Desain Kebun Sayur: Bagaimana Merencanakan Taman Anda Seperti Interior

Maryline Damour adalah pendiri perusahaan desain-bangun Drake Damour serta Koneksi Desain Kingston. Dia juga seorang tukang kebun dan koki yang rajin. Dalam seri ini, ia menghubungkan titik-titik antara berkebun dan desain interior.

---

Tahun lalu, dikombinasikan dengan peningkatan kesadaran tentang perubahan iklim, telah membuat banyak dari kita fokus untuk menjadi lebih mandiri. Salah satu cara terbaik untuk melakukannya? Menanam makanan kita sendiri. Tahun lalu, kebun sayur saya bertambah dua kali lipat ketika saya menjadi kurang antusias berbelanja di supermarket. Perubahan itu meningkatkan masakan saya, tetapi juga membuat saya berpikir tentang bagaimana kami mendekati kebun. Menanam makanan adalah cara praktis untuk menciptakan sumber daya Anda sendiri, tetapi itu tidak berarti itu tidak bisa menjadi desain yang tinggi; sebenarnya, dalam mendesain kebun sayur, saya menerapkan prinsip yang sama dengan yang saya lakukan ketika mempertimbangkan interior. Inilah bagaimana hal itu membentuk taman saya—dan bagaimana Anda dapat mengambil pendekatan yang sama.

Tentukan ruang eksterior Anda

Meskipun kami mungkin tidak memasang drywall di luar, itu tidak berarti Anda tidak boleh menentukan ruang—dan materialnya—seperti yang Anda lakukan di dalam ruangan. Di kebun, kami memiliki pilihan untuk 'lantai', termasuk kerikil kacang, rumput dan mulsa. Masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri (kerikil kacang memberikan pijatan kaki yang baik, sementara rumput menyatu dengan lanskap). Dinding eksterior, sementara itu, dapat berupa pagar atau bahan tanaman. Di kebun saya, saya merancang struktur pagar teralis yang dekoratif dan fungsional: Saya menanam zucchini, mentimun, dan panjat tebing lainnya sayuran di dekat pagar ini jadi saya bisa menggunakannya untuk menopang saat sayuran tumbuh (sambil menambahkan elemen tekstur ke pagar desain).

Tembok itu juga memiliki tujuan perlindungan: Bagian bawah pagar dibungkus dengan kawat ayam dan dikubur satu kaki di bawah tanah untuk mengusir kelinci, babi tanah, dan makhluk penggali lainnya.

Buat tata letak

Sementara langit-langit tidak berperan dalam sebagian besar desain taman, pintu masuk yang terdefinisi dengan baik sama pentingnya di ruang luar seperti halnya di interior. Efek ini dapat dibuat dengan gerbang, pergola, atau bahkan jalan setapak yang dengan lembut memandu Anda ke taman dan menyarankan aliran.

---

Ingin rumah yang indah? Kami punya banyak. Mari kita kagumi mereka bersama.

---

Temukan pengaturan yang tepat

Aspek kunci lain dari desain adalah penempatan, memastikan Anda memiliki apa yang Anda butuhkan di tempat yang Anda butuhkan. Ketika datang ke kebun sayur, pertimbangan pertama adalah di mana Anda bisa mendapatkan sinar matahari 8-10 jam sehari. Kemudian, Anda akan membutuhkan kantong peneduh untuk tanaman yang menyukai suhu dingin seperti selada dan lobak. Pada tingkat fungsional, Anda akan menginginkan kebun sayur (yang berfungsi) dekat dengan dapur: Jika dekat, Anda akan menggunakannya lebih banyak.

Gunakan taman Anda seperti dapur

Kami senang memikirkan ruang eksterior sebagai perpanjangan dari rumah; dalam kasus kebun sayur, itu adalah dapur tempat Anda menyimpan produk segar. Tanam sesuai dengan itu, dengan staples yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan, sepanjang tahun. Bagi saya, ini termasuk tomat, terong, dan paprika di musim panas; di musim dingin, ini lebih tentang kubis dan sayuran akar. Menanam dengan cara ini membantu untuk lebih mengintegrasikan kebun dan memasak Anda. Dan taman tidak harus tertidur di musim dingin, baik: Sepanjang musim panas, saya membuat pint bubur herba (Anda bisa membekukannya!) terbuat dari herba cincang, caper, bawang putih, dan zaitun yang baik minyak. Saya menggunakan ini untuk membumbui hidangan seperti ratatouille, sebagai dasar saus salad, atau menyebar di atas sandwich.

Hiasi!

Sekarang setelah Anda mempertimbangkan dasar-dasar mendesain taman Anda, jangan lupakan dekorasi. Anda mungkin berpikir ini adalah penyepuhan bunga bakung karena kita sudah di luar ruangan menanam hal-hal yang indah, tetapi kebun sayur dapat dibuat lebih indah dengan penggabungan beberapa bunga.

Untuk kebun sayur saya, elemen dekoratif terbesar adalah wisteria di pintu masuk, yang mekar di musim semi dan musim gugur. Menuju ke gerbang taman adalah barisan lavender. Saat hujan, lavender dan wisteria mengharumkan udara dengan aroma yang manis dan lembut.

Di dalam taman, dekorasi berlanjut dengan braket baja khusus untuk tempat tidur yang ditinggikan yang ditinggalkan karena cuaca dan karat. Jam matahari di alas terra cotta adalah tampilan klasik sementara lentera menandai pagar secara berkala. Tempat tidur itu sendiri juga merupakan kesempatan untuk lebih fokus pada desain: Mengapa tidak menata tanaman Anda dengan pola yang menyenangkan?

Menjadi kreatif adalah tentang bagaimana Anda melihat dunia. Mengambil isyarat dari apa yang Anda suka di interior Anda akan membantu Anda hidup kreatif di luar ruangan seperti di dalam ruangan. Selamat menanam!

---

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.