua sudut pulau yang berlawanan efek miring ("Itu hanya menambahkan beberapa kepribadian," katanya) dan kemudian menggemakan alas tiang ruangan dengan marmer di sepanjang bagian bawah.

Terletak di dalam pulau adalah alat impian koki: wastafel dari Julien, merek Kanada yang terkenal dengan alat bawaannya. McCroskey's memiliki amplop terlampir untuk menyimpan spons serta rak pengeringan dan talenan (keran dari Rohl). "Saya sangat ingin memasak," kata sang desainer. "Jadi saya tidak hanya ingin dapurnya cantik, tapi juga harus fungsional."

Tempat memanggang

Terhubung ke dapur utama dengan bukaan melengkung yang lebar adalah tempat memanggang McCroskey, di mana dia memiliki semua yang dia butuhkan untuk kue, pai, roti, dan banyak lagi: Ada stand mixer KitchenAid, Gaggenau uap dan oven konveksi, lemari untuk mangkuk pencampur, laci freezer, dan, tentu saja, meja marmer yang sempurna untuk menggulung adonan. Rak terbuka memamerkan dinding kayu dan memungkinkan McCroskey menampilkan potongan penyimpanan cantik dan buku masak favorit. "Saya benar-benar menggunakan semua yang ada di sana," kata sang desainer—"Ini bukan hanya untuk pemotretan!"

Stasiun kopi

"Saya bahkan tidak punya kacamata di dapur saya," kata McCroskey. Sebaliknya "segala sesuatu yang berkaitan dengan minuman" diturunkan ke sisi lain dari area dapur utama di seberang zona memanggang. Di salah satu sisi ruangan ini terdapat stasiun kopi, dengan pembuat kopi Miele dan cangkir untuk espresso, latte, dan banyak lagi. Di sisi lain ...

Batang

...adalah area bar, dengan lemari es anggur terintegrasi dan lemari berpanel ramping untuk menyembunyikan pembuat es, laci minuman, dan semua barang pecah belahnya, serta mesin pencuci piring kedua—pengubah permainan untuk Para Pihak.

Di sini, McCroskey menempel di rak tertutup, memungkinkan tabung yang lebih cantik di bagian pemanggangan menarik perhatian. "Jika Anda merencanakannya dengan benar, itu benar-benar bisa menjadi indah," katanya tentang penyimpanannya. Kami akan mengatakan itu berlaku untuk seluruh dapur.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.