რაც უნდა იცოდეთ სააღდგომოდ ლომის დამზადებამდე

ჩვენ აქ ვართ იმის დასადასტურებლად, რასაც თქვენ ფიქრობთ წლების განმავლობაში: სამზარეულოს აღდგომა ლორი ისეთივე სტრესულია, როგორც ფრინველის გამოცხობა მადლიერების დღე. დიდი შანსია, რომ იგივე რაოდენობის ოჯახის წევრები შეჭყლიტნენ თქვენს სასადილო ოთახში, ელოდებოდნენ უგემრიელესი, ხორციანი ცენტრი, მაგრამ ინტერნეტი არ აქცევს დიდ ყურადღებას გაზაფხულს დღესასწაული აქამდე, ეს არის. აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ იმისათვის, რომ უპასუხოთ ბებიას განცხადებებს, რომ თქვენი ლორი არ გამოიყურება როგორც ადრე და შენი ძმაკაცის ბიძაშვილი დრტვინავს, რომ ჯობია საკმარისი ხორცი იყოს წასასვლელი გარშემო

ტრადიცია ათასობით წლით თარიღდება.

Მიხედვით კულინარიის ისტორიკოსები, აღდგომისას ლორი ჭამა გერმანიაში მაინც მეექვსე საუკუნით თარიღდება. ვინაიდან ჩრდილოეთ ევროპაში ღორები უხვად იყო, ფერმერებმა დახოცეს და ჩამოკიდეს შემოდგომაზე. ისინი იყო ერთ -ერთი ერთადერთი ხორცი, რომელიც შემონახული იყო წლის განმავლობაში და, შესაბამისად, ერთადერთი ხორცი, რომელიც მზად იყო ადრე გაზაფხულზე საჭმელად. ადრეულმა ამერიკელმა ჩამოსახლებულებმა ღორები თან წაიყვანეს ახალ სამყაროში, სადაც ტრადიცია გაგრძელდა.

შეგიძლიათ შეიძინოთ ლორი ახალი ან განკურნებული.

ახალი ლორი ზუსტად ასე ჟღერს: ხორცის დაუმუშავებელი ნაჭერი (ყველაზე ხშირად ფეხი), რომელიც უნდა მოიხარშოს ჭამის წინ. არ გეგმავთ ერთის ამოღებას თქვენს ადგილობრივ ბაზარზე. ის ჩვეულებრივ იყიდება მხოლოდ სპეციალიზირებულ ყასაბი მაღაზიებში. დაკონსერვებული ლორი მიუთითებს, რომ ხორცი შენარჩუნებულია და სუპერმარკეტებში ძირითადად ხორცს ყიდიან მზადაა.

ზოგი ლორი ცოტა ქვეყანაა, ზოგიც ცოტაოდენი როკ -ენ -როლი.

ანუ, თქვენ შეხვდებით ორ სახეობას განკურნებულ ლორი: ქვეყანა და ქალაქი. ქვეყნის ლორი პოპულარულია სამხრეთით და მშრალად ირეცხება მარილით და სანელებლებით, შებოლილი, შემდეგ ჩამოკიდებული გახანგრძლივებული პერიოდის განმავლობაში-ზოგჯერ წლებით. ქალაქები უფრო ხშირია სუპერმარკეტებში და მიჰყვებიან სველი შეხორცების მეთოდს, რომელიც გულისხმობს ხორცის მარილწყალში შერევას. თუ თქვენ მხოლოდ გემოვნება გაინტერესებთ, იცოდეთ, რომ ლორი უფრო მარილიანი ხდება, ხოლო ქალაქის ლომები ხშირად უფრო ტენიანია.

ყოველთვის შეამოწმეთ ეტიკეტი.

თქვენ მოგიწევთ ფრთხილად იყოთ ორ საკითხზე. ერთი ის არის, რომ ლორი მთლიანად მოხარშულია. ქალაქის ლოყების უმეტესობა არის, მაგრამ ისინი ხანდახან საჭიროებენ დამატებით ზაფს ღუმელში. სხვა რამ უნდა ვეძებოთ, რომ ეტიკეტზე უბრალოდ არ წერია "დამატებული წყალი" ან "ლორი ბუნებრივი წვენებით". ეს გეუბნებათ, რომ ხორცი შევსებულია წყლით ან მარილის ხსნარით.

მოერიდეთ დაკონსერვებული ლორი ნებისმიერ ფასად.

პერსონალი ჰგავს ლორი მსოფლიოს ცხელ ძაღლს. იგი მზადდება სხვა ლოყების ნარჩენებისგან, შეფუთულია ჟელატინით, დალუქულია და მოხარშულია ორთქლით. თუ ეს არ არის საკმარისი შემაკავებელი, გაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ ის შენახვის ვადაა ორი წლის განმავლობაში. პერსონალი უკეთესად მოერგება თქვენს მოსალოდნელ განსაცდელს, ვიდრე სააღდგომო ფილიალი.

კითხვების შემთხვევაში შეგიძლიათ დარეკოთ ლომის ცხელ ხაზზე.

ეს არის აღდგომის ვერსია Butterball Turkey Talk-Lineდა ლორი მოყვარულებს შეუძლიათ მთელი წლის განმავლობაში კითხვების დასმა. კენტუკის ლეგენდა ჰემის მიღმა მყოფი ხალხი ხაზებს (1-866-343-5058) ღიაა დილის 9 საათიდან საღამოს 7 საათამდე. და ჰკითხეს თითქმის ყველაფერზე, მათ შორის რა ღვინის წყვილებს კარგად ლორით (სოვინიონ ბლანკი ლორი მინანქრის გარეშე, რიზლინგი ტკბილი ჭიქურისთვის) და შეგიძლიათ გაყინოთ ლორი ყინულის კუბის უჯრაში, რომ დაამატოთ შერეული სასმელები.

თუ თქვენ გაინტერესებთ ამაზე პასუხი, ერთი წამით დაფიქრდით თქვენს არჩევანზე, მაშინ ჩვენ გეტყვით: ეს არ არის რეკომენდებული.

არსებობს მარტივი ფორმულა, რომელიც გეუბნებათ რამდენი ლორი უნდა შეიძინოთ.

ეს არის მთავარი მცდელობა, დატოვოთ სტუმრები მშიერი მას შემდეგ, რაც ემსახურებით მთავარ კერძს, ასე რომ შეინახეთ ისინი გათვლები მხედველობაში ძვლის გარეშე ლორი, ეს არის: 1/2 ფუნტი x ადამიანების რაოდენობა. თქვენ დაგჭირდებათ უფრო მძიმე ძვლის ლორი ძვლების წონის გამოსათვლელად, ასე რომ მიჰყევით ამ განტოლებას: 3/4 ფუნტი x ადამიანების რაოდენობა.

ყველა ჭიქურა თანაბრად არ არის შექმნილი.

ბევრ მაღაზიაში შეძენილ ლოყას მოყვება პაკეტი ჭიქურა. გაუკეთეთ საკუთარ თავს არომატი და ჩააგდეთ ნაგავში. ხელნაკეთი ჭიქურები წარმოუდგენლად ადვილი გასაკეთებელია და თქვენ შეგიძლიათ ბევრი გაერთოთ უცნაური ინგრედიენტების ჩაყრით, როგორიცაა ანანასის წვენი, Root ლუდი და მარმელადი.

აღდგომის ლორი მეორე დღესაც ისეთივე გემრიელია.

ხორცი კარგი იქნება თქვენს მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ გამყარდეთ იმ ნაჭრებზე, რომლებიც შეჭამეთ კვირას, ან შეგიძლიათ გაახაროთ ოჯახი სხვა გემრიელით რეცეპტი, მსგავსი ჩაყრილი ჭურვები ან სიმინდის ძეხვი.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.