72 Resep Brunch Terbaik

Ini mungkin hal mendasar bagi kami, tetapi kami akan selamanya mengakui bahwa kami menyukai makan siang. Ini adalah kesempatan setiap akhir pekan untuk bersantai, berkumpul dengan teman, dan menikmati waktu yang santai, tidak tergesa-gesa sarapan (atau makan siang!). Meskipun kami akan selalu memikirkan tempat makan siang favorit kami dengan penuh kasih, kami tidak selalu senang harus berjuang untuk resy atau mabuk berikutnya dari anggur bersoda yang kurang terkenal di jurang maut itu. Mimosas. Kamu juga? Sebagai gantinya, ambil inspirasi dari resep manis dan gurih ini, dan buat makan siang di rumah. Jauh dari hari kerja kami sarapan sambil jalan, ini pancake, wafel, telur, dan lebih banyak lagi mungkin berarti Anda akan melakukannya tidak pernah harus bangun pagi untuk merebut meja lagi. 😎

Saat membuat brunch di rumah, ada satu hal utama yang perlu diingat: Tidak seperti orang-orang di belakang antrean di tempat brunch favorit Anda, Anda bukan juru masak pesanan singkat. Itu berarti kecuali Anda hanya melayani beberapa orang, Anda pasti ingin menghindari membuat pesanan telur atau karbohidrat sarapan khusus untuk semua orang di meja Anda. Artinya, jika Anda mencari versi terbaik dari pesanan favorit Anda, kami memilikinya di sini. Kami juga punya beberapa resep terkenal yang sedikit lebih terlibat: milik kami

roti panggang Prancis isi blueberry-lemon ricotta, kita Monte Cristo Sandwich, kita galet soba dengan ham & telur, dan kita Telur BLT Benediktus (apa itu makan siang tanpa telur Benny?) semuanya sepadan dengan usaha ekstra.

Namun, jika Anda melayani orang banyak, sebaiknya lewati saja casserole sarapan, roti semalaman, dan dapat dibagikan roti cepat. Mencari sesuatu yang gurih dan penuh dengan karbohidrat? Lihat kami telur & casserole hash brown, kita casserole croissant, kita biskuit & saus panggang, atau kami semuanya bagel casserole. Lebih dari orang yang manis? Putar roda rasa itu dan buat milik kita gulungan kayu manis semalam, kita casserole pancake keping coklat, atau kami roti panggang Perancis semalam. Ingin menambahkan lebih banyak kesegaran pada olesan Anda melalui buah dan sayuran? Salad semuanya enak dan enak, tapi bagaimanapun juga ini adalah makan siang, jadi selipkan ke dalam hal-hal seperti Muffins Dan kue pon sebagai gantinya—lihat kami memberontak di dalam muffin, kita kue pon limun merah muda, kita Kue Muffin rasa strawberry, atau kami gesper blueberry untuk ide, lalu jadilah kreatif.

Tentu saja, ini bukan makan siang tanpa minuman yang luar biasa. Bloody Mary Dan Mimosas klasik, tetapi tidak berakhir di situ—lihat semua favorit kami koktail sarapan siang untuk melihat apa lagi yang ingin kami sajikan di pagi hari.