Stanley Tucci Berbagi Tips Penyimpanan Makanan dan Paket Resep Baru
Serahkan pada Stanley Tucci untuk membuat bulan-bulan dingin mendatang menjadi lebih nyaman dengan pasta. Si juru masak yang rajin melepaskan a paket resep itu sempurna untuk malam yang dingin di rumah dan makanan santai menjelang liburan. Tidak hanya itu, ia melakukannya dengan jenis pasta yang sulit ditemukan namun disukai: stelline alias pasta berbentuk bintang. Perlengkapannya—bersama dengan beberapa porsi dan penyimpanan makanan tips yang kami minta darinya—akan membawa kehangatan pada musim sehingga Anda bahkan mungkin tidak perlu menyentuh tumpukan kepercayaan Anda melempar selimut.
Tucci bekerja sama dengan S.Pellegrino, yang memiliki logo berbentuk bintang merah, dan merek pasta Italia Rummo merilis kit resep yang disebut Stelline Two Ways. Seperti yang mungkin Anda ingat, merek pasta yang berbasis di AS Ronzoni diumumkan pada Januari 2023 bahwa mereka menghentikan produksi pasta berbentuk bintang. Banyak yang terpukul dengan berita tersebut. Tapi, untungnya, mereka yang merindukan jenis pasta bisa menemukan secercah kebahagiaan dalam perlengkapan Tucci, yang termasuk pasta, bahan untuk membuat dua resep stelline favoritnya, dan, tentu saja, sebotol S.Pellegrino.
Untuk resepnya, Tucci memilih dua makanan yang ia makan: Brodo di Gallina dan Pastina Classica. “Itu adalah dua hal yang disajikan selama bulan-bulan musim dingin, terutama jika Anda sedang tidak sehat,” kata Tucci Rumah Indah. “Anda mendapat stelline di brodo jika sedang pilek karena sup ayam adalah obat terbaik untuk pilek dan stelline dengan mentega dan keju karena itulah yang Anda rasakan jika perut Anda sakit.”
Tentu saja, comfort food juga menyenangkan saat Anda merasa enak. “Kami akan makan sup ayam saat Thanksgiving,” kata Tucci. “Bibiku selalu membuatnya, dan ibuku akan membuatnya sepanjang musim dingin.”
Tucci merekomendasikan untuk menyajikan pastina langsung dari panci. Hal yang sama berlaku untuk sup, tetapi pasta harus dipisahkan. Tucci menjelaskan: “Anda menyendok pasta ke dalam [mangkuk], lalu meletakkan sup di atasnya. Dan kemudian Anda melakukannya dengan masing-masing mangkuk karena jika Anda memasukkan pasta ke dalam sup, itu hanya akan menyerapnya. Kemudian supnya hilang, dan pasta menjadi bubur. Anda selalu memisahkannya. Jika Anda memiliki sisa, pisahkan selalu.”
Untuk menyimpan sisa makanan, dapur Tucci dilengkapi dengan lemari berisi Tupperware dan wadah kaca dengan tutup karet berbagai ukuran. “Sepertinya toko tempat Anda bisa menjualnya,” kata Tucci. “Ini konyol, tapi itulah yang kami lakukan.”
Selain wadah penyimpanan, Tucci mengatakan cara hebat lainnya untuk menyimpan kaldu untuk makanan selanjutnya adalah dengan menaruhnya di nampan es batu. “Jika Anda hanya membutuhkannya sedikit, jika Anda menggunakannya untuk resep, cukup keluarkan kubusnya dan gunakan itu.”
Paket resep tersedia seharga $89 (termasuk pengiriman dingin dua hari), mulai dari Koki Dunia/YumCrunch mulai hari ini. Lebih banyak kit akan tersedia dengan rilis mingguan pada 8 November, 15 November, dan 27 November. Jika Anda mengadakan acara makan di musim dingin ini dan menyajikan salah satu resep dari kit ini, pertimbangkan untuk menerapkannya Tips menerima tamu liburan Tucci saat Anda melakukannya. Mulai dari kapan menata meja hingga gaya desain tablescape favoritnya, sarannya pasti akan meningkatkan pengalaman.
Senang mengetahui apa yang sedang dilakukan bintang favorit Anda? Sama. Mari kita ikuti perkembangannya bersama-sama.
Ikuti House Beautiful di Instagram.
Editor Rekanan
Kelly Allen adalah Associate Editor saat ini di Rumah Indah, di mana dia meliput desain, budaya pop, dan perjalanan untuk majalah digital dan cetak. Dia telah bersama tim selama hampir tiga tahun, menghadiri acara industri dan meliput berbagai topik. Saat dia tidak menonton setiap acara TV dan film baru, dia menjelajahi toko-toko rumah antik, mengagumi interior hotel, dan berkeliling Kota New York. Dia sebelumnya bekerja untuk Enaknya Dan Kosmopolitan. Ikuti dia Instagram.
