Inilah Seperti Apa Rumah Hamptons Ina Garten pada tahun 1994

Untuk Rumah Indah Ulang tahun ke 125 tahun ini, kami menggali beberapa ruang favorit kami dari arsip kami—termasuk, sejauh ini, dekorator Apartemen Suster Parish New York dan rumah dan studio desainer Hollywood Barat yang luar biasa Tony Duquette, dijuluki "rumah pesulap." Di sini, kami mengunjungi kembali rumah Hamptons Ina Garten dari tahun 1994, yang pertama kali diterbitkan dalam edisi Juni kami tahun itu.

Setelah Ina Garten memindahkan toko Barefoot Contessa yang sekarang ditutup dari Westhampton ke East Hampton pada 1980-an, ia mendirikan akar di kota bersama suaminya Jeffrey. Tetapi alih-alih membeli tempat yang sudah dalam kondisi prima, Garten mengubah rumah pertanian tua menjadi rumah lima kamar yang lapang yang dibuat untuk menyambut (dan memberi makan!).

Di sini, di terbaru kami penyelaman arsip, kami melihat semua yang masuk ke dalam renovasi Garten—dari proses pemilihan cat (keputusan terberatnya!), hingga penambahan lantai dapur kotak-kotak hitam-putih. Ikon kuliner itu sama sekali tidak terganggu oleh tugas itu dan bahkan mendapat bantuan dari teman-teman baiknya, termasuk mendiang desainer interior Robert Currie dan Martha Stewart. Hasil? Rumah santai yang dirancang untuk hiburan yang tidak memiliki perabotan berlebih (hanya kebutuhan pokok, jika Anda mau), dapur cerah tanpa bukti apa pun, dan ruang luar yang luas untuk berkebun.

Jelajahi cerita asli di bawah ini.

---

nyonya rumah bertelanjang kaki

Dengan bantuan Robert Currie, pemilik emporium makanan yang luar biasa di Hamptons merencanakan rumahnya di dekatnya untuk kemudahan santai legiun tamu yang dia beri makan di waktu luangnya.

Apakah Anda penuh dengan keraguan diri di kegelapan malam? Haruskah Anda membeli rumah tua itu? Haruskah Anda mengubah karier Anda? Kemudian ikuti jejak (telanjang) Ina Garten. Dia telah melakukan keduanya dengan kecepatan dan kesuksesan yang menakjubkan sehingga rata-rata orang yang khawatir berkedip kagum. Dia membeli toko khusus Westhampton, New York (roti berbentuk aneh, sayuran yang menggugah selera, salad makanan laut untuk dimakan) dari iklan peluang bisnis praktis di tempat. "Saya tidak tahu bagaimana mengiris salmon asap atau mengetahui apakah Brie sudah matang," akunya. Namun dalam waktu singkat, dia mengubah emporiumnya, Barefoot Contessa, menjadi negeri dongeng pecinta kuliner.

Setelah Garten memindahkan tokonya ke East Hampton, dia mengubah sebuah rumah pertanian tua yang sempit dan kumuh di desa menjadi tempat perlindungan lima kamar yang lapang dan tempat pesta untuk dirinya dan suaminya. "Saya hanya percaya bahwa jika rumah itu memiliki 'tulang' yang bagus, saya bisa mengetahui semuanya," dia tertawa. Tidak ada insomnia. Tidak ada penderitaan. Dan, luar biasa, tidak ada kesalahan.

Dia juga seorang pengasuh, Ibu Pertiwi yang pasti, itulah sebabnya dia meninggalkan karirnya dalam perencanaan kebijakan energi nuklir untuk bidang makanan yang jauh lebih menyenangkan. Kebijakan pribadinya diringkas secara sederhana: banyak hiburan. Ketika suaminya—mantan profesor, penulis, dan bankir investasi Columbia—bekerja di New York, dia mendorong suaminya sesama bankir tegang untuk melonggarkan ikatan mereka dan melepaskan jaket mereka dengan menghidangkan piring-piring ayam goreng dan lainnya makanan jari. Di East Hampton dia mengadakan pesta Minggu sore dengan banyak makanan mudah “seperti sandwich kue kepiting,” dan pergi semua pintu terbuka sehingga tamu akan merasa bebas untuk berjalan keluar dan makan di teras, atau di tempat lain yang terlihat mengundang. Dia sering menyajikan di dapurnya yang cerah, yang berisi lemari es dan kompor serius yang diperlukan, tetapi tidak memiliki peralatan penting yang biasa. Ini adalah dapur yang tidak perlu dibuktikan.

Keputusan terberat dari perbaikannya adalah warna dinding. Dia berpikir pada awalnya bahwa dia mungkin menyukai vanila seluruh rumah (pilihan pecinta kuliner sejati), tetapi tambalan uji terlalu putih atau kuning. "Saya memiliki sampel di seluruh dinding, dan pelukis itu berteriak 'Sudah berhenti'," tetapi akhirnya dia memakai khaki bakar untuk kamarnya. Dia masih terpaku di lantai pertama ketika dia melihat cat primer kamar tidur: khaki dibelah dua dengan warna putih. Bola lampu mental menyala, dan pelukis mulai bekerja. Rumah itu sekarang memiliki dua nilai warna yang dapat diubah dengan warna hijau kecoklatan di jok yang berasal dari sofa ruang tamu yang dilapisi permadani. Tidak ada perabot yang tidak perlu di rumah pertanian juga, hanya beberapa meja tua yang terlalu besar, beberapa potong pelapis gemuk, dan di kamar tidur, tempat tidur kuningan (yang seorang teman berkata, "Itu bukan tempat tidur, itu kuil"), ditambah dua kursi. Tidak ada jendela yang bertirai. “Semuanya,” Garten merasa, “harus melakukan sesuatu, memiliki fungsi, bukan hanya duduk di sana. Saya suka hal-hal untuk cadangan. ” Dan juga telanjang, seperti lantai barunya, yang terbuat dari kayu tua yang baru dibeli. Apakah lantai aslinya masih di bawah? Tidak. Dengan pengamplasan dan lapisan poliuretan, mereka bereinkarnasi sebagai meja dapur.

Garten sebenarnya membeli rumah itu karena pekarangannya, karena dia sangat ingin berkebun. Dia telah tinggal selama beberapa waktu di rumah kontrakan, tetapi ketika dia menemukan dirinya menanam pohon mahal di larn sewaan, dia menyadari sudah waktunya untuk memiliki tanah. Di luar pintu dapurnya, dia telah memotong tempat tidur persegi untuk tomat, yang bercampur dengan ceria dengan dahlia, dan untuk mawar setinggi lutut di catmint. Dia suka menggabungkan "kekacauan dengan struktur", tetapi strukturnya selalu imajinatif. Alih-alih satu pancang untuk setiap tanaman tomat, misalnya, dia membuat sederet tepees. Atau dia tinggal di tempat tidur stroberinya yang acak-acakan dengan duri iris. Seorang teman penjual bunga Manhattan, Tom Pritchard dari Pure Mädderlake, membantunya merancang taman dan melakukan hal yang sangat cerdas. Dia membawa dua kursi ke taman dan berjalan-jalan bersamanya, mencari tempat duduk terbaik. Begitulah cara dia memutuskan pemandangan mana yang harus ditekankan dan pemandangan teras tetangga yang terlalu bagus. Berkebun telah menjadi hobi sejak dia pindah ke sini. Setiap permukaan di rumahnya ditumpuk dengan buku-buku hortikultura yang bagus; untuk saat ini, bank makanannya diatur ke bagian bawah tumpukan.

Garten mengakui bahwa dia telah mendapat banyak bantuan. Teman baiknya, mendiang Robert Currie, mendesain semua tempat duduk, berbelanja dengannya, dan mengatur perabotan. Dia juga mengajarinya untuk menghindari "segala sesuatu yang terlalu trendi". Stephen Scanniello, dekan mawar di Brooklyn Botanic Garden, memilih seratus mawar yang bagus untuknya, dan Martha Stewart memberikan penilaian pada pancuran barunya kios. Yang tidak kalah membantu adalah suaminya yang sangat mendukung.

Tetapi para suami tidak memikirkan langit-langit tengah malam itu bersama Anda. Dan teman-teman berbakat tidak ada pada jam 2 pagi, ketika peluru yang sebenarnya digigit. Namun, beberapa orang yang beruntung melakukan semuanya dengan mudah—salah satunya adalah Ina Garten. Hangat dan nyaman, seperti rumah barunya sendiri, dia hanya berbalik dan kembali tidur.

Kata-kata oleh Carol Prisant

Diproduksi oleh Sarah Kaltman

---

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.