Ide penyimpanan dapur dari ahli memasak

Kita semua tahu bahwa tetap sibuk dapur terorganisir dapat menjadi rumit, dan sering kali terasa seperti setelah Anda membersihkan dan rapi ruang Anda, saatnya untuk membuat makanan lain dan membuat kekacauan sekali lagi.

Untuk membantu Anda memaksimalkan ruang dapur Anda dan menjaga segala sesuatunya agar sebaik mungkin, kami beralih ke para profesional untuk meretas organisasi dapur mereka. Tata graha yang baikPakar memasak 's telah membagikan tip terbaik mereka untuk menjaga dapur mereka tetap teratur, mulai dari produk yang mereka gunakan hingga produk unggulan mereka. solusi penyimpanan.

Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.

Buat rak peralatan

Rak perkakas harus dimiliki untuk dapur yang sibuk, menurut Editor Cookery Emma Franklin.

'Lampirkan ke dinding atau di bawah lemari, terdekat ke mana pun Anda melakukan sebagian besar persiapan dapur Anda, dan gantung semua alat Anda yang berbentuk canggung dan paling sering digunakan di atasnya, seperti sendok, penjepit, gunting, dll,' katanya. 'Ini membebaskan banyak ruang laci dan berarti semuanya ada di tangan.

'Beli paket kait tambahan, Anda bisa mendapatkannya dari toko perangkat keras jika pemasoknya tidak menjual mereka secara terpisah, karena saya menemukan mereka tidak pernah datang dengan cukup dan Anda dapat memuat dua kali lebih banyak di rak!'

Beri label semuanya

Tutor Kepala Sekolah Memasak, Cher Loh, bersumpah dengan melabeli segala sesuatu untuk memastikan Anda mendapatkan hasil maksimal dari produk Anda.

'Selalu beri label,' katanya. 'Dapatkan beberapa label label dan sharpie atau pembuat label dan mencantumkan tanggal ketika Anda membuka toples rempah-rempah atau ketika Anda membekukan makanan.

'Dan selalu beri label apa itu – wadah parmesan parut terlihat sangat mirip dengan pecorino. Rebusan dan sup di dalam freezer juga terlihat sama.'

Gunakan bak penyimpanan bening

'Wadah penyimpanan yang bersih harus dimiliki untuk menghindari tumpahan atau kekacauan lemari, terutama dengan tepung,' saran Cookery Writer, Alice Shields.

'Saya suka kotak Lock & Lock untuk ini karena sangat mudah digunakan. Pastikan Anda memberi label semuanya untuk menghindari campur-baur!'

Hemat ruang dengan wadah persegi

Untuk dapur kecil, Cher mengatakan wadah makanan persegi adalah pengubah permainan: 'Wadah berbentuk persegi seperti yang dari OXO sangat bagus karena dapat menghemat banyak ruang. Wadah OXO juga dapat duduk bersama atau ditumpuk di atas satu sama lain, untuk menghemat lebih banyak ruang.'

Investasikan dalam talenan

Suatu keharusan mutlak untuk dapur mana pun adalah talenan yang baik, jelas Direktur Cookery Meike Beke: 'Saya tidak memiliki banyak permukaan kerja ruang di dapur saya, itu cukup kecil dan kompak, tetapi meskipun begitu saya bersikeras sebagian diambil oleh pemotongan kayu ek padat papan.

'Saya lebih suka memotong kayu daripada plastik – lebih ramah terhadap pisau, mudah dibersihkan, tidak berbau dan terlihat indah.

'Dengan permukaan pemotongan saya yang ditunjuk dan disiapkan, saya merasa siap untuk tindakan memasak kapan saja, dan sisa dapur tetap relatif rapi karena sebagian besar pekerjaan dapat ditampung hingga sebesar ini papan. Saya tidak memotong daging mentah atau ikan di atasnya, tetapi semuanya berjalan. saya menggunakan ini John Lewis dan itu bertahan selama bertahun-tahun.'

Beralih ke Tas Stasher

Buang tas ziplock dan alihkan ke opsi yang lebih berkelanjutan seperti tas Stasher, kata Food Tester Mel Giandzi.

'Saya terobsesi dengan tas Stasher. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran dan mereka bahkan memiliki satu yang berdiri yang sangat bagus untuk cairan. Saya memiliki satu yang didedikasikan untuk semua keju saya dan itu berdiri tegak di sisi rak di lemari es saya sehingga sangat menghemat ruang!

'Apa lagi, Anda juga bisa memasak di dalamnya, menggunakannya untuk merebus atau sous vide.'

Atur kotak bumbu Anda

'Saya sangat khusus tentang kotak bumbu saya,' kata Janet Leigh, Penguji Makanan Senior. 'Saya memisahkan botol rempah-rempah oranye dan botol ramuan hijau sehingga mudah untuk melihat apa yang Anda cari. Saya juga menulis nama rempah-rempah /Rempah di atas toples sehingga saya dapat mengenalinya dengan cepat saat memasak.'

Alice setuju dan menyarankan untuk menyimpan rempah-rempah dan rempah-rempah Anda secara terpisah jika Anda memiliki ruang: 'Jika Anda bisa, simpan toples rempah-rempah dan rempah-rempah di tempat terpisah yang diberi label jelas. bak dan atur dalam urutan abjad (misalnya satu wadah menyimpan jamu yang dimulai dengan huruf A-C, dan seterusnya) sedemikian rupa sehingga mudah untuk Temukan.'

Di dapur pengujian Good Housekeeping Institute, para ahli menggunakan kotak iDesign yang dapat ditumpuk untuk menjaga semuanya tetap teratur.

Jadi begitulah, peretas ahli untuk menjaga dapur Anda tetap rapi dan bersih.

Suka artikel ini? Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

DAFTAR

---

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.