Apa itu Segitiga Pekerjaan Dapur?

Anda mungkin pernah mendengar tentang segitiga pekerjaan dapur, bisa dibilang yang paling standar desain dapur aturan ketika datang untuk menata ruang Anda. Berasal dari tahun 1920-an, pada dasarnya hanya menggambarkan garis imajiner antara wastafel, kompor, dan lemari es. Segitiga kerja dapur adalah tentang menciptakan tata letak yang ideal untuk meningkatkan efisiensi, terlepas dari ukuran atau bentuk ruang Anda.

Dan sementara masih ada beberapa manfaat untuk itu, cara kita menggunakan dapur telah berubah selama bertahun-tahun, dan dengan demikian, segitiga pekerjaan dapur juga telah berevolusi. Baru-baru ini, desainer dapur terkemuka menyukai Matthew Quinn sedang memecah dapur menjadi khusus zona berdasarkan kasus penggunaan untuk memaksimalkan fungsi dan keserbagunaan, dan untuk memastikan ruang yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.

"Pada dasarnya, konsep zona ini merupakan iterasi yang lebih besar dari aturan dapur segitiga. Seluruh idenya adalah bahwa area ini mencegah orang berada di atas satu sama lain di dapur dengan lalu lintas tinggi, dan tentang meletakkannya dengan cara yang meningkatkan efisiensi lebih jauh berdasarkan gaya hidup spesifik Anda," kata Carisha Swanson, pasar House Beautiful Direktur. Misalnya, jika Anda memiliki zona bar khusus di dekat pintu ruang makan, hiburan akan lebih mudah karena Anda tidak perlu melintasi seluruh dapur untuk mencapainya.

"Jika semuanya untuk tugas yang lebih spesifik—seperti memanggang atau membuat kopi—ada di satu tempat, Anda dapat melakukan berbagai hal dengan lebih cepat," tambahnya. Anda juga dapat memikirkannya dalam hal zona waktu, sehingga dapur Anda dipetakan dengan aktivitas pagi hari di satu ujung, dan kemudian tugas malam di sisi lain, dengan bagian tengah menjadi tempat memasak utama terjadi. Anggap saja sebagai bagaimana Anda bergerak sepanjang hari, saran Swanson. Jadi sekali lagi, sementara segitiga dapur masih bisa diterapkan, konsep zona ini membawa hal-hal lebih jauh dan membantu Anda menata ruang yang lebih besar dengan lebih banyak lalu lintas (yaitu dapur keluarga yang sibuk). Teruslah membaca untuk enam ide zona dapur di bawah ini.

Kopi

Tempatkan rak kopi dan teh yang lengkap di mana tamu rumah yang grogi dapat menemukannya di pagi hari (idealnya, sangat dekat dengan meja sarapan). Selain minuman berkafein, ini juga bisa menjadi pantry khusus untuk semua kebutuhan sarapan, seperti sereal dan pemanggang roti.

Memasak

Simpan peralatan masak di laci di samping jangkauan (atau langsung di bawah kompor tanam). Rak inset di dekatnya dapat menampung minyak, rempah-rempah, dan kebutuhan pokok untuk akses mudah saat Anda memasak.

Pembakaran

Pertimbangkan penghitung rendah untuk menguleni dengan mudah (dan gunakan marmer, yang membuat adonan mentega tetap dingin). Barang-barang kering dapat disimpan di laci atau lemari di dekatnya. Menjaganya tetap dekat dengan oven juga merupakan panggilan yang bagus.

Ngemil

Simpan camilan jauh dari area memasak, sehingga anak-anak dapat mampir tanpa mengganggu persiapan makan malam. Tentukan rak atau laci lemari es rendah untuk makanan ringan yang mudah rusak.

Pembersihan

Kumpulkan semprotan pembersih, deterjen, kantong sampah, dan kebutuhan lainnya di lemari—atau rak tarik yang praktis, seperti yang disarankan Jim Dove—di dekat wastafel.

Minibar

Letakkan bar yang lengkap dengan semua barang pecah belah, minuman keras, alat mixology, dan kebutuhan penting lainnya di sudut dekat ruang makan.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.