Seberapa Kotor Spons Dapur Anda?

Asumsikan tempat paling kuman di rumah Anda adalah kamar mandi? Pikirkan lagi, karena konsentrasi kuman tertinggi mungkin ada di dapur Anda (kapan terakhir kali Anda membersihkan dapur secara mendalam? Keurig?) Dan yang paling kuman dari semua barang rumah tangga adalah … spons piring dan kain perca, menurut NSF Internasional. Organisasi kesehatan masyarakat independen itu menugaskan 22 keluarga dengan menyeka 30 barang rumah tangga untuk dilihat hal-hal mana yang mengandung paling banyak kuman, dan spons pencuci piring serta handuk keluar sebagai yang paling kotor kotor.

Tentu saja, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah mencuci piring atau mengelap meja dapur Anda dengan spons yang mengandung kuman. Untungnya, membersihkan spons sangatlah mudah.

Namun sebelum kita membahas cara membersihkan spons, ada kabar baik lagi; mayoritas kuman pada spons dapur Anda adalah bakteri lingkungan, dan sebagian besar tidak berbahaya, kata ahli mikrobiologi Jason Tetro, penulis dariKode KumanDan File Kuman

dan pembawa acara podcast Pertunjukan Sains Luar Biasa. Dikatakan demikian, ada kemungkinan spons membawa beberapa patogen potensial yang dapat membuat Anda sakit parah. Beberapa memiliki nama yang akrab seperti Salmonella Dan e. coli; yang lain mungkin tidak juga dikenal, seperti Moraxella yang menginfeksi darah dan Acinetobacter patogen pernapasan, kata Tetro.

Lantas bagaimana caranya agar spon dapur Anda tidak berubah menjadi cawan petri kuman dan menjadi vektor bakteri yang berpotensi membuat Anda sakit? Studi menyarankan ada dua cara untuk menjaga kebersihan spons Anda. Yang pertama adalah membuangnya ke mesin pencuci piring di rak paling atas dan membiarkannya melewati siklus pencucian dan pengeringan penuh. Yang kedua adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave (pastikan basah terlebih dahulu) selama dua menit dengan suhu tinggi. Pastikan untuk mendinginkannya sebelum Anda mengeluarkannya dari microwave agar tangan Anda tidak terbakar. Masing-masing tidak bisa lebih sederhana, tetapi "keduanya akan lebih efektif daripada deterjen, air mendidih, dan bahkan desinfeksi pemutih 10%," kata Tetro.

Kiat cerdas lainnya: Selalu peras spons Anda setelah digunakan untuk membantunya tetap kering, kata Kathy Turley, pakar kebersihan di Pahlawan Pembersih Rumah. Bakteri tumbuh subur di tempat lembab, dan tindakan sederhana ini dapat mencegahnya.

Untuk menghindari kontaminasi silang dan potensi penyakit bawaan makanan, Turley juga merekomendasikan penggunaan spons terpisah untuk membersihkan piring dan mengelap meja dapur Anda. Tidak pernah tunggu sampai spons dapur Anda berbau untuk mencucinya. Ini adalah tugas cepat yang harus Anda lakukan setiap beberapa hari, katanya.

Jika Anda tidak memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring atau microwave secara teratur, spons harus diganti seminggu sekali, saran Tetro.

Adapun Anda handuk dan lap piring, mereka juga biasanya sarat dengan bakteri, seperti E.coli. coli dan coliform, termasuk strain yang dapat membuat Anda sakit. Tetro mengatakan handuk piring dapat dilemparkan ke dalam cucian dan dicuci dengan air panas, yang akan membuatnya aman.

Seberapa sering Anda mencucinya bergantung pada seberapa sering Anda memasak di rumah dan menggunakannya.

"Jika digunakan terus-menerus untuk menyiapkan makanan, membersihkan, dan mencuci, menggantinya setiap beberapa hari adalah yang terbaik," katanya. "Jika mereka hanya di sana untuk mengeringkan tangan dan mungkin membersihkan piring, mereka bisa bertahan sekitar seminggu."