Cara Membersihkan Oven Sebenarnya di Tahun 2023 — Tips Membersihkan Oven

Tidak masalah apakah Anda menggunakan oven setiap hari atau menggunakannya secara biasa Carrie Bradshaw untuk menyimpan sweter musim dingin Anda, kemungkinan besar perlu dibersihkan dengan baik. Di antara keju pizza yang meleleh, tetesan lemak, dan tumpahan remah, ovenmu dapat berubah menjadi bahaya kesehatan dengan cukup cepat. Apakah Anda mencium bau terbakar yang aneh terakhir kali Anda memasak? loyang favorit Anda resep? Jika demikian, inilah saatnya untuk membersihkan oven Anda secara menyeluruh. Tapi bagaimana cara membersihkan oven Anda?

Sayangnya, lebih banyak hal yang perlu dilakukan daripada sekadar menyekanya dengan pembersih serba guna. Namun dengan mengikuti proses di bawah ini, dan terus melakukannya beberapa kali dalam setahun, makanan Anda akan terasa lebih enak (tidak, sungguh), dan semua kotoran serta abu yang berbau aneh akan menjadi masalah di masa lalu.

Sebelumnya, kami akan menguraikan cara membersihkan oven dengan benar dengan bantuan Bantuan dapurmanajer pemasaran produk senior, Chrissy Hogie, dan Amelia Hensley, Peralatan GEDirektur Sistem Memasak.

Jenis Oven

Tergantung pada tata letak dapur Anda, Anda dapat memiliki kombinasi kompor dan oven atau unit oven built-in serta kompor dan tudung terpisah. Kabar baiknya adalah pembersihan kedua jenis ini mengikuti petunjuk yang sama, dan membutuhkan bahan yang sama. Dan meskipun bagian atas kompor Anda terpisah dari oven, kami menyarankan Anda menangani kedua unit secara bersamaan untuk mendapatkan dapur yang sangat bersih.

Apa yang Anda Butuhkan

• Sarung tangan karet
• Pembersih oven
• Spons Gosok Tugas Berat
• Pembersih & Penghilang Gemuk Serbaguna
• Bantalan Penggosok Tugas Berat
• Bubuk soda kue
• Cuka Putih Suling

Tips Keamanan

Sebelum membersihkan oven secara manual, Anda ingin memastikan oven telah dimatikan sepenuhnya—jika memungkinkan, kami sarankan untuk mencabut unit sepenuhnya—dan jika oven Anda menggunakan gas alam, matikan atau putuskan sambungannya demikian juga. Hensley menyarankan Anda menyeka minyak dan menghilangkan sisa makanan sebelum memulai siklus. "Penyedot debu, baik genggam atau dengan sambungan selang, dapat membantu menghilangkan remah-remah dengan cepat," katanya. "Selalu jalankan siklus untuk waktu maksimum yang diperbolehkan oleh oven Anda. Meskipun hal ini tidak diperlukan, beberapa pemilik juga membuka jendela dan/atau menyalakan penutup ventilasi dapur untuk menghilangkan bau makanan dengan cepat." Untuk kompor kombinasi dan unit oven, lepaskan kenopnya untuk menghindari oven atau kompor menyala secara tidak sengaja saat membersihkan dia.

Cara Membersihkan Dasar-Dasar Oven

Ini mungkin tampak jelas, tetapi perlu diingat bahwa semua yang ada di oven Anda harus dikeluarkan sebelum Anda membersihkannya. Keluarkan panci broiler, rak, dan kisi-kisi, serta peralatan masak atau peralatan memanggang apa pun yang mungkin disimpan di dalamnya. Kemudian, gunakan kain lembab untuk membersihkan tepi kusen pintu, hentikan sekitar satu setengah inci di dalam oven.

Selanjutnya, bersihkan sisa-sisa remah yang mungkin ada di dalam oven—ini akan mengurangi munculnya asap, dan memastikan oven Anda tetap terlihat seperti aslinya. “Makanan sering kali bereaksi dengan porselen pada suhu tinggi, menghasilkan noda, goresan, lubang, atau bintik putih samar,” catat Hogie. “Ini tidak akan mempengaruhi performa memasak oven, tapi bisa dihindari.”

Tombol-tombolnya

Seringkali, Anda bisa melepas kenop dari oven Anda. Jika bisa, angkat dan biarkan terendam dalam semangkuk air hangat dan sabun cuci piring selama 20-30 menit. Bilas dan poles dengan kain mikrofiber sebelum dipasang kembali.

Eksterior

Dengan menggunakan pembersih serbaguna atau pembersih baja tahan karat, semprotkan ke seluruh bagian luar oven Anda dan bersihkan dengan kain mikrofiber. Berhati-hatilah untuk tidak menggunakan pembersih abrasif atau kain bertekstur karena dapat menggores dan merusak lapisan dan permukaan oven Anda.

Rak

Keluarkan rak dari oven Anda. Kami merekomendasikan penggunaan spons basah atau sikat kawat terlebih dahulu untuk mengikis kotoran besar, remah, atau gumpalan minyak. Hensley berkata, "Perhatian sekali di sini-- beberapa rak mungkin dilengkapi dengan pelumas khusus untuk bantalan bolanya mekanisme geser—hati-hati jangan sampai air atau produk pembersih masuk ke dalam mekanisme geser,” dia berlanjut. "Selain itu, beberapa rak dapat tetap berada di dalam oven selama siklus pembersihan otomatis di dalam oven! Pastikan untuk memeriksa kembali manual produk untuk memastikannya."

Jika cocok untuk mesin pencuci piring Anda, cukup letakkan di sana dan jalankan siklus pembersihan tugas berat. Jika tidak, isi wastafel Anda dengan air hangat dan sabun cuci piring, lalu biarkan terendam sebentar sebelum digosok dengan sabut gosok atau spons gosok hingga bersih. Biarkan hingga benar-benar kering sebelum dimasukkan kembali ke dalam oven.

Interior

Mulailah dengan mencampurkan pasta baking powder menggunakan baking powder dan air dengan perbandingan 1:1. Dengan menggunakan sarung tangan, oleskan pasta ke seluruh bagian dalam oven (jangan oleskan pada kumparan konduksi!) dan biarkan mengering setidaknya selama 6 jam. Jika Anda bisa pergi semalaman, lebih baik lagi!

Anda juga dapat menggunakan pembersih khusus oven jika mau, cukup ikuti petunjuk pada wadahnya.

Setelah pasta mengering di dalam oven, siapkan botol semprot dengan cuka. Dengan menggunakan sarung tangan dan kain lembab, semprotkan pasta kering dengan cuka dan bersihkan. Tergantung pada kondisi oven Anda, mungkin diperlukan beberapa putaran cuka untuk menghilangkan noda membandel. Jika pasta sudah hilang, bersihkan kembali oven dengan kain lembab. Ganti rak oven dan bawa pembersih kaca atau semprotan anti karat ke bagian luar untuk menyelesaikannya.

Laci Pemanasan

Bagian kecil di bagian bawah oven yang Anda gunakan untuk menyimpan, menghangatkan makanan, atau tidak digunakan sama sekali, mungkin juga perlu dibersihkan. Untuk membersihkan bagian dalam, bersihkan sisa makanan atau kotoran dari permukaan, lalu gunakan air hangat yang dicampur dengan sabun cuci piring lembut dan lap dengan kain mikrofiber.

Cara Membersihkan Oven Dengan Fungsi Self-Cleaning

Langkah-langkah mempersiapkan oven untuk fitur pembersihan mandiri serupa dengan yang disebutkan di atas: Bersihkan sisa permukaan dengan kain lembab, lalu program fitur “pembersihan mandiri” untuk memulai. Keseluruhan proses akan memakan waktu antara tiga dan lima jam, kata Hogie, tergantung seberapa kotor ovennya. Pintu oven akan terbuka setelah pembersihan selesai dan alat sudah dingin.

“Setelah oven benar-benar dingin, Anda dapat menghilangkan abunya dengan kain lembab,” kata Hogie. “Untuk menghindari pecahnya kaca, jangan menempelkan kain lembab pada pintu kaca bagian dalam sebelum benar-benar dingin.”

Setelah Anda menyelesaikan tugas ini, Anda mungkin tergoda untuk melapisi bagian bawah oven dengan kertas timah untuk menghindari tumpahan di kemudian hari. Namun Hogie mengatakan untuk tidak melakukan hal ini: “Ini dapat merusak lapisan dasar oven Anda secara permanen.”

Jika Anda Memiliki Pengaturan Pembersihan Uap

Jika Anda memiliki oven dengan fitur pembersihan uap, Hogie mengatakan bahwa penting untuk tidak menggunakan pembersih atau bahan tambahan apa pun selama proses ini. “Fitur ini dirancang untuk pembersihan ringan, dan tidak dimaksudkan untuk melarutkan tanah yang sulit dibersihkan,” lanjut Hogie. “Jadi, bersihkan oven dengan uap sesegera mungkin setelah terjadi tumpahan. Semakin lama tumpahan berada di dalam oven, semakin sulit untuk menghilangkannya.” Tumpahan yang umum meliputi keju leleh, protein, atau gula, kata Hogie, dan dua contoh terakhir sering kali memerlukan perhatian khusus gemuk.

Mulailah dengan menuangkan 12 ons air suling atau air saring ke dasar oven—jangan gunakan air keran, karena dapat meninggalkan endapan mineral di lantai oven. Selanjutnya, tekan tombol yang terkait dengan siklus pembersihan uap, yang akan memakan waktu sekitar 50 menit untuk menyelesaikannya. Saat siklus selesai, buka pintu oven dan gunakan spons untuk menyeka sisa air. Jika noda masih ada, gunakan scrub nilon untuk menghilangkannya.

“Anda juga bisa menuangkan cuka atau jus lemon ke dalam scrub untuk membantu menghilangkan endapan mineral,” catatnya.

Cara Membuat DIY Pembersihan Uap Oven

Merek kelas atas termasuk kompor La Cornue dan rangkaian produk BlueStar tidak memiliki siklus pembersihan mandiri. La Cornue mengatakan ovennya “dibuat untuk bertahan selamanya, dan panas pekat yang terkonsentrasi yang digunakan dalam mode pembersihan mandiri akan merusak segel oven. waktu dan membahayakan efisiensi oven.” Menurut BlueStar, ovennya memiliki sistem yang membantunya tetap bersih setiap saat digunakan. Namun, pemilik melaporkan bahwa mereka harus menggunakan pembersih oven untuk membersihkan oven BlueStar mereka.

Jika Anda memiliki salah satu model ini, Anda dapat dengan mudah membuat pembersih uap sendiri menggunakan mangkuk (atau panci) yang aman untuk oven berisi air dan lemon. Tempatkan panci tahan oven berisi air di dalam oven pada suhu 232C (450 derajat °F) selama 30-60 menit untuk melonggarkan dan membersihkan kotoran. Tambahkan irisan lemon ke dalam air untuk aroma segar.

---

FAQ Pembersihan Oven

Apa yang tidak boleh saya gunakan saat membersihkan oven saya?

Jangan pernah menggunakan pembersih yang sangat abrasif yang dapat (dan akan) menggores bagian dalam oven Anda. Kami juga merekomendasikan bahan kimia keras seperti pemutih yang dapat merusak lapisan interior oven Anda. Hal ini juga termasuk menghindari sabut baja dan sabut gosok yang keras di luar penggunaannya untuk melonggarkan kotoran yang menempel. Interior oven memiliki lapisan porselen atau baja tahan karat. Kedua material tersebut dapat rusak karena sabut baja. Namun menggunakan sabut baja untuk mengikis arang yang terbakar dari rak logam tidak masalah.

Area oven mana yang harus saya hindari?

Jangan pernah menggunakan pembersih pada koil pemanas oven Anda atau membiarkan air masuk ke celah pintu oven Anda. Hal ini dapat merusak fungsi, kinerja, dan integritas peralatan Anda.

Dapatkah saya menggunakan pembersih oven dengan fungsi pembersihan mandiri?

TIDAK! Tolong jangan. Fungsi pembersihan mandiri oven Anda memiliki semua yang dibutuhkan untuk membersihkan dirinya sendiri. Anda tidak boleh menambahkan pembersih atau bahan kimia apa pun selain proses ini. Menggunakan pembersih oven dalam oven yang dapat membersihkan sendiri dapat menimbulkan korosi pada lapisan enamel khusus oven. Jika Anda memiliki oven yang dapat membersihkan sendiri (jangan bingung dengan siklus pembersihan otomatis pada oven biasa), periksa manual Anda untuk mengetahui produk mana yang aman untuk dibersihkan.

Apa cara terbaik untuk membersihkan bagian dalam oven?

Mulailah dengan mencampurkan pasta baking powder menggunakan baking powder dan air dengan perbandingan 1:1. Dengan menggunakan sarung tangan, oleskan pasta ke seluruh bagian dalam oven (jangan oleskan pada kumparan konduksi!) dan biarkan mengering setidaknya selama 6 jam. Jika Anda bisa pergi semalaman, lebih baik lagi! Setelah pasta mengering di dalam oven, siapkan botol semprot dengan cuka. Dengan menggunakan sarung tangan dan kain lembab, semprotkan pasta kering dengan cuka dan bersihkan.

Apakah soda kue dan cuka benar-benar membersihkan oven?

Ya! Campuran pembersih rumah tangga yang mudah adalah dengan mencampurkan soda kue dengan air untuk membuat pasta dan menggunakannya untuk membersihkan bagian dalam oven Anda. Produk ini lebih aman dibandingkan pembersih abrasif yang dapat menggores dan merusak lapisan oven Anda, serta tidak mengandung bahan kimia berbahaya.