2012 წლის სამზარეულო
სახლი ულამაზესია ასოცირებული გამომცემელი შონ კ. სალივანი, მთავარი რედაქტორი ნიუელ ტურნერი, უფროსი ვიცე პრეზიდენტი, გამომცემლობის დირექტორი ქეით კელი სმიტი და დიზაინერი მიკ დე ჯულიო მიესალმებიან ბრბოს წლის სამზარეულოში. ისინი ასევე აჩვენებენ ნიუ - იორკის დოკუმენტს მაიკლ ბლუმბერგისგან, რომელმაც გამოაცხადა ის კვირის სამზარეულოდ.
შეფ -მზარეული ნიუ -იორკის ლენდმარკის რესტორანიდან მიირთმევს ლუდის ქათამს მწვანილის კარაქით, შემწვარს საზაფხულო სალათი გახეხილი სიმინდით, შემწვარი asparagus და scallions წითელი ხახვი და შერი ვინეგრეტი
დარილ რობინსონმა, ასევე ცნობილი როგორც DR Mixologist, შექმნა სპეციალიზებული კოქტეილები სტუმრებისთვის ორშაბათს საღამოს ღონისძიებაზე.
ჯოშ კილმერ-პურსელი და ბრენტ რიჯი, პლანეტა მწვანე ტელევიზიიდან ზღაპრული ბეკმენი ბიჭები; ჩაასხით შემწვარი ჭარხალი და საზამთრო ჭურვიში, რომელიც დამზადებულია Beekman Blaak ყველისგან, შარონის სპრინგსიდან, ნიუ იორკის ფერმაში.
კარლა ჰოლიდან საღეჭი გაჩერდა, რათა შექმნას BBQ ღორის ქათმის სენდვიჩები ჭარხლით, სტაფილოთი და კომბოსტოთი და ცხარე ლიმონის ვინაგრეტით.
სკანდინავიელმა მიიღო კლასიკური ამერიკული ბურგერი, მარკუს ჯერნმარკი ნიუ-იორკის Aquavit– დან შეურიეთ ხელით მოჭრილი შოტლანდიური ორაგულის სლაიდერები კარის რემულანტით.
წარმომადგენელი გროტჰაუსი, რომელიც გააკეთა countertops in pantry, აჩვენებს რამდენიმე ლამაზი ხის ნიმუშები.
მზარეული და რესტავრატორი ამზადებს კორეული სტილის შემწვარ ქვედაბოლოს სტეიკსა და სიმინდის რაიტას სალათს, შემწვარ ლობსტერსა და სიმინდის კოვზ პურს, თეთრი ატმის და ფეტა სალათთან ერთად.
მაილს ანჯელო ასპენის, კოლორადოს, კარიბუს კლუბი აუდიტორიას უჩვენებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოს იხვი კაპელეტის ტყე.
მკითხველმა ხუანიტა მალოუნმა მოიპოვა პირველი ადგილის პრიზი ამერიკული მარწყვის ჯემის საბოლოო კონკურსში, მისი გამარჯვებული რეცეპტის წყალობით, ხუანიტას მარწყვის ჯემი.
მერიბეტი და დევინ მილსი პეკამოზიდან ჰადსონის ველიდან, ნიუ იორკი, ამზადებენ სახლში დამზადებულ თხის ძეხვს ჭარხლის კონფიგურაციით, ჭარხლის გაცვეთილ მწვანილს, კამის პიურეს და თხის ყველის ესპუმას.
ნიუ -იორკის Blue Hill & Blue Hill– ის Stone Barns– ის გუნდმა მოამზადა რამდენიმე ზღაპრული კოქტეილი ადგილობრივი მწვანილით, რომლებიც მათ ფერმიდან ახალი ამოიღეს.
მონტიჩელოს კოვზი პურის ნიმუშები ვაშინგტონის მზარეულის ადამ სობელისგან ბურბონის სტეიკი სწრაფად გაქრა!
მთლიანი შემწვარი ქათამი შავი ტრიუფელით ნატურალურია იუს, ბრიუსელის კომბოსტო გაპარსული და ნიუ -იორკის დელიკატესენის მაიკლ ფერაროს მიერ პეკორინოს ყველის სალათი ცდუნებული სტუმრებისთვის.
