Tip Memanggang Mary Berry

Suhu terus meningkat di seluruh Inggris dengan peramal memprediksi cuaca panas yang luar biasa berkepanjangan akan lanjutkan selama beberapa minggu lagi.

Dengan sinar matahari datang hari yang lebih panjang, kegiatan di luar ruangan, BBQ, dan peningkatan umum di negara ini suasana hati, tetapi karena kami orang Inggris tidak terlalu terbiasa, tugas sehari-hari bisa terasa sedikit lebih melelahkan.

Salah satunya adalah tugas memasak. Hal terakhir yang ingin kami lakukan dalam gelombang panas adalah berdiri di atas kompor selama 45 menit untuk menambahkan lebih banyak kehangatan ke pinggiran kami – jadi kami meminta bantuan Mary Berry.

Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.

Koki terkenal itu mengobrol dengan Countryliving.com/uk tentang tips memanggang, ikut serta dalam pesta teh krim terbesar yang pernah ada, dan apa yang dia rekomendasikan untuk dimakan di bawah terik matahari.

'Memasak sesuatu dalam oven berarti Anda tidak terlalu panas,' katanya kepada kami. 'Saya akan melakukan hal yang besar nampan panggang sosis. Masukkan, cokelatkan di satu sisi dan balikkan. Kemudian tambahkan banyak sayuran ke dalamnya dan panggang dalam oven.'

Mary merekomendasikan untuk melengkapi sosis Anda dengan sayuran taman Mediterania atau Inggris tetapi dengan banyak bawang. Atau, dia menyarankan memanggang daging dengan sayuran secara perlahan sekitar luar atau a osengan yang membutuhkan sedikit waktu di kompor.

Pria berusia 83 tahun itu membagikan nasihatnya sehari setelah menjadi pembawa acara Cath Kidston Pesta Teh Krim Terbesar di Dunia di Istana Alexandra di London utara. Dengan 978 tamu, semuanya minum secangkir teh penuh dan makan scone utuh dengan selai dan krim secara bersamaan kali, pesta secara resmi memecahkan rekor dunia sebelumnya oleh 243 orang - dan Mary 'sangat senang' tentang dia.

Jadi, apa yang harus dilakukan untuk memastikan Anda mendapatkan teh krim yang sempurna? Menurut Mary, semuanya ada di scone, yang harus segar dan idealnya dipanggang pada hari itu.

"Campurannya harus basah," katanya. 'Seringkali anak-anak membuatnya di sekolah, mereka terlalu banyak mengolahnya dan biasanya agak kering sehingga tidak mendapatkan hasil yang baik. Scones harus menjadi campuran basah yang menempel di tangan Anda dan kemudian ditangani sangat sedikit sebelum dipotong dan kemudian ingin dipanggang pada suhu tinggi untuk waktu yang cukup singkat.'

Mary juga mengungkapkan bahwa dia 'cukup netral' dalam banyak hal, itulah sebabnya ketika dia memiliki scone dia membuat krim pertama, lalu selai di satu sisi, dan selai dulu lalu krim di sisi lain 'agar tidak mengecewakan siapa pun di Devon atau Cornwall'.

Adapun kue untuk ditambahkan ke teh krim, resep andalan Mary adalah Sandwich Victoria klasik dibuat dengan cepat dan sederhana melalui metode all-in-one.

Lezat.

Mary Berry menyelenggarakan acara pesta teh krim terbesar Cath Kidston sebagai bagian dari perayaan ulang tahun ke-25 merek tersebut. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi https://www.cathkidston.com/

---

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.