Prospect Refuge Studio dengan cerdik mengubah dapur terbuka ini untuk bekerja untuk keluarga dengan anak-anak dan hewan peliharaan
Pada saat Victoria Sass didekati oleh pasangan Minneapolis untuk mengubah dapur kompak mereka, kepala sekolah dan direktur desain Prospect Refuge Studio yang berbasis lokal secara kebetulan terserap dalam sebuah buku yang menggambarkan tujuh filosofi berbeda yang membentuk Jepang estetika. Cita-cita kuno ini, termasuk wabi (ketidaksempurnaan) dan sabi (patina), secara organik menemukan jalan mereka ke dek konsep awalnya untuk klien yang menolak ornamen.
Ini dijalin melalui kisah rumah itu sendiri. "Kami ingin menghormati," kata Sass, "jadi kami tidak memaksakan kepalsuan dan tidak menghapus sejarahnya," katanya.

Makan sekarang berlangsung di meja yang sudah menjadi bagian dari koleksi furnitur pemilik rumah.
Untuk rumah khusus ini, apa yang Sass gambarkan sebagai "peternakan rambler abad pertengahan yang terpelihara dengan baik," menambahkan lebih banyak ruang ke dapur dapur sangat penting mengingat ada juga remaja dan pra-remaja, bersama dengan anjing dan kucing, untuk menampung.
Di satu sisi dinding adalah ruang tamu, yang ditambatkan oleh perapian batu asli. "Mereka tinggal beberapa hari lagi untuk melukisnya dan saya mengatakan kepada mereka untuk tidak melakukannya, untuk membiarkan saya memberi mereka kesempatan untuk menyukainya apa adanya!" Sas mengingat. Di seberangnya, sebuah pintu masuk, dapur, dan sudut sarapan dimasukkan ke dalam garasi. “Ada terlalu banyak utilitas yang dikemas ke dalam satu lorong kecil ini,” jelas Sass, “tetapi semuanya asli, jadi mereka berkonflik tentang renovasi. Ada banyak tubuh dan anak-anak secara fisik semakin besar. Terkadang gaya hidup berubah; cara kita menghibur perubahan. Dapur perlu diubah agar berkelanjutan bagi mereka.”

Melengkapi kabinet perimeter kenari adalah Allied Maker Trimleas Mini Orbs dan liontin Pholc Blend.
Pasangan itu ingin upgrade menjadi serendah mungkin, jadi Sass memfokuskan upaya dan anggaran untuk menghilangkan dinding yang memisahkan dapur dan ruang tamu. Dari sana, keluarga meminta kanvas kosong minimalis, daripada hiasan yang tidak perlu, jadi bahwa mereka dapat memutar karya seni dengan mudah, katakanlah, atau berikan simpanan vinil mereka yang cukup besar pusat perhatian.
“Kami ingin menjaga suasana tetap mentah dan mendasar.”
Menghilangkan kekacauan adalah salah satu prinsip yang mendasari desain Jepang, dan Sass dengan cekatan mendemonstrasikannya dalam bentuk pulau sepanjang 10 kaki yang di atasnya dengan balok batu sabun besar. “Kami bermain dengan proporsional, untuk menempatkan unit sebesar itu di ruang yang begitu kecil, tapi rasanya enak di sana,” kata Sass. Fitur grounding ini, sengaja tidak memiliki tempat duduk, bukanlah tempat untuk berkumpul seperti yang sering ada di dapur lain, tetapi hanya ruang kerja yang fungsional. Peralatan ditempatkan di salah satu ujungnya, sementara peralatan makan dan album-album kesayangan ada di ujung yang tepat menghadap ke ruang tamu.

Bintang dapur yang dirubah adalah pulau maple besar yang dipasangkan dengan meja batu sabun hitam.
Di atas pulau ada deretan rak apung, salah satu elemen favorit Sass. “Ketika kami membongkar tembok, kami terus berpikir bagaimana kami bisa memisahkan ruang tanpa mereka merasa terlalu terbuka atau terlalu tertutup,” kenangnya. Rak adalah solusi utama. Menangguk ke rumah lain di zaman itu dengan penyimpanan tembus pandang, secara bersamaan menanamkan kehangatan dan kemanusiaan di ruangan yang sekarang luas dengan berfungsi sebagai etalase untuk keramik dan tanaman.
Sorotan lain untuk Sass adalah melange hutan, termasuk maple, walnut, dan spesies tak dikenal yang menutupi langit-langit dan trim. “Kami ingin menjaga suasana tetap mentah dan mendasar,” katanya. "Itu adalah latihan yang menyenangkan dalam menanggalkan dan membuatnya tentang massa daripada detail yang rumit."
Lihat Transformasinya

Ikuti House Beautiful di Instagram.
Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
©Hearst Magazine Media, Inc. Seluruh hak cipta.