ამიტომაც სახლში სადილები სულ უფრო მარტივი ხდება

სახლში გართობა სულ უფრო მარტივი გახდება. რატომ? რადგან წინასწარ მომზადებული დიდი ფირფიტები ცვლის რთულ საკვებს. ეს არის ის, რასაც უეიტროსი უწოდებს "საკვების დაკარგვის დასასრულს".

სუპერმარკეტში საკვებისა და სასმელის ანგარიში 2017-18 წლებში, მიმტანი აცხადებენ, რომ "სამჯერადი სადილის გართობა შეიძლება იყოს მტკივნეული საქმე" როგორც მასპინძლებისთვის, ასევე სტუმრებისთვის. მასპინძლები იმიტომ, რომ მათ უთვალავი მოგზაურობა უწევთ უკან და უკან სამზარეულოდა სტუმრები, რადგან მათ უწევთ გაუძლონ ხანდახან ხანგრძლივ შეფერხებებს კურსებს შორის და, შესაბამისად, არყოფნის მასპინძელს.

ახლა კი, ზედმეტად გართულებული საკვები წარსულს ჩაბარდა, როგორც ჩანს, მასპინძლები წინასწარ ამზადებენ კერძებს, რაც მათ ამის საშუალებას აძლევს ისიამოვნეთ საკუთარი წვეულებით.

მოხსენება ცხადყოფს: ”ჩვენ მიერ გამოკითხული ადამიანების მეოთხედი ამბობს, რომ ისინი ნაკლებად ამზადებენ სამჯერადი კვებას სახლში გართობისას, ვიდრე წარსულში. მსგავსი პროპორცია ამბობს, რომ რამდენ კურსსაც არ უნდა ამზადებდნენ, ისინი თავს არიდებენ შრომატევადი კერძების მომზადებას იმაზე მეტს, ვიდრე ოდესმე აკეთებდნენ.

უეითროზში შემწვარი სახსრების გაყიდვები 21 პროცენტით გაიზარდა, რადგან სახლის მზარეულები ეძებენ მარტივ, მაგრამ შთამბეჭდავ ცენტრალურ ნაწილს. აბერვალეს ცხვრის, ღორის ხორცის მხრებისა და გამონის სპეციალიზირებული სახსრების შესყიდვები გაორმაგდა. არაფორმალური გაზიარების კერძების პოპულარობაც გაიზარდა, უეითროზმა წამოიწყო მეზის სტილი მსოფლიო დელის ასორტიმენტი დააკმაყოფილოს მომხმარებელთა მოთხოვნა.

”დიდი თეფში ასევე არის გამარჯვებული სტუმრებისთვის, რომლებსაც შეუძლიათ მიირთვან საკუთარი თავი და, შესაბამისად, გააკონტროლონ თავიანთი ნაწილის ზომა და ზუსტად შეარჩიონ რისი ჭამა სურთ. ამ ახალმა არაფორმალურობამ მართლაც მოიპოვა ძალა, ხუთიდან ერთი ამზადებს მეტ კერძს, რომლის ჭამა დანაჩანგლის გარეშეც შეგიძლიათ. '

Ისე სადილები უფრო არაფორმალური ხდება (ნიგელა ლოუსონი მოხარული იქნება) - ატმოსფეროს უპირატესობა ენიჭება მენიუს. კვების ფსიქოლოგებმა დაადგინეს, რომ სასადილოებს უფრო მეტად ახსოვთ ისიამოვნეს თუ არა საღამოს გასვლის საერთო გამოცდილება, ვიდრე საჭმელი, რომელსაც ისინი ჭამდნენ, ასე რომ, დღესდღეობით თანამედროვე სადილის წვეულება არის ყველაფერი, რაც კეთდება მარტივად.

როგორც მოხსენების ნაწილი, უეიტროზმა შეაგროვა Waitrose კვების ექსპერტებისა და ფოკუს ჯგუფის მონაწილეების აზრები, რომლებმაც თქვეს:

1. ხალხს უყვარს ერთჯერადი კვება. ისინი მკვებავი, არომატით სავსეა და შეუძლიათ გამოიყენონ ხორცის ოდნავ იაფი ნაჭრები. ეს ეხება მსუბუქ, თანამედროვე საკვებს. ეს უფრო არაფორმალურია. ' - ჯონათან მური, უეითროზის აღმასრულებელი შეფი

2. "მთელი თევზი მშვენივრად გამოიყურება და ყველას უყვარს ის - და ეს საბოლოოდ ყალბი არ არის." - ქეთი, 60 წლის, პერსონალის ტრენერი; ფოკუს ჯგუფის მონაწილე

3. 'ჭურჭლის აღების ღამეები პოპულარულია. მასპინძელი დიდი ხანია არ არის ხაფანგში სამზარეულოში, ისინი უბრალოდ მასპინძლობენ ღონისძიებას. ადამიანებს შეუძლიათ ემსახურონ საკუთარ თავს. კონტროლისა და ნაწილის ზომის ეს კონცეფცია ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ის, რაც გსურთ. ' - მოირა ჰოუი, უეითროზის კვების მენეჯერი

4. კლასიკური სამზარეულოსგან და რთული მეთოდებისგან თავის დაღწევა ხდება: ხალხს უნდა მოისმინოს, თუ როგორ წარმოგიდგენთ კერძს ოჯახის ან მეგობრების გაზიარების სტილში. და დროის დაზოგვის რჩევები მართლაც პოპულარულია ჩვენს კურსებზე-როგორ გავრეცხოთ ჯანჯაფილი კოვზით სწრაფად და როგორ დავჭრათ ხახვი სწორად. ' - ელენე ცირკი, მიმტანი კულინარიის კულინარიის სკოლაში, მეფის ჯვარი

მიიღეთ შთაგონება, იდეები და რჩევები სადაც არ უნდა იყოთ! Მოგვყევი ფეისბუქი: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | Pinterest: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | ტვიტერი: @HB | ინსტაგრამი: @housebeautifuluk

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.