Koki Pastry Keluarga Kerajaan Berbagi Resep Cupcake Cokelat untuk Ulang Tahun Ratu Elizabeth

Selama krisis virus corona baru, banyak orang beralih ke memanggang, baik untuk makanan maupun sebagai cara yang hampir meditatif untuk mengisi waktu. Dan sekarang, berkat sedikit bantuan dari koki pastry Ratu, proyek Anda berikutnya dapat memiliki silsilah kerajaan.

Untuk menghormati ulang tahun ke-94 raja Inggris hari ini, chef-nya membagikan resep cupcake cokelat di media sosial, lengkap dengan sedikit inspirasi dekorasi.

Bukan kue biskuit ikonik Ratu dikenal sering bepergian, tetapi makanan penutup cokelat yang kaya ini pasti akan meningkatkan status jarak sosial Anda.

Konten ini diimpor dari Twitter. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.

Baca resep lengkapnya di bawah ini:

Bahan kue bolu - (porsi kurang lebih 15)
15 gr cuka
300 ml susu
50 ml minyak sayur
60 gr mentega (lelehkan dan dinginkan)
2 telur
5 ml esens vanila
250 g tepung self-raising
75 bubuk kakao
300 gr gula kastor
10 g soda bikarbonat
100 gr keping coklat putih
kasus kue mangkuk

Bahan Topping Buttercream :
90 g cokelat hitam persentase tinggi
100 gr mentega
125 gr gula icing

Pilihan untuk juga menggunakan Royal icing, bukan buttercream:
Royal icing tersedia pra-dibuat di toko-toko
Tambahkan pewarna makanan untuk membuat warna yang berbeda

Metode spons kue:
-Panaskan oven dengan suhu 150 C
-Campur tepung, gula, bubuk kakao dan soda bikarbonat ke dalam mangkuk pencampur
-Kocok telur dalam wadah terpisah, dengan esens vanila, mentega cair, minyak, susu, dan cuka
-Masukkan adonan basah ke adonan kering sedikit demi sedikit sedikit demi sedikit
-Pastikan adonan halus tanpa gumpalan
-Terakhir tambahkan choco chips (alternatif bisa kacang, buah kering)
-Letakkan wadah cupcake di atas nampan
-Gunakan sendok logam untuk membagi campuran secara merata ke dalam wadah
-Panggang selama sekitar 15-18 menit, keluarkan dari oven saat berwarna keemasan dan kenyal saat disentuh
-Biarkan hingga dingin

Metode icing krim mentega:
- Kocok gula dan mentega hingga lembut dan creamy
-Tambahkan cokelat leleh hangat
-Jika Anda memiliki kantong pemipaan, taruh lapisan gula di atas kue untuk hiasan (jika tidak, gunakan sendok teh atau spatula kecil untuk es)

Metode icing kerajaan:
-Jika menghias dengan royal icing, gulung icing dan potong menjadi cakram bundar
-Letakkan disk di atas cupcake dan cetak sesuai bentuk yang diinginkan
Makan dan nikmati!

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.