სახლში სახელგანთქმულ მზარეულ ტომ კიჩინთან ერთად

მიხაელა კიჩინის შვედურმა მემკვიდრეობამ შთააგონა მათი განსაცვიფრებელი ოჯახის სახლი.

მისი სამი ედინბურგის სამზარეულოს სამზარეულოში გატარებული დატვირთული კვირის შემდეგ, თქვენ გგონიათ, რომ შეფ ტომ კიჩინი სიამოვნებით დაუშვებდა სხვას მიეღო სამზარეულო ერთ დასვენების დღეს. ამის ნაცვლად, ის ვერ დაელოდება, რომ დაიწყოს ოჯახის საჭმლის დაგეგმვა.

”ტომ მუშაობს რესტორნებში სამშაბათიდან შაბათამდე, ფარავს ლანჩსა და ვახშამს,” - ამბობს მისი მეუღლე 39 წლის მიქაელა, რომელიც ასევე მისი ბიზნეს პარტნიორია. ის შუადღისას სახლშია, რომ ნახოთ ბავშვები, მაგრამ იშვიათად ბრუნდება შუაღამემდე. თუმცა, ის იღვიძებს კვირას დილით და მაშინვე იწყებს იმ საღამოს ოჯახისთვის სადილის დაგეგმვას! ჩვენ გვიყვარს გასართობი და გვყავს მეგობრები. თუ თითოეულ ჩვენს შვილს ჰყავს რამოდენიმე მეგობარი და მათი და -ძმა და მშობლები, ეს უკვე საკმაოდ დიდი ხალხია. '

წყვილი შოტლანდიის დედაქალაქში მხიარულ, შუქებით სავსე სახლს იზიარებს თავის ოთხ ვაჟთან ერთად: კასპერი, შვიდი, აქსელი, ხუთი და ტყუპები ლაჩლან და ლოგანი, ორი. მიხაელა შვედია და 38 წლის ტომს შეხვდა ლონდონში, სადაც ის შეფ ანტონ მოსიმანთან მუშაობდა უნივერსიტეტში სასტუმროს და რესტორნის მენეჯმენტის შესწავლის შემდეგ. ამასობაში ტომმა დატოვა მშობლიური შოტლანდია და შეფ-მზარეულის კარიერა დაიწყო, მუშაობდა ლონდონის, პარიზისა და მონტე კარლოს ცნობილ მიშლენის ვარსკვლავიან რესტორნებში.

"ჩვენ რამდენიმე წლის განმავლობაში ვიყავით კარგი მეგობრები, შემდეგ მივხვდით, რომ შეყვარებულები ვიყავით!" განმარტავს მიხაელა. ”მე ვმუშაობდი დუბაიში, ხოლო ტომი მონტე კარლოში იყო, როდესაც დავქორწინდით. ჩვენ ვიცოდით, რომ გვინდოდა ერთად ყოფნა და ვფიქრობდით, რომ გვინდოდა რესტორნის გახსნა. კითხვა იყო სად. ' საბოლოოდ, ისინი დასახლდნენ ტომის მშობლიურ ედინბურგში.

ცხრა წლის განმავლობაში, სამი რესტორანი, ორი წიგნი, მიშლენის ვარსკვლავი და ოთხი ბავშვი მოგვიანებით, ისინი ბედნიერად დასახლდნენ ფოთლოვან ანკლავში, მოსახერხებელი სამუშაოსთვის და მათი შვილების სკოლაში. მათ შეიძინეს თავიანთი ახლანდელი სახლი 2013 წლის ოქტომბერში, როდესაც ტყუპები სულ რაღაც ექვსი თვის იყვნენ. "ეს იყო ძალიან დატვირთული დრო, როგორც პირადად, ასევე პროფესიონალურად", - იხსენებს მიხაელა. "ჩვენ ახლახანს გავხსენით ჩვენი მესამე სასადილო, The Scran & Scallie, გასტრო პაბ ედინბურგის მოდურ სტოკბრიჯის რაიონში."

ვიქტორიანული ქვიშაქვის ვილა, რომელიც 1893 წელს აშენდა, მხოლოდ ორი წინა მფლობელი ჰყავდა და მას მშვენივრად უვლიდნენ. მას არ სჭირდება რადიკალური რემონტი, მაგრამ ჩვენ ვიცოდით რისი გაკეთებაც გვინდოდა. სამზარეულო იყო სამი პატარა ოთახის სერია და ჩვენთვის არაპრაქტიკული, ამიტომ ჩვენ დავანგრიეთ ორი კედელი ერთი დიდი სივრცის გასაკეთებლად. ეს აშკარა გამოსავალი იყო, რადგან ჩვენ გვიყვარს საჭმლის მომზადება და ყველას გვიყვარს ერთად ყოფნა. '

ბუნებრივია, ტომს საკმაოდ ჰქონდა სათქმელი სამზარეულოს არეალის მორგებაში. "ტომი შეპყრობილია სამზარეულოთი, როგორც სახლში, ასევე სამსახურში - ის ამზადებს, ეს მისი დომენია", - ამბობს მიხაელა. "მან შეარჩია გაჯეტები ჩვენი სამზარეულოსთვის, მაგრამ სხვაგვარად გარეგნობა და სტილი ჩემზეა დამოკიდებული."

მიხაელას შვედური ფონი აშკარა გავლენა აქვს რბილ, ფერმკრთალ სკანდინავიურ ტონებში მორთულ სახლში, სადაც წარმოსახვითი კედლის საფარი და განათება დრამას მატებს. მათ ასევე გაშალეს ხალიჩები მთელ ოთახში, გამოავლინეს მისაღებ ოთახში ლამაზი პარკეტი და სხვაგან ქვიშეს იატაკი, შეათეთრეს ისინი ჭაღარათი. ”სახლი იყო შენობის ადგილი 10 კვირის განმავლობაში,” იხსენებს მიხაელა, ”მაგრამ ის მზად იყო საშობაოდ, ასე რომ, ეს თითქოს ცოტა ტრიუმფი იყო”.

მიხეელა და ტომი ძალიან ახლოს არიან საკუთარ ოჯახებთან. "ტომ მამა არის კომპანიის დირექტორი და მისი მშობლები დიდ როლს ასრულებენ ბავშვთა დახმარებაში, რომლებიც გაიზარდნენ რესტორნებში და გარეთ", - განმარტავს მიხაელა. ”ჩემი მშობლები სტოკჰოლმში არიან, მაგრამ ისინი მაინც ფანტასტიკური მხარდაჭერაა და სტუმრობენ, როცა შეუძლიათ. ჩემი ძმა ასევე არის მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ ნიუ იორკში. ჩვენ გვყავდა აღზრდილი საკვები; სახალისო იყო.

ბაბუაჩემს უყვარდა საჭმელი და ძლიერი გავლენა იქონია, ხოლო დედაჩემი ყოველთვის ამზადებდა დიდ ხელნაკეთ კერძებს; ეს იყო როგორ ვცხოვრობდით. ვცდილობ, საკუთარ შვილებს მივცე მსგავსი გამოცდილება. ჩვენ ვირჩევთ ხილს და სოკოს და ყველაფერს ნულიდან ვაკეთებთ. '

მიხეელა აღიარებს, რომ სამუშაოსა და სახლს შორის საზღვრები ბუნდოვანია. ”ჩვენი სახლი ჩვენი სიწმინდეა”, - ამბობს ის. ეს არის გაქცევა ჩვენი დაკავებული სამუშაო ცხოვრებიდან, მაგრამ თუ გულწრფელი ვარ, ჩვენი საქმე ჩვენი ცხოვრებაა. ჩვენ ძალიან ვნებიანი ვართ საკვებით და ჩვენ მას სახლში მოვიყვანთ. '

---

მიიღეთ შთაგონება, იდეები და რჩევები სადაც არ უნდა იყოთ! Მოგვყევი ფეისბუქი: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | Pinterest: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | ტვიტერი: @HB | ინსტაგრამი: @housebeautifuluk

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.