Stanley Tucci: Apa arti rumah saya bagi saya

Stanley Tucci dan istrinya Felicity Blunt tinggal di London bersama anak-anak Stanley: si kembar Isabel dan Nicolo, Camilla, dan putra pasangan itu, Matteo Oliver.

DI MANA SAYA TINGGAL

Rumah tua adalah passion saya – Saya terobsesi untuk merenovasi dan mendesainnya. Saya benar-benar tidak mampu melakukannya tetapi saya terus melakukannya. Di Amerika saya tinggal di tiga rumah kuno – yang tertua berasal dari tahun 1738, yang sangat tua untuk Amerika. Teman saya Julianne Moore juga sama – dia suka merapikan rumah dan kemudian pindah. Dia memiliki selera yang sempurna. Apakah saya? Ya tentu saja, saya bersikeras bahwa saya melakukannya!

Kita hidup di tahun 1900-an yang sangat ramah. Dari segi gaya interior, saya menyukai mid-century modern. Saya memiliki kursi Eames tahun 1940-an asli dan meja Saarinen serta kursi Tulip di kantor studio saya di bagian belakang rumah. Saya tidak sering duduk di dalamnya – saya hanya suka melihatnya! Saya juga sangat senang dengan lampu George Nelson dan Noguchi saya.

Saya berharap rumah kami sedikit lebih luas, tetapi memiliki taman yang panjang jadi kami akan memperluas dapur menjadi ruang tamu/kerja/memasak/makan yang besar. Ini sangat banyak rumah keluarga. Fi tidak memiliki banyak barang sendiri sebelum kami menikah karena dia tinggal di flat saudara perempuannya, tetapi sekarang kami mulai membeli furnitur bersama, yang sangat menyenangkan.

INSPIRASI SAYA

Ibu adalah juru masak Italia yang luar biasa - Saya belajar banyak darinya. Salah satu hidangannya yang membawa saya langsung pulang ke New York adalah polpette yang baru digoreng: bakso polos, tanpa saus, disajikan dengan salad serta roti dan mentega Italia. Dia juga biasa membuat pizza pada hari Jumat, satu-satunya malam kami bisa minum soda! Mum bisa mengambil apa saja yang ada di lemarinya dan mengubahnya menjadi sesuatu yang enak. Sekarang saya mencoba melakukan hal yang sama: membuka lemari es dan bereksperimen.

Ayah adalah koki sous di keluarga, tapi dia akan memasak jika Mum lelah. Dia membuat pasta aioli yang sangat enak, dan uova fra diavolo – telur rebus dalam saus tomat manis. Mum dan Dad selalu bersama di dapur; di sanalah mereka menghabiskan waktu mereka.

Kakek-nenek saya memiliki pertanian mini di bagian utara New York dengan kebun, kelinci, babi dan ayam. Di rumah kedua saya, kami memiliki ayam dan mendiang istri saya memiliki kuda [istri pertama Stanley, Kathryn, meninggal enam tahun lalu]. Itu seperti peternakan pria kecil yang tidak mampu saya beli, tetapi saya suka mendapatkan telur dari ayam. Sekarang di London kami menanam cukini, tomat, buncis, dan selada… Luar biasa.

KEHIDUPAN KELUARGA

Saya pertama kali bertemu Fi di pemutaran perdana The Devil Wears Prada; dia menghabiskan sebagian besar malam itu untuk berbicara dengan Kathryn. Kami bertemu lagi beberapa tahun kemudian di pernikahan saudara perempuan Fi, Emily. Kami mulai berbicara tentang makanan dan hanya itu. Pada satu titik kami tinggal di atas restoran The Ledbury di Notting Hill dan suatu hari koki memberi kami beberapa burung pegar untuk dimasak. Fi dan saya memetiknya saat kami berada di jubah mandi kami menonton Saturday Kitchen.

Kami sering memasak bersama, tetapi saat Fi hamil, dan sekarang dengan bayinya, saya telah melakukan lebih banyak hal. Saya menyukainya dan beruntung berada di rumah untuk waktu yang lama. Setidaknya 75 persen percakapan kita adalah tentang makanan.

Hal pertama yang ditanyakan anak-anak ketika saya di rumah di malam hari adalah, 'Makan malam apa?' Kami mengatur meja dan selalu memiliki lilin – ini menciptakan suasana yang menyenangkan. Biasanya kami memiliki sesuatu yang sederhana seperti pasta panggang. Nico suka bermain-main, Camilla suka memanggang dan Isabel tidak tertarik – hanya makan. Tapi mereka pandai membersihkan dan saya telah melakukan upaya bersama untuk menjadi lebih baik!

Meskipun saya perfeksionis, Saya sedikit lebih tenang di dapur sekarang. Pot mungkin telah dilempar sekali, tetapi tidak lagi. Saya ingin orang-orang bahagia ketika saya memasak. Saya ingin menjadi koki – saya akan menerapkan diri saya seperti yang saya lakukan untuk akting. Saya mungkin tidak memiliki bakat, tetapi saya pasti memiliki temperamen.

Buku baru Stanley dan Felicity Meja Tucci, £25, sudah keluar sekarang.

• Kata-kata: Kerry Fowler
• Gambar uova fra diavolo dari Getty

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.