სტენლი ტუჩი: რას ნიშნავს ჩემთვის ჩემი სახლი
ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილი პროდუქტებისთვის.
სტენლი ტუჩი და მისი მეუღლე ფელისიტი ბლანტი ლონდონში ცხოვრობენ სტენლის შვილებთან ერთად: ტყუპები იზაბელი და ნიკოლო, კამილა და წყვილის ვაჟი, მატეო ოლივერი.
სადაც მე ვცხოვრობ
ძველი სახლები ჩემი გატაცებაა - გატაცებული ვარ მათი განახლებითა და დიზაინით. მე ნამდვილად არ შემიძლია ამის გაკეთება, მაგრამ უბრალოდ ვაგრძელებ. ამერიკაში მე ვცხოვრობდი სამი პერიოდის სახლში - უძველესი 1738 წლით თარიღდება, რაც შტატებისთვის ძალიან ძველია. ჩემი მეგობარი ჯულიანა მური იგივეა - მას უყვარს სახლების კეთება და შემდეგ გადაადგილება. მას აქვს უნაკლო გემო. მე? დიახ, რა თქმა უნდა, მე ამას ვამტკიცებ!
ჩვენ ვცხოვრობთ ძალიან მისასალმებელი 1900-იანი წლების ნახევრად განცალკევებით. ინტერიერის სტილის თვალსაზრისით, მე მომწონს შუა საუკუნის თანამედროვე. მე მაქვს ორიგინალური 1940 -იანი წლების Eames სკამი და Saarinen მაგიდა და ტიტების სკამები ჩემს სტუდიის ოფისში, სახლის უკანა ნაწილში. მე მათში ხშირად არ ვჯდები - უბრალოდ მიყვარს მათი ყურება! მე ასევე ძალიან კმაყოფილი ვარ ჩემი ჯორჯ ნელსონისა და ნოღუჩის ნათურებით.
ვისურვებდი, რომ ჩვენი სახლი ცოტა უფრო ფართო ყოფილიყო, მაგრამ მას აქვს გრძელი ბაღი, ასე რომ ჩვენ ვაპირებთ გავაფართოვოთ სამზარეულო დიდ საცხოვრებელ/სამუშაო/სამზარეულოს/სასადილო სივრცეში. ძალიან ოჯახური სახლია. Fi– ს ბევრი რამ არ ქონდა დაქორწინებამდე, რადგან ის ცხოვრობდა მისი დის ბინაში, მაგრამ ახლა ჩვენ ვიწყებთ ავეჯის ყიდვას ერთად, რაც მშვენიერია.
ᲩᲔᲛᲘ ᲨᲗᲐᲒᲝᲜᲔᲑᲐ
დედა მშვენიერი იტალიელი მზარეულია - მისგან ბევრი რამ ვისწავლე. მისი ერთ -ერთი კერძი, რომელიც პირდაპირ ნიუ -იორკში მიბრუნებს, არის მისი ახლად შემწვარი პოლპეტი: უბრალო ხორციანი ხორცი, სოუსის გარეშე, სალათთან ერთად და იტალიური პურ -კარაქით. პარასკევს ის ასევე ამზადებდა პიცას, მხოლოდ იმ ღამეს, როცა სოდა გვქონდა! დედას შეეძლო აეღო ის, რაც მის კარადებში იყო და გემრიელად აქცია. ახლა მეც ვცდილობ იგივეს გაკეთება: გავხსნა მაცივარი და ექსპერიმენტი გავაკეთო.
მამა იყო ოჯახის მზარეულიმაგრამ ის ამზადებდა, თუ დედა დაიღლებოდა. მან გააკეთა ძალიან კარგი მაკარონი აიოლი და uova fra diavolo - მოხარშული კვერცხი ტკბილი ტომატის სოუსში. დედა და მამა ყოველთვის ერთად იყვნენ სამზარეულოში; სწორედ იქ ატარებდნენ დროს.
სურათი uova fra diavolo გეტიდან
ჩემს ბებია-ბაბუას ჰქონდათ მინი ფერმა ნიუ იორკის გარეუბანში ბაღებით, კურდღლებით, ღორებით და ქათმებით. ჩემს მეორე სახლში გვქონდა ქათამი და ჩემს გარდაცვლილ მეუღლეს ჰყავდა ცხენები [სტენლის პირველი ცოლი კატრინ გარდაიცვალა ექვსი წლის წინ]. ეს იყო პატარა ჯენტლმენის ფერმა, რომლის შეძენის საშუალებაც არ მქონდა, მაგრამ მე მომწონდა ქათმებისგან კვერცხების მიღება. ახლა ლონდონში ჩვენ გვყავს ყაბაყი, პომიდორი, ლობიო და სალათის ფოთოლი... ეს ფანტასტიურია.
ᲝᲯᲐᲮᲣᲠᲘ ᲪᲮᲝᲕᲠᲔᲑᲐ
პირველად ფი შევხვდი The Devil Wears Prada– ს პრემიერაზე; მან საღამოს უმეტესობა კატრინთან საუბარში გაატარა. ჩვენ კვლავ შევხვდით რამდენიმე წლის შემდეგ ფი დის დის ემილის ქორწილში. ჩვენ დავიწყეთ საუბარი საკვებზე და ეს იყო. ერთ დროს ჩვენ ვცხოვრობდით ლედინბერის რესტორნის ზემოთ ნოტინგ ჰილში და ერთ დღეს მზარეულმა მოგვცა რამდენიმე ხოხობი საჭმლის დასამზადებლად. მე და ფიმ ისინი გამოვიღეთ მაშინ, როცა ხალათებში ვიყავით და ვუყურებდით შაბათის სამზარეულოს.
ჩვენ ხშირად ვამზადებთ ერთად, მაგრამ სანამ ფი ფეხმძიმე იყო, ახლა კი ბავშვთან ერთად, მე უფრო მეტს ვაკეთებ. მე მიყვარს და გამიმართლა, რომ დიდი ხანია სახლში ვარ. ჩვენი საუბრების მინიმუმ 75 პროცენტი ეხება საკვებს.
სურათი uova fra diavolo გეტიდან
პირველი, რაც ბავშვებს უკითხავთ საღამოობით სახლში არის: "რა არის სადილად?" ჩვენ ვაწყობთ მაგიდას და ყოველთვის გვაქვს სანთლები - ეს ქმნის სასიამოვნო ატმოსფეროს. ჩვეულებრივ, ჩვენ გვაქვს რაღაც მარტივი, როგორიცაა მაკარონის გამოცხობა. ნიკოს უყვარს ჩახუტება, კამილას უყვარს გამოცხობა და იზაბელს არ აქვს ინტერესი - მხოლოდ ჭამა. მაგრამ ისინი კარგად ასუფთავებენ და მე ერთობლივი ძალისხმევით ვცდილობდი უკეთესი გავხდე!
მიუხედავად იმისა, რომ მე ვარ პერფექციონისტი, ახლა სამზარეულოში ცოტა უფრო მშვიდად ვარ. ქოთნები შეიძლება ერთხელ გადააგდეს, მაგრამ მეტს არა. მინდა ხალხი ბედნიერი იყოს, როდესაც მე ვამზადებ. მე ვისურვებდი მზარეული ვყოფილიყავი - მე თვითონ გამოვიყენებდი როგორც მსახიობობას. შეიძლება მე არ მქონდა ნიჭი, მაგრამ რა თქმა უნდა მაქვს ტემპერამენტი.
სტენლის და ფელისიტის ახალი წიგნი ტუჩის მაგიდა, 25 ფუნტი, ახლა გამოვიდა.
- სიტყვები: კერი ფაულერი
- სურათი uova fra diavolo გეტიდან
ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.
