Surat Editor Jo Saltz April 2020

Joanna Saltz: Kami berada di Portland, yang, sejauh yang saya ketahui, adalah ibu kota keberlanjutan negara ini. Jadi yang ingin saya ketahui adalah apakah klien Anda bertanya, apakah mereka mendorong Anda untuk keberlanjutan?

Andee Hess: Apa yang akan kita dengar adalah bahwa mereka ingin hidup dengan dampak yang sangat rendah, sejauh menyangkut lingkungan. Jadi mereka menginginkan kain organik dan semua produk makanan alami. Saya mencoba untuk memiliki percakapan, apa yang penting bagi Anda? Apakah umur panjang? Karena ada cara lain untuk membedah apa yang sebenarnya mereka inginkan, bukan hanya kain organik tapi mungkin kain buatan lokal.

Jo: Apakah Anda merasa tanggung jawab mendorong agenda itu?

Max Humphrey: Saya pikir yang penting bagi saya adalah transparansi, dan itu bukan sesuatu yang diminta klien, tetapi ketika saya memberi tahu mereka di mana sesuatu berasal dari atau apa cerita di baliknya atau apa dampak lingkungan, itu adalah sesuatu yang mereka ambil dan ceritakan kembali kepada teman-teman mereka dan keluarga. Jika saya memberi tahu mereka, "kami membeli ini dari pengrajin di Vermont dan ini adalah komitmen mereka terhadap keberlanjutan," itu akan diceritakan kembali. Jadi itu bukan sesuatu yang mereka minta, tapi itu adalah cerita yang bisa mereka pegang.

Andee: Bagian dari percakapan ini juga adalah jika itu Portland atau regional, mereka memiliki kepekaan yang lebih kuat daripada jika Anda bekerja di luar negara bagian dengan klien lain. Saya pikir sumber lokal adalah sesuatu yang sangat kami perhatikan, karena kami memiliki sumber daya yang luar biasa untuk produsen dan pembuat lokal.

Jo: Bisakah Anda memberikan contoh beberapa?

Andee:Pratt & Larson misalnya adalah showroom ubin yang membuat ubin di sini sehingga Anda dapat terlibat dan mendapatkannya tepat waktu. Saya pikir pengiriman juga sangat menarik, karena Anda bisa mendapatkan produk di mana saja setiap saat. Pada Osmosa, kami telah memikirkan lebih lanjut, apakah ada tempat terdekat yang dapat kami gunakan untuk mengurangi jejak karbon tersebut.

Maks: Hal yang baik tentang Portland tidak hanya Anda bisa mendapatkan lokal, tetapi Anda bisa mendapatkan hiper lokal. Anda bisa mendapatkan meja yang terbuat dari kayu di sini, itu adalah kayu reklamasi Oregon. Terserah materinya.

Katie Dahl: Saya telah melihat klien menanyakannya untuk topik yang sangat spesifik tetapi tidak untuk seluruh rumah mereka. Itu sering muncul ketika kita berbicara tentang lantai kayu dan decking karena kita tahu bahwa kita bisa mendapatkannya secara lokal. Jadi saya senang mendengar bahwa klien bahkan menanyakannya. Secara pribadi, kami mencoba berbicara dengan mereka tentang mode cepat desain interior dan itu dan pendekatan itu untuk membeli furnitur yang Anda inginkan untuk berumur panjang, dan itu belum tentu dibuat di negara lain Bahkan jika itu bukan lokal, saya masih berpikir bahwa ada nilai yang dibuat di Amerika Serikat dan dibuat dengan kualitas yang, Anda tahu, bingkai itu akan bertahan ke atas. Ada juga banyak furnitur di dunia yang sudah dibuat dan ada, dan saya pikir kami pasti, kami mencoba mendorong klien kami untuk melihatnya furnitur vintage.

Maks: Ini akhirnya yang paling berkelanjutan.

Jo: Max, Anda sedikit menyinggung hal ini, tapi saya pikir itu juga pendidikan, kan? Saya suka bahwa Anda mendorong klien Anda untuk berpikir seperti itu tentang vintage.

Katie: Dibutuhkan lebih banyak pekerjaan, saya pikir di pihak kita, tetapi saya pasti berpikir itu memberi lebih banyak lapisan, membuatnya lebih unik.

Holly Freres: Saya juga berpikir bahwa di Portland, kami menerima begitu saja berapa banyak yang kami miliki. Anda tahu, kenari hitam Oregon, ek putih Oregon—kita bisa pergi ke halaman, memilih lempengan yang kita inginkan. Ini benar-benar ada di ujung jari kita. Jadi ini adalah cara kami melakukan hal-hal yang bahkan tidak kami anggap berkelanjutan. Hanya saja kami memiliki kesempatan untuk melakukannya di sini karena sudah diatur. Orang-orang telah melakukannya selama beberapa dekade.

Maks: Apakah kalian mengikuti Salvage Works? Mereka baru saja memposting bahwa mereka memiliki beberapa lempengan kayu, balok yang berasal dari kapal karam di lepas pantai Oregon dari tahun 1917. Dan itu adalah sebuah cerita. Maksud saya itulah desain interiornya, kan? Ini menceritakan kisah dan semua orang menang dengan cara itu.
Jo: Ini juga menambah lapisan ruangan Anda. Maksud saya, tidak menyenangkan bagi seorang desainer untuk membeli semuanya dari kotak atau ruang pamer. Gagasan bahwa segala sesuatu datang dengan sejarah atau latar belakang atau sesuatu adalah hal yang membuat ruang terasa sangat istimewa. Tetapi hal lain adalah bahwa benar-benar banyak dari percakapan ini juga berputar di sekitar orang-orang dengan uang. Benar? Dan Anda tahu, seringkali, Anda tahu, jujur ​​​​saja, cat VOC rendah bisa lebih mahal. Jadi bagaimana cara orang-orang tanpa anggaran besar dapat mempraktikkan keberlanjutan di rumah mereka?

Maks: Vintage mengambil kategori itu. Tapi juga, maksud saya, itu bagus bagi kita untuk dapat berbelanja lokal dan menghabiskan uang klien kita, tetapi lebih menarik untuk saya dengan keberlanjutan ketika terukur, dan ada perusahaan yang secara hipotetis melakukannya atau berkomitmen untuk itu, Suka IKEA mengatakan bahwa mereka akan mulai menggunakan semua bahan daur ulang pada tahun 2030. Ini menarik ketika skalabel. Mereka adalah penjual furnitur terbesar di dunia, sehingga benar-benar dapat mengubah sesuatu.

Jika mereka tidak melakukan seperti itu, perusahaan-perusahaan ini hanya menggunakannya sebagai kata kunci pemasaran. Saya punya klien melihat kursi yang dia suka dan saya seperti, saya tidak tahu tentang perusahaan ini; Aku akan melihat ke dalam mereka. Omongan mereka di situs web mereka seperti, "kami menggunakan pabrik di Vietnam dan Cina dan India dan kami masuk dan memastikan bahwa mereka mematuhi standar ketat kami." Itu dia. Tidak ada, apa standar ketat ini? Ada perusahaan yang melakukan pekerjaan dengan baik: Sunbrella misalnya, memiliki begitu banyak literatur di situs web mereka tentang apa yang mereka lakukan dan apa artinya sebenarnya.

Jo: Saya pikir intinya adalah tidak sulit untuk menemukan tempat yang bagus—Anda hanya perlu meluangkan waktu untuk melihat ke dalamnya.

Holly: Saya hanya memikirkan aspek keberlanjutan yang berbeda karena saya berpikir ketika kita mulai memikirkannya itu, pada awalnya seperti kayu reklamasi dan tekstil dan beberapa hal, tapi pasti ada yang lebih dalam tingkat. Jika kita berbicara tentang desain hunian, apakah Anda ingin memasang pemanas air panas atau Insta-hot di wastafel Anda? Itu selalu menjadi hal yang kami tanyakan ketika kami berbicara tentang dapur dan kemudian saya hanya berpikir, betapa membuang-buang energi memiliki pemanas untuk teh Anda. Itu hanya salah satu kemewahan yang selalu kami sertakan dan kemudian suatu hari saya berpikir, ya ampun, benarkah?

Maks: Anda bisa mengimbanginya. Katakan, oke, kami akan memasang Insta-hot tapi kami akan menggunakan mesin pencuci piring yang tidak menggunakan bahan kimia.

Katie: Saya telah berbicara dengan klien saya keluar dari Insta-hot. Pertama, teh tidak cukup sebagai peminum teh sejati—meskipun tidak pernah panas.

Holly: Beberapa di antaranya adalah hal-hal kenyamanan Amerika yang mungkin kita anggap remeh. Di dapur premium, kami ingin memiliki lonceng dan peluit, tetapi hal-hal apa yang sebenarnya seperti dijual kepada kami yang sebenarnya tidak berkelanjutan?

Jo: Ya, seseorang bertanya kepada saya apakah saya ingin Insta-hot dan saya seperti, tidak, tapi saya sadar sekarang saya bahkan tidak punya ketel. Saya kira saya harus membeli ketel.

Maks: Bagaimana cara memanaskan air? Anda merebusnya?!

Jo: Saya merebus air jika saya membutuhkannya.

Maks: Anak-anak Anda tidak suka cokelat panas atau semacamnya?

Jo: Saya sebenarnya membuat cokelat panas dengan cara yang sangat kuno, susu di atas kompor.

Andee: Saya sebenarnya ingin kembali ke pertanyaan awal Anda karena saya ingin mendengar bagaimana orang berpikir tentang keberlanjutan dalam hal keterjangkauan. Karena saya bergumul dengan dinamika itu dengan klien tentang apa yang menurut mereka keterjangkauan. Jika saya punya uang, saya pikir saya akan bersedia menginvestasikannya ke dalam potongan-potongan yang saya coba jual kepada mereka, di mana saya merasa percaya diri dalam percakapan dengan mereka. Tetapi sangat sulit untuk berbicara tentang keterjangkauan ketika sebagian besar klien dihadapkan pada mode cepat furnitur ritel.

Katie: Itu disebut membuang. Jadi jika Anda baik dengan itu, Anda akan menelepon saya dalam satu setengah tahun dan luar biasa, kami akan melakukannya lagi.

Andee: Saya mencoba mengingatkan mereka tentang fakta bahwa kita menghargai pengrajin lokal yang harus mampu hidup dan membayar upah mereka sendiri. Jadi seperti fakta bahwa kursi mereka mahal, ingatlah berapa jam yang mereka habiskan untuk itu dan seperti apa, seperti apa Anda menghargai waktu Anda. Jadi ketika Anda membandingkannya dengan negara lain yang tidak memenuhi standar ini, Anda harus membuat keputusan sadar apakah Anda setuju dengan itu.

Jo: 100%. Hal yang pasti saya coba bawa Rumah Indah adalah saya pikir tidak masuk akal bagi kita untuk mengharapkan bahwa setiap orang mampu membeli versi paling mahal dari segala sesuatu di rumah. Benar? Kita harus memberikan ruang di alam semesta kita untuk orang-orang yang hanya mampu membeli beberapa barang mahal dan perlu membeli barang murah lainnya. Jadi saya pikir itu kembali ke apa yang Max katakan sebelumnya tentang seperti pengetahuan. Pahami di mana Anda ingin dan dapat membelanjakan uangnya.

Andee: Saya hanya memberi tahu klien saya, ini, ini hebat, ini sangat terjangkau. Saya pikir kita juga harus menyebutkan seluruh gagasan pencucian hijau ini. Kami sampai pada titik di mana semuanya mengatakan itu hijau. Tapi saya pikir keberlanjutan sejati adalah menemukan hal-hal yang ada di komunitas Anda, dan semuanya ada di sini. Semua yang kita butuhkan untuk menggabungkan keramik, meja, kursi, barang antik semuanya ada dalam radius enam mil dari tempat duduk, ya. Jika Anda hanya menghabiskan waktu untuk melihat-lihat dan mengenal toko-toko dan orang-orang.

Katie: Saya pikir juga mempekerjakan seorang profesional desain interior yang berpengalaman adalah pilihan yang berkelanjutan karena kami tahu apa yang kami lakukan.

Holly: Ini menarik karena Anda berbicara tentang hal anak-anak dan saya akan mengajak orang-orang untuk tidak sering mengganti perabotan mereka ketika mereka memiliki balita karena mereka hanya ingin membuang karpet lagi. Saya seperti, "jangan beli permadani sekali pakai lagi sekarang. Kami tidak membutuhkan menghabiskan delapan jam untuk menemukan permadani yang akan Anda buang."

Katie: Saya menemukan bahwa anak-anak tampaknya menaikkan taruhan dengan transparansi di mana tiba-tiba ketika orang memiliki anak, mereka mulai memikirkan hal-hal seperti off-gas.

Maks: Seperti mereka sedang membaca artikel di Goop dan dikatakan bahwa meja Anda memiliki bahan kimia di dalamnya dan mereka seperti, saya tidak memiliki bahan kimia di meja saya dan yang harus Anda lakukan adalah mengatakan, "Oke, yang ini tidak."

Andee: Saya kira itu yang saya coba katakan sebelumnya adalah saya pikir pada tingkat tertentu orang melakukan apa yang mereka bisa mungkin lebih dari apa yang mereka lakukan sebelumnya. Saya tidak ingin membuat alasan, tetapi tidak semua orang mampu membeli yang paling mahal, bukan versi interior yang berkelanjutan. Benar? Jadi, jika ada perubahan kecil yang dapat mereka lakukan seperti memperbaiki sofa mereka daripada membeli semuanya dengan membeli yang baru atau tetap menggunakan karpet lama, itu bagus.

Jo: Oke, jadi tanggung jawab siapa? Keberlanjutan?

Katie: Maksudku, apakah Anda hanya mengatakan itu milik semua orang? Ya. Adalah tanggung jawab kita untuk memberikan saran dan berbicara tentang sumber lokal dan tanggung jawab mereka untuk membelanjakan uang mereka.

Andee: Saya sangat terkejut ketika saya terakhir pergi ke Titik Tinggi untuk melihat bahwa di garis depan. Saya senang mendengar bahwa itu adalah percakapan yang terjadi. Saya pikir perusahaan juga benar-benar berusaha melakukan yang terbaik.

Maks: Apakah kalian memiliki klien yang lebih muda, seperti klien milenial, yang lebih peduli tentang ini daripada klien rakyat yang lebih tua?

Andee: Tergantung.

Maks: Saya menemukan bahwa klien yang lebih muda bagi saya lebih sulit untuk dididik dan lebih asli secara digital dan lebih terbiasa menambah troli pembelian besar, dan begitulah lebih dari dorongan, lebih dari pendidikan dan klien yang lebih tua yang punya lebih banyak waktu dan uang, saya bisa menjual sedikit lebih baik pada pusaka, berkelanjutan bagian. Satu hal baik yang menurut saya harus dilakukan oleh perusahaan-perusahaan AS adalah mengejar ketinggalan dengan belanja e-niaga itu. Anda tahu, Urban Electric sekarang memiliki program pengiriman cepat, dan begitu juga banyak perusahaan desainer kelas atas. Tak seorang pun, bahkan klien kelas atas tidak akan menunggu 16 minggu lagi untuk apa pun.

J: Tentu saja. Ini baru saja muncul di kepala saya: Apakah Anda berpikir tentang keberlanjutan dalam demo?

Holly: Ya, kami merobohkan rumah kami dan mendekonstruksinya. Jadi kami melepas atapnya, kami menurunkan cerobong asapnya seperti Anda membangunnya, tapi mundur. Tetapi dalam hal berdonasi, saya pikir orang-orang bahkan tidak mengetahuinya. Seperti jumlah yang Anda demo—setiap bagiannya dapat didaur ulang, Baik? Toilet, dinding bata, atap, setiap bagian, Anda dapat mengirimkannya ke tempat di mana mereka akan datang mengambilnya dan kemudian Anda dapat menghapusnya dalam pajak Anda sebagai sumbangan pajak.

Katie: Saya merasa sesuatu yang bisa lebih baik dari industri ini juga, adalah proses pengambilan sampel. Ada banyak sampel yang terbuang sia-sia. Perusahaan tidak selalu mengambilnya kembali dan terkadang mereka datang dalam jumlah kemasan yang konyol. Dan kita semua membutuhkan sampel, tetapi jika ada sistem yang menurut saya kurang dipromosikan, itu akan bagus.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.