არის თუ არა ველოსიპედის ყვავილები უახლესი ეკო ტრენდი?

პედალიდან პედალის მიერ მოწყობა.

თქვენი საყვარელი რესტორნის სახურავიდან დაწყებული მეურნეობიდან დაწყებული, კვებითი სიტყვებით du jour-"ადგილობრივი", "GMO- ს გარეშე" და "ორგანული", რამოდენიმე დასახელება-ყურება რას ვჭამთ პლანეტის სახელით არასოდეს ყოფილა ასეთი სტილი. მაგრამ სანამ ჩვენ ყველანი ვემზადებით სეზონური პროდუქციის შესანახად ამინდის გათბობისას, რაც შეეხება ჩვენს საყვარელი საგაზაფხულო სიამოვნება- ყვავილები? თქვენ შეიძლება იფიქროთ, რომ წლის ამ დროს, ყვავილობა აუცილებლად ადგილობრივი იქნებოდა. მაგრამ, რეალობა ის არის, რომ ყველაზე პროფესიონალურად გადანაწილებული თაიგულები რეალურად მოდის ღირსეული გარბენით. ფლორისტების უმეტესობა (როგორც ონლაინ, ისე აგურისა და ნაღმტყორცნებიდან) შემოაქვს თავისი ყვავილები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან. გარდა ამისა, მიწოდების პროცესი მხოლოდ აძლიერებს ნახშირბადის ნაკვალევს. საკმაოდ ირონიულია ბუნების სიკეთისთვის, არა?

"სამწუხაროდ, ყვავილების ინდუსტრიის შესახებ არ არის ბევრი მომხმარებლის ინფორმირებულობა," ამბობს ქეით გილმანი, დამფუძნებელი Petal მიერ პედლებიანი, ნიუ -იორკის ახალი ბუტიკის ფლორისტი, რომელიც არა მხოლოდ ადგილობრივად ყვავის, არამედ აწყობს ღონისძიებებს ველოსიპედის მესინჯერთან ერთად. ”ჯერ კიდევ არ იყო დაკვირვებული იგივე ცნობიერების მოძრაობით, რაც საკვებს აქვს (ყიდვა ორგანული, გალიაში უფასო, ადგილობრივად მოყვანილი და ა. შ.).”

როგორც ჩანს, ტენდენცია იდგმება ფესვებში (ასე ვთქვათ)-სან ფრანცისკოში უკვე გამოჩნდა ველოსიპედის მიმწოდებელი ყვავილების მასივი (მათ შორის ფერმის გოგონების ყვავილები და Bloom That) და პედლის მიერ 20 მარტს გაშვება ნიშნავს იმას, რომ ეკო-ყვავილოვანი მოძრაობა ოფიციალურად გავიდა ბიკოასტალში.

ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ დაწყებული ინდუსტრია, მაგრამ გილმანს აშკარად აქვს რწმენა მისი ხანგრძლივობის. ყოველივე ამის შემდეგ, მან დატოვა იურიდიული კარიერა მისი სამეწარმეო ახალი კონცერტისთვის. მან მოგვცა დაბნეულობა ამ ნაბიჯის გადადგმისას, ველოსიპედებით სატვირთო მანქანებით ვაჭრობა-და, რა თქმა უნდა, მისი მომენტის აყვავება.

მასშტაბები პედალისა და ორი მიმზიდველი ფრანგულის მიერ Petal– დან.

რამ განაპირობა თქვენ, რომ დაიწყოთ პედალი პედლით?

ვცხოვრობთ ნიუ იორკში, ჩვენ გვაქვს წვდომა თითქმის ყველაფერზე! აღმოვაჩინე, რომ ფერმერის ბაზარში მოგზაურობამ საშუალება მომცა, გამეკეთებინა თაიგული, რომელიც სხვაგან არსად იყო. როდესაც ვყიდულობდი ინტერნეტით, მე მომხვდა არათანმიმდევრულობა და გადაჭარბებული თაიგულები; აგურისა და ნაღმტყორცნების ფლორისტში მოგზაურობა, როგორც წესი, ძალიან ბევრ დროს და ძალიან დიდ ფულს ნიშნავდა. ორივე სცენარში, მე მენატრებოდა ადგილობრივად მოყვანილი ბუკეტი და წევრობის განცდა, რაც მინდოდა და ასე სწრაფად აღმოვაჩინე მწვანე მარკეტზე.

რაც უფრო მეტს ვუყურებდი, მით უფრო შოკირებული ვიყავი იმპორტირებული ყვავილების ინდუსტრიული სტანდარტით, გადაჭარბებული თაიგულებით და ნარჩენების შეფუთვით. სადაც არ უნდა ვყიდულობდე, მე კვლავ ვპოულობ ნამდვილობისა და გამჭვირვალობის ნამდვილ ნაკლებობას - როგორ და სად გაიზარდა ყვავილები. როგორც ჩანს, ყვავილი იყო ყვავილი იყო ყვავილი, სინამდვილეში კი ერთი ყვავილი ეკვადორიდან მოდიოდა, მეორე ჰოლანდიიდან, მეორე კალიფორნიიდან. ეს ასე არ უნდა იყოს - ნიუ იორკში ჩვენს ირგვლივ წარმოუდგენელი ღეროები იზრდება და მე მინდოდა შევქმნა ონლაინ პლატფორმა, რომელიც მწარმოებელს დაუკავშირებდა მომხმარებელს.

მაღალი ფასეულობაა მაღალი ხარისხის რუსტიკულ თაიგულზე - და ახალი მოლოდინი იმისა, რომ კომპანიები კარგად აკეთებენ სიკეთეს. მე ვფიქრობ, რომ ადამიანებს სურთ მთელი გამოცდილება, შეძენიდან თაიგულის მიღებამდე, დაუკავშირდეს მათ მარტივად დაწკაპუნებადი ვებგვერდი, ბარათების დამზადების გააზრებული პროცესი, ხელნაკეთი ბუკეტი და ჩვენი ფლოტის ველოსიპედის მიწოდება მესინჯერები.

მითხარით თქვენი კარიერის შესახებ, სანამ გადაწყვეტთ გახდეთ მეწარმე. იყო თქვენთვის საშინელი ამ ნახტომის გადადგმა?

მე დავამთავრე იურიდიული ფაკულტეტი და ჩავდექი სამუშაოდ დიდ იურიდიულ ფირმაში. მე ვცდილობდი გამხდარიყო იურისტი, რომ გავლენა იქონიოს ადამიანების ცხოვრებაში დადებით ცვლილებებზე, მაგრამ მალევე აღმოვაჩინე იურიდიული რეალობა კარიერა მოულოდნელად დამთრგუნველი იყო და ჩემმა შემოქმედებითმა ნაწილმა დაიწყო ფიქრი, იყო თუ არა სხვა რამ, რასაც ვგულისხმობდი კეთება. სწორედ ამ დროს დავიწყე ურთიერთობების დამყარება ბევრ ადგილობრივ მევენახეებთან ნიუ იორკის მწვანე ბაზრებზე ჩემი ყოველკვირეული მოგზაურობის დროს, ჩემი ბინის ყვავილების შესაძენად. გადაწყვეტილება, რომ დაეღწია თავი სამუშაოს უტყუარობას ახალ კარიერაში ყვავილებით, იყო ყველაზე საშინელი, რაც კი ოდესმე გამიკეთებია, მაგრამ ეს მომენტი აბსოლუტურად სწორი იყო. მე აღმოვჩნდი დღეს აქ, ჩვენი გაშვების ზღვარზე, სინანულის გარეშე.

პედალიდან პედალის მიერ მოწყობა.

ველოსიპედით გაფორმებული ყვავილების კომპოზიციები იწყებს ტენდენციას გახდეს მთელს ქვეყანაში. რატომ ველოსიპედები?

ეს ნამდვილად მზარდი მოძრაობაა - განსაკუთრებით დასავლეთ სანაპიროზე. ქალაქები ველოსიპედით მოძრაობის უნარით ყოველდღე უფრო და უფრო ხდებიან. ზოგადად, ჩვენი თაობა მოითხოვს მეტ კავშირს ჩვენს მიერ გამოყენებულ პროდუქტებთან, უფრო მეტ ჩართულობას კომპანიის ისტორიაში და გარემოს საერთო ცნობიერებას. მე ვფიქრობ, რომ ველოსიპედის მესენჯერის მიწოდების მოძრაობა მეტყველებს იმ გამარტივებასა და ავტორიზაციაზე, რომელიც ჩვენ ძალიან გვსურს!

რომელია შენი საყვარელი ყვავილი იმ მომენტში?

ჩემი საყვარელი ყვავილი ამ დროისთვის არის ანემონი. მას არ აქვს სურნელი და თაფლი, ამიტომ როდესაც იზრდება გარეთ, ის ეყრდნობა მწერებს, რომლებიც სიტყვასიტყვით წარმოიქმნება მასზე, რათა განაყოფიერდეს. შემთხვევითი ყვავილი, სრულყოფილი ჩემთვის, შემთხვევითი მეწარმე. ანენომები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის და სწრაფად რეაგირებენ მზეზე და თბილ წყალზე. მე ვაფასებ მათ მხიარულ ეფექტს თაიგულზე და როგორ იზრდება მათი თავები ზემოთ და იზრდება და ყვავის. და თუ თქვენ გჯერათ მითის, ანემონები ის ყვავილია, რომელშიც ფერიები სძინავთ მზის ჩასვლის შემდეგ - მე ჯერ არც ერთ მათგანში არ მიპოვია!

ეს ამბავი თავდაპირველად გამოჩნდა ELLE.com

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.