Dapur California Ini Dibuat untuk Menghibur Liburan

Perancang dapur Alison Pickart berasal dari garis panjang insinyur — kakek buyutnya mendirikan perusahaan model kereta api Walthers — jadi tidak mengejutkan bahwa setiap milimeter dari dapur double-height miliknya yang telah direnovasi, di sebuah pondok tahun 1932 di Ross, California, sama menawan dan diplot dengan hati-hati sebagai kereta api.

“Setiap area di sekitar meja rumah pertanian kami memiliki tujuan,” kata Pickart. Sebagai orang tua dan sering mengadakan pesta, dia menciptakan "stasiun" sehingga hampir setiap anggota keluarga dapat mengambil bagian dalam pekerjaan persiapan. Di rumah ini, tidak ada yang namanya terlalu banyak juru masak di dapur. “Itu dipukuli dan terus berdetak,” katanya.

1. tahan pakai

“Saya suka marmer Carrara karena keausannya dari waktu ke waktu,” kata Pickart. “Setiap ketidaksempurnaan yang mungkin berkembang menjadi elemen yang memberi jiwa pada rumah.” Bonus: Permukaannya yang dingin sangat ideal untuk menggulung adonan kue selama liburan.

2. Tugas ganda

Pada hari biasa, meja built-in ini berfungsi sebagai ruang pekerjaan rumah bagi dua anak desainer. Tapi datanglah waktu pesta, itu berubah menjadi stasiun prasmanan yang mudah diakses, ditumpuk tinggi dengan segala sesuatu mulai dari karamel dan truffle hingga kosmos.

3. Wastafel Rumah Pertanian

Pickart memilih wastafel Shaws oleh Rohl karena cukup luas untuk memotong bunga bertangkai panjang atau menyiapkan pesta makan malam besar. "Ini membantu memfasilitasi memasak dalam skala massal - kacang polong bisa direndam saat pasta ditiriskan dan kepiting sedang dipecah," katanya.

4. Bantuan Tersembunyi

“Miele memiliki mesin pencuci piring paling lembut untuk membersihkan gelas tangkai kristal, itulah sebabnya di dapur Pickart, Anda akan selalu menemukan dua!” 24 inci mesin pencuci piring terintegrasi terletak di sebelah kiri wastafel utama, sedangkan laci di kanan rumah piring sehari-hari, dengan papan pasak kayu untuk menampung semuanya stabil. “Menyimpan piring di laci memudahkan anak-anak menata meja atau menuangkan semangkuk sereal,” katanya.

5. Stasiun Aktivitas

“Power Corner” Pickart, di antara wastafel dan kompor, adalah tempat dia mengemas makanan yang akan dibawa untuk hari itu atau menumpuk isi ulang untuk prasmanan pesta. “Saya selalu menyimpan barang-barang kering seperti roti dan kerupuk yang sangat berguna, serta tapenade, jadi bahkan ketika katering pergi, semuanya terlihat segar seperti saat pesta dimulai,” katanya.

6. siap masak

Rentang enam pembakar Wolf, dengan wajan dan dua oven, layak untuk restoran — dan sempurna untuk menampung orang banyak. “Untuk makan siang, saya akan memasak panekuk di atasnya dan menghangatkannya di oven kecil sambil memasak quiche di oven yang lebih besar,” kata Pickart.

7. Pesta Bergerak

Meja Konter Boulangerie dari RH, Restoration Hardware, bertindak sebagai sebuah pulau, menyediakan ruang hangout selama seminggu (biasanya dilengkapi dengan kursi kursi klub yang nyaman) yang dapat dengan mudah diubah menjadi prasmanan untuk pesta — atau dilepas sama sekali. Setiap Malam Tahun Baru, Pickarts mengubah area tersebut menjadi lantai dansa dan menjatuhkan balon dari balkon lantai dua saat jam menunjukkan tengah malam. "Membuat anak-anak memompa balon membuat mereka diam selama berjam-jam!" kata Pickart.

8. Lantai Klasik

“Tumbuh dewasa, saya selalu mengagumi lantai kotak-kotak hitam-putih tradisional — bagi pikiran saya yang masih muda, lantai itu mewah,” kata Pickart. "Marmer Carrara abu-abu antik yang jatuh ini melembutkan ruangan dan menjadi lebih indah di setiap langkah."

9. Api Alfresco

Keluarga menggunakan perapian batu bulat Blue Ridge mereka untuk mengadakan pesta di luar ruangan hampir sepanjang tahun. Pickart memilih bata tahan api hitam dalam pola herringbone untuk kotak api: "Lagi pula, itu akan menjadi hitam!"

10. Bersulang untuk Gaya

Kakek suami Pickart merestorasi Ford Blind Back Fordor Model A 1930 ini pada tahun 1969, dan masih kokoh, lengkap dengan aslinya “ahh-rooga!" klakson. Untuk tampilan liburan yang meriah, ia memakai karangan bunga pinus putri.

Lihat sesuatu di sini yang Anda suka? Lihat kami panduan belanja untuk di mana menemukannya.

Cerita ini awalnya muncul di edisi Desember/Januari 2018 Rumah Indah.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.