მე -4 არხის ექსტრემალური ტორტების შემქმნელები იზიარებენ თავიანთ საუკეთესო საცხობ რჩევებს - გამოცხობის იდეებს

უყურებ? მე -4 არხი ექსტრემალური ტორტების შემქმნელები? არცერთი გამოწვევა არ არის ძალიან დიდი ტორტის დამზადების ექსტრაორდინალების ამ რიგისთვის. ქარიზმატული ჯგუფი მზადაა წავიდეს დიდი ძალისხმევით, რათა შექმნას სრულყოფილი სადღესასწაულო ნაწილები, რამდენიმე საშინელი ექსპერიმენტით შერწყმული მეცნიერული სიზუსტით.

ეს კონტენტი იმპორტირებულია {embed-name}-დან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებგვერდზე.

გიგანტური საცურაო კუებიდან და გიგანტური კალმარიდან დაბადების დღე ნამცხვრები პირველიდან 100 წლამდე, ქორწილი ნამცხვრები ყველა ფორმისა და ზომის, მუშა ქარის წისქვილებისა და სხეულის შემქმნელებისა და დრაკონების მრავალი ფორმით, სერია გვყავს ტორტის უკიდურესი ქარბუქის გულში.

შოუს ექსპერტმა ტორტის შემქმნელებმა გაუზიარეს თავიანთი საუკეთესო საცხობი რჩევები სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი, გააცნოთ თქვენი შემოქმედებითი კულინარიული თავგადასავლები ...

1. Პრაქტიკას მივყავართ სრულყოფილებამდე

"თუ თქვენ სცადეთ რამე და ეს არ გამოდგება სცადეთ ხელახლა... ტორტის დამზადება მხოლოდ პრაქტიკაა და თქვენ უფრო მეტს სწავლობთ თქვენს შეცდომებზე, ვიდრე თქვენს წარმატებებზე. ' - სიუზან ტორპი, The Frostery

2. მიიღეთ ტემპერატურა სწორად

"დარწმუნდით, რომ თქვენი ყველა ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურაზეა, სანამ ბისკვიტის დამზადებას დაიწყებთ." - სიუზან

ეს შინაარსი იმპორტირებულია ინსტაგრამიდან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებგვერდზე.

3. გამოიყენეთ ganache

”თუ თქვენ ეძებთ სიახლის ქანდაკების ტორტის დამზადებას, მე ყოველთვის გირჩევთ გამოიყენოთ გაანაში და არა ნაღების კრემი... და რაც უფრო მტკიცეა განანა, მით უფრო დარწმუნებული იქნებით თქვენს დიზაინში; საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ რაიმე რთული და პოტენციურად გრავიტაციის გამომწვევი, ხოლო დარწმუნებული იყოთ, რომ ის მყარი დარჩება. ' - ბენ კალენი, BakeKing

4. არ შეგეშინდეთ არეულობის

”მთავარი, რაც ჩემთვის გარდამტეხი მომენტი იყო, იყო იმის გაცნობიერება, რომ ყველა აკეთებდა ნამცხვრებს; დამწყებიდან ექსპერტებამდე; გაიარეთ მართლაც ბინძური ეტაპი ტორტის ქანდაკების გაკეთებისას... ასე რომ ნუ შეგეშინდებათ, როდესაც ის დიდ არეულობას ჰგავს ნაგებობის შუაგულში, რადგან ის მაინც შედევრისკენ მიემართება! ' - ბენ კალენი

5. გამოიყენეთ სასარგებლო ინგრედიენტები

"დაამატეთ CMC ფხვნილი თქვენს ფონდანტს, რათა გაძლიერდეს მოდელირებისთვის და ყვავილების დასამზადებლად." - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company

6. რეზინა დაგეხმარებათ

'უგლუტენო მცხობლები, სუპერმარკეტიდან ცოტაოდენი ქსანტანის რეზინის გამოყენება თქვენს კახემიქსში გახდის თქვენს ნამცხვრებს ისეთივე გაზაფხულის მსგავსად, როგორც ჩვეულებრივი.' - ელეოსე

ეს შინაარსი იმპორტირებულია ინსტაგრამიდან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებგვერდზე.

7. ციფრული სასწორი საუკეთესოა

"როდესაც თქვენ ამზადებთ კექსს, გამოიყენეთ ციფრული სასწორი, რომ შეაფასოთ ნაზავი ისე, რომ ყველა ერთი და იგივე ზომის გამოვიდეს." - ელეოსე

8. სცადეთ Trex

"როდესაც მუქი ფერის პასტები გორდება, გამოიყენეთ Trex (მცენარეული ცხიმი) თქვენს სამუშაო ზედაპირზე შაქრის პუდრის ნაცვლად, რათა თავიდან აიცილოთ მტვრიანი საფარი." - ელეოსე

9. ცდა და შეცდომა არის მთავარი

”თუკი თქვენი კარაქი ლამაზად არ მიედინება, ნუ გადადებთ. ალბათ შენი ბრალი არ არის. თანმიმდევრულობა იცვლება სხვადასხვა ტემპერატურაზე და ეს დიდ განსხვავებას ქმნის. თუ ის ძალიან მკაცრია, შეგიძლიათ ყოველთვის დაამატოთ ცოტა წყალი და თუ ძალიან თხელია, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქრის პუდრა. ვოილა! სრულყოფილი კარაქი ყოველ ჯერზე. ' - როზი დამერი, ტორტი დივა

10. გახადე ის პირადი

'ეს აზრი მნიშვნელოვანია. თუ თქვენ აკეთებთ ტორტს თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის, გააკეთეთ რაიმე დამატებითი დაფიქრდით და გაარკვიეთ იმ ადამიანის შესახებ ინტერესები, ვნება, ჰობი ან რამე, რაც დასამახსოვრებელია და ამ პატარა დეტალებს აყენებს თქვენს თავს შექმნა. მე გავაკეთე სადღესასწაულო ტორტი მეგობრის ქორწილის წლისთავს, რომელსაც უყვარს მოგზაურობა და ტორტზე, მე გაფორმებული სახელებითა და ფოტოებით მსოფლიოს იმ ადგილებიდან, სადაც ისინი იუბილეს მიჰყავდნენ დღის. მათ უყვარდათ! მან შეახსენა მათი ცხოვრების გზა და რა დიდი თავგადასავალი ჰქონდათ მათ. ეს პატარა დეტალები შეიძლება შორს წავიდეს. ბოლოს და ბოლოს, ყველაფერი იმაზეა ფიქრი და იმის ჩვენება, რომ შენ ნამდვილად ზრუნავ შენს საყვარელ ადამიანებზე. ' - მიშელ ვიბოვო, მიშელ შაქრის ხელოვნება

11. საკუთარი თავის გამოწვევა

”სახალისოა საკუთარი თავის გამოწვევა, პრობლემა ოქროს შესაძლებლობად გადააქციე! როგორც მშობიარე დედა, მე ხშირად ვჭიმავდი საკუთარ თავს და ვფიქრობდი, რომ შემიძლია ამის გაკეთება და ნამდვილად განვიცდი და იმედგაცრუებული ვარ, როდესაც საქმეები ისე არ მიდის, როგორც დაგეგმილი იყო?

”ერთ დღეს, მე დაკავებული ვიყავი გვიან ღამით, მეორე დღეს ჩემი ქალიშვილის მე -7 დაბადების დღისთვის ტორტის გამოცხობით. მხოლოდ აღმოვაჩინე, რომ დრო ამოწურულია, რადგან წვეულებისთვის სხვა ნივთების მომზადება მომიწია, როგორიცაა საკვები, დეკორაციები, აქტივობები და ა.შ., რომ მე არ მაქვს საკმარისი დრო ყველა დეკორაციის გასაკეთებლად ნამცხვარი! მე ძალიან დაძაბული ვიყავი, მაგრამ შემდეგ გაჩნდა იდეა, "რატომ არ დავუშვებ მის მეგობრებს შაქრის პასტასთან თამაში, შექმნან პატარა ცხოველების ფიგურები? ' ეს იქნება საოცარი საქმიანობა და მე შემიძლია გამოვიყენო ცხოველების ფიგურები, რომლებიც მათ დაამშვენეს ნამცხვარი!

როგორც გაირკვა, ბავშვებს უყვარდათ აქტიურობა, ყველა კარგად ატარებდა დროს და ჩემი ქალიშვილი იმდენად ბედნიერი იყო, რომ მის დაბადების დღეზე რაღაც განსაკუთრებული შეექმნა მის ახლო მეგობრებს! ნუ იქნები ასე მკაცრი საკუთარი თავის მიმართ და ხანდახან პრობლემა შეიძლება იყოს კარგი და ის ნამდვილად გიბიძგებს შემოქმედებითად იფიქრო. ' - მიშელ ვიბოვო, მიშელ შაქრის ხელოვნება

12. კარაქი აუცილებელია

”დიდ ნამცხვრებს აქვთ დიდი შევსება, ეს ყველაფერი კარაქის კრემზეა. ნუ მიაღწევთ შაქრისა და კარაქის ძველებურ რეცეპტს, სცადეთ რამდენიმე ახალი, როგორიცაა იტალიური ან შვეიცარიული მერინგის კრემი. მათ ცოტა მეტი დრო და ძალისხმევა დასჭირდებათ, მაგრამ გიხდიან სამაგიეროს დიდი სიხარულით! თუ თქვენ აჩვენებთ თქვენს კარაქის სიყვარულს, ის კვლავ შეგიყვარდებათ. ' - ფილ ჯენსენი, პებორიონი

ექსტრემალური ტორტების შემქმნელები გადის ყოველ სამუშაო დღეს, საღამოს 5:30 საათზე, მე -4 არხზე.

---

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.