Pesan Liburan Sesuai Royalti di Hotel Berusia 146 Tahun di Bangkok ini
Bangkok adalah kota yang hidup. Sepeda motor yang berderu-deru, lampu neon yang terang, wajan yang mendesis, dan aroma bawang putih semuanya dapat berbaur di satu jalan. Desainer lokal Apirak (Kuk) Leenharattanarak dari Atelier Apirak menggambarkan kota asalnya sebagai "kekacauan yang indah", dan kami sangat setuju. Ibu kota kosmopolitan ini memiliki semuanya, mulai dari bar koktail jazz mewah dan suite hotel mewah yang tidak akan pernah Anda tinggalkan hingga jajanan kaki lima di pasar stik dan pernak-pernik.
Kami telah mengajak desainer interior terbaik kota untuk menyajikan tentang tempat favorit mereka untuk makan, minum, dan berbelanja di jalan-jalan ibu kota Thailand.
Dimana untuk tinggal
Capella Bangkok
Merek baru dan cantik, Capella Bangkok memiliki sesuatu yang tidak dimiliki oleh hotel tepi sungai lainnya—kolam rendam pribadi. Fitur unik ini menarik tamu dari panasnya kota ke beberapa kamarnya dan tujuh vila super luas. Tapi semua 101 kamar memiliki pengerjaan yang luar biasa dengan banyak cahaya alami, warna-warna netral dan warna ungu di bantal dan permadani. Desain minimalisnya yang super ramping, garis-garis yang bersih, dan nada yang menenangkan mengingatkan pada keramahan Jepang, tetapi seni antik dan layanannya yang hangat semuanya berasal dari Thailand. “Mereka memiliki koleksi seni yang luar biasa,” kata Bensley. Bar yang dihiasi burung merak juga sangat berkesan.
PESAN SEKARANG
Penangguhan hukuman damai di tepi Chao Phraya, The Siam mendiami distrik Dusit yang dihiasi kuil. Perpaduan 38 suite, vila, dan kamar yang berseni namun elegan dengan sentuhan eklektik dan seni antik menjadikannya salah satu penginapan paling istimewa di Bangkok. “Ini membawa para tamu kembali ke periode termegah Bangkok, yaitu Rama V, dan merupakan sebagian hotel, sebagian museum, sebagian resor, dengan aksen Art Deco. Kami mengisinya dengan lebih dari 25.000 barang antik,” kata arsitek dan perancang hotel, Bill Bensley, Direktur Kreatif dan Pendiri BENSLEY. Bensley sangat menyukai restoran tepi sungai Chon, yang terbuat dari tiga rumah kayu jati Thailand berusia seabad yang dia dan pemilik Siam selamatkan dan pulihkan sendiri.
PESAN SEKARANG
Grand Dame of Bangkok, ini adalah hotel sebelum Thailand disebut Thailand. Dibuka hampir 150 tahun yang lalu, hotel ini telah menyambut keluarga kerajaan, pejabat tinggi, dan bintang film ke suite tepi sungainya. Pada tahun 2019, hotel ini mengalami renovasi besar-besaran terhadap 331 kamarnya, memberikan kesan elegan jadul yang dipadukan dengan desain kontemporer dan sentuhan akhir kelas atas. “Itu berevolusi dengan kehidupan modern tetapi tidak menipu identitasnya sendiri,” kata Leenharattanarak. Mandarin Oriental, Bangkok juga merupakan rumah bagi restoran Prancis pertama di negara itu, Le Normandie, salah satu bar terbaik di Asia, The Bamboo Bar, dan tingkat layanan yang benar-benar legendaris.
Tempat Makan dan Minum
Menduduki peringkat #7 dalam daftar 50 Restoran Terbaik Asia, Sühring menciptakan hidangan Jerman yang menyenangkan namun tanpa cela yang layak mendapatkan status dua bintang Michelin mereka. Terletak di rumah hunian bergaya Skandinavia, koki kembar Thomas dan Mathias Sühring membuat menu pencicipan lima atau tujuh hidangan hanya untuk 15 meja. Dari hati bebek dan wafel (permainan gurih favorit masa kecil Jerman) yang dibungkus dengan kemasan khusus hingga makanan penutup pisang ala Andy Warhol, setiap hidangan Instagrammable sekaligus lezat.
PESAN SEKARANG
Makan saya
Favorit di antara penduduk lokal dan ekspatriat yang kaya selama hampir 25 tahun, Eat Me menyajikan steak wagyu, pasta lobster, dan berbagai hidangan vegan. “Saya suka Makan Saya di Silom. Kami sering pergi dan jarang pergi tanpa puding kurma yang lengket, ”kata Bensley. Eksterior betonnya yang bersahaja dan interior minimalis yang serasi dengan pohon palem yang rindang, aksen kayu, dan pencahayaan yang moody menjadikannya reservasi Jumat malam yang sempurna. Koktail yang terinspirasi dari restoran Thailand, terutama Laab-Moo dengan prosciutto dan Som-Tum Poo Pla-Ra, adalah suatu keharusan.
PESAN SEKARANG
Cabang restoran dari Dusit Thani Bangkok Hotel, ini adalah oasis lanskap di tengah CBD Bangkok yang hiruk pikuk. Baan Dusit Thani memiliki tiga restoran berbeda yang berspesialisasi dalam hidangan Thailand, Vietnam, dan kafe klasik, lengkap dengan bar tepi kolam. Ploy Theerachai, salah seorang pendiri Studio THINKK, menegaskan, “Sangat memesona, dengan suasana rumah tua.” Jika Anda bimbang di antara ketiganya, dia merekomendasikan Benjarong, restoran Thailandnya.
PESAN SEKARANG
Untuk menghormati kematian neneknya, koki lokal terkenal Ton Tassanakajohn membuka Nusara (dinamai menurut namanya) pada tahun 2020. Pada tahun 2022, ini menjadi restoran terbaik #10 di 50 Restoran Terbaik Asia. Menyajikan 12 menu tradisional Thailand dengan campuran resep neneknya, ini adalah salah satu pengalaman bersantap paling intim di Bangkok. Melayani maksimal 16 tamu per malam, Nusara menaiki tangga di belakang ruko berusia ratusan tahun. Interiornya bersahaja, tetapi rasa dan rempah-rempah di piringnya sangat luar biasa.
PESAN SEKARANG
Tempat Belanja
Tepat di luar Bangkok, toko ini memiliki barang pecah belah dari berbagai warna, bentuk, dan ukuran, mulai dari vas hias oranye hingga kendi air buatan tangan. “Mereka memiliki produk unik, dan tokonya berada di dalam pabrik tua,” kata Leenharattanarak. Ini juga memiliki kafe yang apik, sehingga Anda dapat menyesap sambil menjelajah.
Perhentian abadi bagi wisatawan yang mencari suvenir, Bensley bersumpah dengan bagian barang antiknya. Di seberang jalan, di dalam gedung merah bertanda Dindayal City Mall, terdapat banyak barang unik. “Saya memiliki kaus bertuliskan 'Beli Dulu, Pikirkan Nanti'—salah satu moto saya, yang sering muncul di bagian barang antik di Pasar Akhir Pekan Chatuchak,” kata Bensley.
Salah satu tempat terbaik untuk furnitur kayu buatan tangan berkualitas tinggi di Bangkok. “Ini adalah toko furnitur yang dipadukan dengan kafe,” kata Theerachai. “Anda dapat menikmati makanan yang menenangkan di kafe yang hangat dan nyaman, dan setelah itu, Anda siap untuk mencari banyak produk dan furnitur cantik di toko di lantai atas.”
Terpisah dari Museum Rumah Jim Thompson yang populer, ini adalah toko pertama yang didirikan oleh pengusaha sutra legendaris tahun 1950-an. “Begitu banyak ide terjadi di toko ini,” kata Leenharattanarak. “Kain dan wallpaper yang terkenal tidak pernah ketinggalan zaman.”
Tempat Menjelajah
Ada puluhan ribu kuil yang tersebar di seluruh Thailand, dan Bangkok adalah rumah bagi banyak kuil. “Kuil di Bangkok sangat indah,” kata Bensley. “Saya sangat menyukai Wat Prayoon karena memiliki taman yang menawan dan simetri yang indah. Wat Ratchanatdaram juga sangat istimewa—tetapi tidak diragukan lagi, Wat Arun, kuil fajar, adalah desain favorit saya di kota ini. 'prang' utama dan empat yang lebih kecil di sekitarnya dihiasi dengan ribuan faience berwarna-warni, kerang dan serpihan porselen, yang sebenarnya adalah pemberat untuk kapal yang berangkat ke Bangkok Cina."
Sungai Chao Phraya
Arteri utama Bangkok dipenuhi dengan hotel mewah, pusat perbelanjaan, dan kuil. Cara terbaik untuk merasakan denyut nadi kota adalah melalui perahu. “Anda harus melakukan perjalanan perahu untuk melihat gaya hidup di sepanjang sungai, untuk mengetahui sekilas masa lalu,” kata Theerachai. Ada lusinan kapal pesiar makan malam untuk dipilih, tetapi Kapal Pesiar Manohra, berangkat dari Resor Tepi Sungai Anantara, adalah pilihan teratas.
Perpanjangan Taman Benjakitti yang baru dibuka membuat penduduk kota berbondong-bondong ke ruang hijau yang indah ini. “Taman terbaru di Bangkok dibangun di atas lahan yang dulunya merupakan lahan Otoritas Tembakau Thailand, dan selama bertahun-tahun sedikit banyak telah ditinggalkan,” kata Bensley. “Bangkok tidak dikenal dengan ruang hijaunya, jadi senang melihat yang baru yang juga terhubung ke Taman Lumpini. Fitur favorit saya adalah skywalk hampir dua kilometer di atas badan air dan lahan basah yang tertutup teratai, dibumbui dengan pulau-pulau kecil. Layak perjalanan!”
Thailand penuh dengan kreatif muda yang membuat dan memamerkan seni mereka yang luar biasa di seluruh museum dan galeri kota. “Ada pameran Natee Utarit, seniman Thailand, yang sedang berlangsung di Pusat Seni Universitas Silpakorn. Ini adalah pameran seni yang tidak boleh dilewatkan tahun ini,” kata Leenharattanarak. “Benamkan diri Anda dalam MOCA, the BACC atau Kota Sungai, ”kata Bensley. “Thailand memiliki begitu banyak bakat.”
Ikuti House Beautiful di Instagram.
