Merancang Dapur Industri

Christine Pittel: Anda tangguh! Saya melihat baja mentah, kayu kasar, rak terbuka...

Dan Doyle: Saya suka rak terbuka. Saya membuat satu sketsa dengan kabinet atas standar, tetapi terlihat terlalu jinak. Istri saya mengatakan kami akan membersihkan gelas sepanjang waktu. Saya berkata, 'Percaya saja kepada saya. Ini akan sangat bagus.'

Apa inspirasinya?

Aku akan untuk melihat industri. Rak-rak itu diselamatkan dari penggilingan tua. Mereka tebal dan berat, dan kemudian Anda memiliki berat piring dan barang pecah belah di atasnya. Saya membutuhkan sesuatu yang substansial untuk mendukung mereka dan pergi ke perakit baja hebat yang membuat braket. Saya menarik tudungnya, dan mereka juga membuatnya.

Sangat padat dan sederhana. Semuanya memiliki bobot tertentu. Kaki-kaki di pulau itu terlihat seperti ikatan kereta api.

Anda dekat. Ukurannya hampir sama, tapi sebenarnya kayu dari gudang Ohio. Saya membutuhkan sepotong kayu besar untuk menahan kursi ayun tua itu.

Sangat pintar. Ketika Anda tidak membutuhkannya, mereka menyingkir.

Dan mudah untuk membersihkan semua remah-remah di lantai saat anak-anak selesai makan. Saya menemukan mereka di 1stdibs.com. Mereka keluar dari gedung sekolah tua, dan masih ada permen karet berusia seabad yang menempel di dasar mereka ketika mereka tiba. Saya tidak suka tempat duduk linier di sebuah pulau, jadi saya meminta mereka berbelok. Ketika orang-orang saling berhadap-hadapan, percakapan menjadi lebih nyaman.

Itu pulau besar. Mengapa tidak meletakkan wastafel atau kompor di atasnya?

Saya lebih suka memposisikan wastafel di jendela, untuk mengambil pemandangan. Dan saya biasanya tidak meletakkan kompor di sebuah pulau karena saya tidak ingin berurusan dengan menggantung tudung. Downdrafts, menurut saya, tidak begitu efektif. Dan itu bagus untuk hanya memiliki ruang kerja terbuka yang besar.

Apakah dapur selalu sebesar ini?

Tidak. Saya merekayasa ulang atap rumah untuk menaikkannya dari ketinggian 8 hingga 13 kaki di puncak, dan juga merobohkan dinding antara dapur dan ruang tamu. Balok-balok tua itu hanya dekoratif, untuk menambah daya tarik pada langit-langit.

Apa yang ada di dinding?

Ini batu bata, diiris tipis-tipis dan ditutup dengan glasir susu. Tapi permukaannya diadu, jadi Anda mendapatkan sedikit tekstur. Itu adalah cara untuk mendapatkan tampilan industri batu bata tanpa batu bata di depan Anda.

Mengapa Anda memilih nat yang lebih gelap?

Untuk memunculkan pola sedikit lebih banyak. Ini adalah warna dempul, dan saya menggunakan warna yang sama di lemari. Saya memberi tahu pembuat lemari saya untuk memukuli kayu itu sedikit sehingga sepertinya sudah ada di sekitar blok. Saya tidak ingin hasil akhir yang mengkilap di samping yang lainnya. Bagian depan laci di pulau itu juga terbuat dari kayu tua. Dan kemudian saya meletakkan lempengan marmer Carrara tua yang bagus di atasnya. Diasah, tidak dipoles. Itu tidak tergores ketika Anda meninggalkan jeruk dan barang-barang di atasnya, tapi saya pikir itu hanya menambah patina.

Siapa juru masak dalam keluarga?

Saya, kebanyakan, tapi itu hanya karena jam kerja saya lebih fleksibel. Itu tidak ada hubungannya dengan bakat, meskipun saya menikmati memanggang kue dengan putri saya.

Ada suguhan di sini untuk juru masak?

Nah, faucet itu adalah alat yang luar biasa. Ini memiliki tampilan komersial yang saya inginkan, tetapi tingginya tidak tiga kaki, seperti beberapa di antaranya. Dan semprotannya sangat kuat, bisa membersihkan apa saja. Kulkas anggur juga bagus — kami berada di Napa County, dan Anda harus memiliki banyak penyimpanan anggur! Tapi ketika saya melihat-lihat, saya pikir suguhan sebenarnya di dapur ini adalah keunikannya. Lampu antik itu bukanlah sesuatu yang Anda lihat setiap hari. Mereka bahkan punya kenop kecil, di mana sepertinya Anda pernah menuangkan minyak tanah. Saya suka detail lama yang bagus seperti itu. Semua elemen buatan tangan menambahkan banyak karakter.

Dapatkan Tampilannya...

Kayu reklamasi:heritagesalvage.com.

Braket baja dan kap mesin:ogletreecorp.com.

Ubin bata:waterworks.com.

Kulkas dan jangkauan:subzero-wolf.com.

Pencuci piring:geappliances.com.

Kulkas anggur:u-line.com.

Keran:elkay.com.

Cat:benyaminmoore.com.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.