Panduan Menanam Herbal

Apakah Anda ingin menanam herbal Anda sendiri? Berita bagus, herbal sangat cocok untuk tukang kebun pemula karena mereka tumbuh dengan baik dalam pot dan berkembang dengan baik. Abaikan mereka dan mereka mungkin tidak akan menyadarinya. Herbal tidak hanya akan menambah rasa pada masakan Anda, tetapi juga terlihat cantik, berbau luar biasa, dan akan menarik banyak lebah dan kupu-kupu untukmu Kebun.

Bunga herbal sama cantiknya dengan kebanyakan tanaman hias dan Anda tidak akan bisa menahan diri untuk menggosok daun harum yang nikmat di antara jari-jari Anda setiap kali Anda melewatinya – aromaterapi instan.

Anda dapat menanam rempah-rempah yang tidak biasa yang tidak akan Anda temukan di supermarket, dan memiliki banyak daun segar untuk dipotong menjadi salad dan tumis kentang goreng. Dengan sedikit usaha, Anda bisa mencukupi kebutuhan dasar dapur seperti peterseli, rosemary, bay, thyme, daun bawang, mint, ketumbar, sage, tarragon dan bahkan kemangi, dan memiliki lebih banyak rempah yang tidak biasa – seperti lemon verbena, kemangi Thailand atau shiso – yang dapat Anda gunakan setiap hari juga. Tumbuh Anda sendiri dan mereka akan memeriahkan setiap makanan yang Anda makan.

Tumbuh herbal: menemukan tempat yang tepat

Tanam herba sedekat mungkin dengan dapur sebisa kamu. Anda lebih mungkin menggunakannya jika mereka dekat. Kebanyakan tumbuhan membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh dengan baik. Rosemary dan thyme yang lebih keras dan berkayu, serta basil dan sage, dapat mengatasi sinar matahari penuh; ketumbar dan peterseli yang lebih halus harus berada di semi-teduh. Daun bawang dan mint akan tumbuh subur di kedua posisi tersebut.

Pot herbal, pekebun, dan tempat tidur yang ditinggikan

Kebanyakan tumbuhan berasal dari iklim kering, panas dan basah, tanah dingin adalah musuh mereka. Kecuali Anda tanah kebun secara alami ringan dan bebas pengeringan, mereka mungkin lebih mungkin tumbuh subur di tempat tidur atau pot yang ditinggikan di mana Anda dapat mengontrol campuran tanah.

Jika Anda telah menaikkan bedengan, isi dua pertiganya dengan tanah lapisan atas lalu tambahkan sepertiga bubur jagung hortikultura atau perlit, agar air tidak berkeliaran terlalu lama membusukkan akar. Pot sangat bagus untuk rempah-rempah dan rosemary, dan thyme akan terlihat indah di teras atau digantung di dinding atau pagar (untuk cincin pot coba spanishrings.com). Pot apa pun bisa digunakan, tetapi terakota bekerja dengan sangat baik, karena tanah liatnya berpori, komposnya tidak terlalu lembek. Semakin besar pot, semakin jarang Anda perlu menyiram, tetapi banyak rempah-rempah, seperti kemangi (khususnya Yunani), thyme, oregano, kucai, peterseli keriting dan ketumbar, secara alami kompak dan sesuai dengan diameter 20cm kontainer. Isi dengan dua pertiga kompos berbasis tanah seperti: John Innes 2 atau 3 lalu sepertiga bubur jagung hortikultura atau perlit.

Herbal untuk tumbuh

Awal yang baik adalah menumbuhkan apa yang Anda beli. Jika Anda membuang peterseli, kemangi, dan ketumbar di troli belanja Anda secara teratur, pilihlah ini. Tambahkan bahan pokok lainnya, seperti thyme, mint untuk saus dan teh, rosemary dan pohon salam pot yang cantik - daunnya berguna untuk sup dan semur. Kemudian jika Anda merasa percaya diri, tambahkan lebih banyak pilihan yang tidak biasa – chervil, sweet cicely, winter savoury, tarragon, dan dill semuanya diremehkan dan tidak mudah ditemukan di toko-toko.

Untuk tampilan dramatis, cobalah kemangi ungu, sage tiga warna, atau adas berbulu tinggi. Mint Bowles klasik adalah serba bisa, tetapi mengapa tidak mencoba mint cokelat (dengan aroma seperti After Eights) atau mint jeruk nipis? Timi biasa menyenangkan, tetapi timi lemon atau jeruk bahkan lebih harum. Orang bijak beraroma seperti blackcurrant atau nanas berbau lezat dan membuat sirup yang enak untuk ditambahkan ke minuman. Lemparkan beberapa daun lemon verbena ke dalam air mendidih untuk pencernaan yang cepat, atau tanam shiso untuk membuat martini ungu.

Menabur benih vs. membeli tanaman herbal

Menabur benih atau membeli tanaman herba kecil dari pusat taman atau spesialis online. Apakah Anda mulai dari biji atau tanaman tergantung pada herbal apa yang Anda pilih. Semusim (yang mati dalam setahun), seperti kemangi, dill, ketumbar, peterseli dan chervil, paling baik ditanam dari biji di musim semi dalam pot kecil atau nampan sel.

Peterseli adalah tanaman dua tahunan yang kuat, sementara sebaliknya, tanaman keras (yang bertahan beberapa tahun) seperti rosemary, thyme, oregano dan sage, paling baik dibeli sebagai tanaman.

Sepanjang bulan-bulan musim panas sebagian besar varietas herba dapat ditanam sebagai colokan – berkat hari yang lebih panjang dan tanah yang hangat, mereka akan tumbuh dengan sangat cepat. Biarkan mereka disiram dengan baik dan Anda akan bisa memanennya dalam beberapa minggu.

Cara memanen

Memotong secara teratur adalah rahasia ramuan yang sehat. Potong kembali ke titik tumbuh (sepasang daun atau tepat di atas tunas baru) sehingga tanaman dapat bertunas kembali – jangan pernah memotong kayu coklat tua karena dapat menyebabkan kerusakan. Pengecualiannya adalah daun bawang, ketumbar dan peterseli, di mana Anda memotong seluruh batang ke tanah. Selalu panen dengan gunting tajam untuk menghindari memar batang dan gunakan pisau tajam saat memotongnya untuk menjaga minyak di daun. Setelah berbunga, rapikan thyme dan oregano agar tanaman tetap rapi.

Kapan harus memangkas?

Pangkas oregano, rosemary, dan thyme di awal musim gugur. Anda dapat memotongnya lebih jauh pada musim semi berikutnya, membuang batang mati untuk mendorong pertumbuhan baru. Potong daun bawang, mint, dan tarragon kembali ke tanah di musim gugur.

Tips perawatan

Saat musim gugur mendekat, perpanjang umur herbal dengan melindungi di bawah cloches. Tumbuh kemangi, daun bawang, ketumbar, dill, peterseli, dan mint di dalam ruangan di ambang jendela yang cerah. Di musim dingin, angkat pot dengan kaki untuk menghindari genangan air; letakkan di dinding rumah untuk perlindungan dan bungkus dengan isolasi di musim dingin yang keras.

Suka artikel ini? Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

DAFTAR

Suka apa yang Anda baca? Menikmati Majalah House Beautiful dikirim langsung ke pintu Anda setiap bulan dengan pengiriman UK Gratis. Beli langsung dari penerbit dengan harga terendah dan jangan pernah melewatkan masalah!

LANGGANAN

---

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.