11 Resep Bunga Edible yang Tidak Biasa Untuk Dicoba Dari Kebun Anda

Pakar tanaman telah mengungkapkan 11 resep yang paling tidak biasa – dan lezat – untuk dicoba oleh juru masak eksperimental dengan menggunakan bahan-bahan langsung dari hamparan bunga mereka.

Mulai dari kembang sepatu dan udang sumac hingga jeli chamomile, Anda mungkin akan terkejut dengan harganya Kebun dan dapur dapat digabungkan untuk membuat makanan bertema bunga yang menyenangkan.

'Bunga dapat memberikan berbagai rasa, warna, dan tekstur yang brilian untuk membuat koki pemula mengeluarkan air liur,' kata Chris Bonnett dari GardeningExpress.co.uk. 'Manis atau gurih, camilan atau makanan, makanan atau minuman – bunga yang bisa dimakan selalu merupakan suguhan lezat untuk koki petualang dan ada begitu banyak ide resep brilian di luar sana, hanya menunggu untuk ditemukan.

'Peneliti kami telah membuat daftar beberapa hidangan taman yang kurang dikenal namun lezat; tidak ada waktu seperti saat ini untuk mencoba salad nasturtium dan bunga elder.'

Siap untuk inspirasi bertema bunga? Dapatkan beberapa inspirasi dengan resep yang direkomendasikan di bawah ini, ideal untuk mencoba musim semi/musim panas ini untuk memaksimalkan taman Anda.

1. sup jelatang

Hidangan klasik ini dibuat dengan cara dimasak sayuran tradisional dalam minyak dan kemudian stok sampai lunak, sebelum menambahkan daun jelatang; setelah layu, campur sup dan hiasi dengan bunga jelatang mati.

2. Domba Lavender

Buat makan malam panggang untuk diingat dengan mengisi daging dengan setangkai lavender segar, atau campur bunga dengan madu dan minyak untuk membentuk glasir.

3. Krisan dan Dandelion Frittata

Ambil kepala krisan dan dandelion, potong kasar dan goreng dengan telur kocok, bawang potong dadu, dan kentang matang untuk makan siang berbahan dasar bunga yang lezat.

4. Salad Nasturtium

Berikan salad biasa kehidupan ekstra dengan melemparkan bunga nasturtium cerah melaluinya; mereka memiliki rasa pedas, mirip dengan selada air.

5. Jelly kamomil

Larutkan madu ke dalam air mendidih sebelum menambahkan bunga chamomile; saring daunnya sebelum menambahkan agar-agar, lalu biarkan rasa bunganya meresap ke dalam lemari es.

6. Hibiscus dan Udang Sumac

Campur minyak, jus lemon, dan rempah-rempah dengan kembang sepatu dan sumac untuk membuat bumbu yang enak untuk udang yang akan digoreng atau dipanggang.

7. kue biola

Tinggikan apa saja Kue buatan rumah dengan mendekorasi dengan kelopak viola yang semarak; mereka memiliki rasa manis, wangi dan sangat mengkristal.

8. Elderflower Cordial

Minuman menyegarkan untuk semua musim, ini ramah kembali dalam mode; potong kepala elderflower segar dari tangkainya dan masukkan sirup gula, dengan kulit lemon dan setidaknya sehari, sebelum diencerkan.

9. Tulip Canape

tidak diobati kelopak bunga tulip dapat membuat piring mini yang menarik dan dapat dimakan di pesta-pesta – coba taburi dengan sesendok saus keju.

10. Kenikmatan Turki Mawar

Turkish Delight sudah menjadi suguhan manis yang enak, tetapi menambahkan air mawar ke dalam resepnya akan memberikan rasa yang istimewa untuk dinikmati.

11. Taman Chai

Tuangkan air mendidih ke atas daun geranium dan bunga anise hisop, istirahatkan selama lima belas menit lalu saring; isi cangkir dengan setengah campuran taman dan setengah teh biasa, lalu tambahkan susu atau gula dan aduk sebelum diminum.

---

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.