7 Cara Sederhana Menyambut Tamu Liburan

Dapatkan dalam Semangat Liburan

"Jika Anda masuk ke sebuah rumah dan ada ketegangan di udara, Anda bisa merasakannya secara praktis. Jangan tegang dengan anggota keluarga jika makanan, meja, atau bunga tidak sempurna. Ini adalah semangat rumah Anda yang akan melekat pada orang-orang lama setelah mereka lupa apa yang Anda berikan kepada mereka. Saya tidak menyarankan tidak apa-apa untuk menyajikan kalkun hambar di rumah yang ceroboh, tetapi berikan diri Anda izin untuk bersenang-senang dari awal — apa pun yang terjadi — dan itu akan jauh lebih menyenangkan bagi Anda tamu." —DANNY MEYER

Tambahkan Aroma Segar

"Bau yang baik di udara adalah isyarat tidak sadar bagi semua orang bahwa mereka diharapkan, bahwa sesuatu yang baik telah disiapkan untuk mereka, bahwa mereka akan dijaga. Kadang-kadang saya membakar rosemary di perapian, atau menaruhnya di wajan besi, menyalakannya, dan berjalan di sekitar rumah dengan wajan, membiarkan asap dan aromanya menyebar ke seluruh rumah." —ALICE WATER

Lilin Beraroma Ringan

"Begitu orang berjalan melewati pintu, saya ingin mereka merasa diselimuti. Tentu saja, aroma panggang atau pai yang baru dipanggang akan melakukannya, tetapi pada hari-hari ketika saya ingin memperbaiki wewangian meriah yang cepat dan mudah, saya menggali tumpukan lilin beraroma saya. Pada saat ini tahun, favorit saya adalah lilin Holiday Classic Ralph Lauren, dengan aroma hampir cemara dan kayu manis. Ini pemborosan, tapi yang membuat tamu Anda merasa dimanjakan." —NIGELLA LAWSON

Tetap Mainkan Lagu Liburan

"Saya memiliki iPod yang diprogram dengan baik dengan daftar putar untuk setiap suasana hati, kumpulan lilin harum yang menyala, dupa yang menyala di sekitar rumah, dan peredup di setiap sakelar lampu. Saya selalu memiliki sesuatu yang dingin di lemari es atau es di dalam freezer sehingga saya dapat menyajikan koktail pada saat itu juga — sebelum seseorang meminta minuman, sudah siap untuk dituangkan." —COLIN COWIE

Sambut Tamu Anda

"Cara terbaik untuk membuat tamu Anda merasa diterima adalah dengan memastikan bahwa Anda adalah orang pertama yang mereka lihat saat mereka tiba dan orang terakhir yang mereka lihat saat mereka pergi. Sambut setiap tamu dengan hangat dan pribadi. Saya juga suka menempatkan server di pintu dengan nampan minuman untuk para tamu untuk membantu membawa mereka ke pesta. Tuan rumah yang baik pastikan untuk mempersiapkan semuanya terlebih dahulu sehingga mereka bisa menjadi tamu di pesta mereka sendiri." —DAVID TUTERA

Tawarkan Makanan Pembuka untuk Menggigit

"Atur lampu pada tingkat yang rendah dan mengundang. Buka pintu dengan senyum lebar dan pelukan. Jika cuaca buruk, antrekan sandal ekstra di dekat pintu sehingga mereka dapat dengan mudah melepaskan sepatu basah dan merasa sangat nyaman. Pastikan ada banyak ruang untuk menggantung mantel, sehingga bisa menjadi kering dan hangat sebelum waktunya berangkat. Sajikan setidaknya satu hors d'oeuvre segar dari oven, sehingga mereka langsung merasakan kehangatannya. Pikirkan tentang cara untuk melibatkan semua indra. Aroma sangat penting, tetapi seharusnya nyata bau - api yang berderak, roti panggang - bukan lilin wangi yang mewah. Semua orang menyukai lilin dan perapian yang berkedip-kedip. Ketika berbicara tentang suara, ini bukan hanya tentang musik. Ada kenikmatan sensual dalam suara api yang berderak atau sesuatu yang menyala di atas kompor. Semua orang akan merasakan pelukan keramahan Anda." —LIDIA MATTICCHIO BASTIANICH

Persiapkan dan Atur Terlebih Dahulu

"Bersiap. Jangan sampai ketahuan memakai jubahmu. Ini sederhana, tetapi rumah Anda harus bersih dan teratur, dan beberapa musik harus diputar sehingga tamu merasa seperti Anda sedang menunggu untuk membuka pintu segera setelah mereka membunyikan bel. Sapa mereka semua dengan senyuman hangat dan pelukan atau ciuman. Kemudian, pastikan mereka mendapatkan minuman! Saya selalu punya sesuatu dengan Grey Goose yang sudah jadi — semua orang suka itu." —LARA SHRIFTMAN