BBQ Telur Hijau Besar Disukai Koki Berbintang Michelin

Itu Rumah Indah tim pilih desain klasik yang menurut kami akan Anda sukai selamanya – kali ini, barbekyu Big Green Egg.

Siapa yang merancangnya?

Ed Fisher, seorang pengusaha AS dan mantan prajurit. Fisher menciptakannya panggang berdasarkan prinsip desain keramik kuno dan kompor arang. Pertama Telur Hijau Besar toko dibuka di Atlanta pada tahun 1974. Pada tahun 2001, ia tiba di Eropa dan merevolusi masakan alfresco haute.

Mengapa kami menyukainya?

Versi kompor berbentuk kubah berbahan bakar kayu dari keramik telah ditemukan di reruntuhan arkeologi di seluruh dunia, dan di Jepang itulah Ed Fisher pertama kali menemukannya. Dia ditempatkan di sana bersama Angkatan Laut AS pada tahun 1950-an, dan menggunakan mushikamado tradisional (pengukus nasi berbentuk telur), yang menjadi titik awal desainnya.

Setelah meluncurkan model pertama, Fisher berupaya mengasah Telur Hijau Besar menjadi sesuatu yang dapat dimasak dengan lebih baik. Dia menggunakan bahan-bahan inovatif yang dibuat oleh para ahli di NASA untuk membuat kompor barbekyu yang saat ini memiliki isolasi panas yang sangat baik dan kemampuan untuk menahan unsur-unsur keras saat tidak digunakan. Ini adalah bagian terakhir dari

kebun perlengkapan untuk pecinta kuliner dan akan mengubah pemanggang paling amatir sekalipun menjadi koki yang handal.

Anda akan cocok jika Anda adalah penggemar Telur Hijau Besar – barbekyu dianggap sebagai yang terbaik kelas oleh banyak koki berbintang Michelin dan bahkan Holly Willoughby dan David Beckham termasuk di antara selebritasnya pengguna.

Mengapa kamu akan menyukainya selamanya?

Telur Hijau Besar dapat digunakan untuk memanggang, mengasapi, dan memasak perlahan, serta memanggang tradisional, dan, berkat desainnya, dapat mencapai suhu yang sangat tinggi dibandingkan oven dan pemanggang rumah tangga biasa tidak bisa.

Memasaknya bisa langsung (menggunakan wajan atau wajan langsung di atas apinya) maupun tidak langsung (menggunakan alat yang menciptakan panas yang merata di sekitar sistem), dan merek tersebut menawarkan saran untuk menyiapkan peralatan sesuai keinginannya konfigurasi. Ada komunitas penggemar yang aktif, yang dikenal sebagai 'Eggheads', yang juga bertukar tips dan trik secara online tentang cara memanfaatkan acara barbekyu secara maksimal.

Meskipun tidak diragukan lagi merupakan barang investasi, Big Green Egg hadir dengan garansi seumur hidup dan keserbagunaannya memastikan nilainya jauh melampaui musim barbekyu biasanya.

Lihat selengkapnya di biggreenegg.co.uk.

Apa yang membuat ikon desain?

Agar sebuah karya benar-benar menjadi ikon bagi editor HB, ia perlu:

• Jadilah peralatan rumah tangga yang dapat dikenali dan layak mendapat sorotan.
• Mengilustrasikan desain inovatif, baik dari jalan raya atau ruang pamer kelas atas.
• Memiliki umur panjang dan benar-benar bertahan dalam ujian waktu.
• Sajikan sebagai objek keinginan – cantik, ya, tapi berguna juga.

Ikuti House Beautiful di TIK tok Dan Instagram.

---