Dapur yang Direncanakan dengan Baik

instagram viewer

Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.

Susan Drake menjelaskan bagaimana dia menempatkan peralatan dan perabotan di dapur Stamford, Connecticut, untuk menciptakan ruang kerja yang sempurna.

kolom freezer termador

Tara Striano

Christine Pittel: Saya rasa saya belum pernah melihat jendela di bawah lemari.

Susan Drake:Saya tidak dapat mengambil kredit untuk itu, mereka sudah ada di sana ketika saya masuk. Rumah itu berada di Long Island Sound, dan klien tidak ingin kehilangan pemandangan. Awalnya wastafel adalah tempat kompor tanam sekarang - jadi dia bisa membilas selada dan melihat ke air - dan kulkas ada di sisi lain pulau. Tapi jarak mereka terlalu jauh. Dalam segitiga dapur klasik, 65 persen lalu lintas berasal dari lemari es ke wastafel. Tugas saya adalah mendekatkan mereka.

Jadi di mana wastafel sekarang?

Di pulau, tempat kompor dulu berada. Itu masalah lain, karena tidak berventilasi baik. Empat pembakar dan panggangan menghasilkan banyak residu berminyak. Jika Anda tidak mengeluarkannya dari ruangan, itu akan masuk ke jok, gorden, dan permadani Anda. Jadi kami memindahkan kompor tanam ke dinding luar, di mana bisa diberi ventilasi.

insta stories

Apakah lemari es tetap di tempat yang sama?

Tidak, itu pindah ke tempat oven dinding dulu.

Ini mulai terdengar seperti kursi musik.

Anda memindahkan setiap potongan teka-teki ke tempat baru, tetapi Anda masih harus membuatnya pas, karena kami tidak dapat memindahkan dinding atau melakukan operasi besar apa pun. Tantangan terbesar adalah bahwa lemari es 48 inci klien terlalu besar untuk ceruk oven dinding, dan terobosan datang ketika kami memutuskan untuk memisahkan lemari es dan freezer. Kulkas 30 inci masuk ke ceruk oven, dan freezer 18 inci meluncur ke ceruk lemari es lama, di samping oven dinding 30 inci, yang juga pindah ke sana.

Cemerlang. Anda mengencangkan segitiga dan semuanya pas.

Kecuali wastafel kedua, yang diharapkan klien bisa masuk. Tapi tidak ada ruang di dapur, jadi kami menaruh wastafel kecil di dapur. Kemudian, untuk mengimbanginya, kami membuat satu wastafel di dapur cukup besar untuk dua orang bekerja berdampingan. Dan memiliki dua faucet, yang sebenarnya memungkinkan untuk melakukan persiapan dan pembersihan di wastafel yang sama pada waktu yang bersamaan.

Itu keran berteknologi tinggi untuk dapur tradisional.

Saya hanya jatuh cinta dengan itu ketika saya melihatnya. Anda tidak memerlukan nosel semprot terpisah karena semuanya membengkok ke segala arah. Ini gila—sekeras apa pun kami mengerjakan setiap elemen dapur ini, itu adalah hal pertama yang diperhatikan orang. Mereka masuk dan berkata: 'Wow! Lihat keran itu.'

Mengapa Anda melakukan counter melengkung di pulau itu?

Awalnya kedua sisi melengkung, dan kabinet itu sendiri juga melengkung, yang berarti Anda memiliki laci berbentuk aneh ini. Tidak ada pengatur laci yang cocok, dan klien saya suka sangat teratur. Jadi kami membangun kembali kabinet dan merencanakan setiap inci ruang interior, sehingga setiap perkakas, panci, dan wajan memiliki tempatnya masing-masing. Satu-satunya lekukan yang bertahan adalah meja itu, karena dia menyukainya, dan itu membuat pulau itu terasa tidak terlalu padat.

Ini juga menggemakan kurva perjamuan.

Itu juga sudah ada di sini. Kami baru saja menyelesaikannya agar sesuai dengan warna yang kami pilih untuk lemari baru. Ini adalah warna yang Anda lihat pada potongan kayu apung tua yang gelap, dan warnanya bisa berubah dari arang ke terong hingga biru keabu-abuan tergantung pada cahayanya. Dan sedikit batu apung putih tertinggal di butiran, yang mengingatkan saya pada pasir.

Terbuat dari apa countertops?

Batugamping berwarna agak belang, abu-abu cukup pucat. Sekali lagi, ini semacam kayu apung, pantai.

Bukankah batu kapur sangat berpori?

Ya. Kami menyegelnya, tetapi kami semua sepakat bahwa itu akan membutuhkan sejumlah patina. Dan tidak apa-apa. Dapur ini akan terlihat lebih baik seiring waktu.

Dapatkan tampilannya...

Kulkas dan freezer:thermador.com.

Kompor:subzero-wolf.com.

Oven:dacor.com.

Keran dan wastafel:kohler.com.

Liontin:johnrosselli.com.

Kotoran:arhaus.com.

Perangkat keras sandaran kursi: rockymountainhardware.com.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.