Tomat Panggang dan Meatloaf

TOMAT Panggang CONTESSA BAREFOOT

Porsi 4 hingga 6

12 tomat prem, dibelah dua memanjang, inti dan biji dihilangkan

4 sendok makan minyak zaitun yang baik

1 1/2 sendok makan cuka balsamic

2 siung bawang putih besar, cincang

2 sendok teh gula

Garam halal dan lada hitam yang baru digiling

1. Panaskan oven hingga 450 derajat.

2. Atur tomat di atas loyang, potong sisi ke atas, dalam satu lapisan. Gerimis dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Taburi dengan bawang putih, gula, 1 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt merica.

3. Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai tomat mulai menjadi karamel. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.

DAGING INDIVIDU CONTESSA BAREFOOT

Menyajikan 6

1 sendok makan minyak zaitun yang baik

3 cangkir bawang kuning cincang (3 bawang)

1 sendok teh daun thyme segar cincang

2 sendok teh garam halal

1 sendok teh lada hitam yang baru digiling

3 sendok makan saus Worcestershire

1/3 cangkir kaldu ayam atau kaldu kalengan

1 sendok makan pasta tomat

2 1/2 pon ground chuck (81% ramping)

1/2 cangkir remah roti kering biasa, seperti Progresso

2 butir telur ekstra besar, kocok sebentar

1/2 cangkir saus tomat, lebih disukai Heinz

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.

2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan tumis sedang. Tambahkan bawang bombay, thyme, garam, dan merica, lalu masak dengan api sedang-rendah, aduk sesekali, selama 8 hingga 10 menit, hingga bawang bombay transparan tetapi tidak berwarna cokelat. Matikan api, tambahkan saus Worcestershire, kaldu ayam, dan pasta tomat. Biarkan agak dingin.

3. Dalam mangkuk besar, gabungkan chuck tanah, campuran bawang, remah roti, dan telur, dan aduk ringan dengan garpu. Jangan tumbuk atau meatloaf akan padat. Bagi campuran menjadi 6 bagian (10 hingga 11 ons) dan bentuk setiap bagian menjadi roti kecil di atas loyang. Oleskan sekitar satu sendok makan saus tomat di bagian atas setiap porsi. Panggang selama 40 hingga 45 menit, hingga suhu internal 155 hingga 160 derajat dan meatloaves matang. Sajikan panas.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.