როგორ შეიცვალა სამზარეულოს ტენდენციები პანდემიაში

instagram viewer

ამ გვერდის ყველა პუნქტი ხელით შეარჩია House Beautiful- ის რედაქტორმა. ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო ზოგიერთ ნივთზე, რომელსაც ყიდულობთ.

სახლის ბიზნესის ლოგო

ბანანის პურის გამოცხობამ საბოლოოდ თავისი ზარალი მიაყენა. ქვეყნის მასშტაბით დიზაინერებმა დაინახეს კლიენტების რაოდენობის ზრდა, რომლებიც რამდენიმე თვის ჩაკეტვის შემდეგ და სწავლობენ როგორ მუშაობს მათი სახლი (ან არა), მზად არიან განახლებისთვის. მაგრამ ალბათ არცერთი სივრცე არ არის უფრო გადატვირთული და დაკვირვებული, ვიდრე სამზარეულო, უნივერსალური ბრძანება ცენტრი: ადგილი ფოსტის დასატოვებლად, საშინაო დავალების ზედამხედველობა, ვიდეო ზარის განხორციელება... ოჰ, და ასევე სამჯერადი კვება დღის.

სახლის ბიზნესი

პედრო ნეკოი

ბევრი ადამიანისთვის, სახლში გატარებულმა დრომ მკვეთრად შეცვალა სამზარეულოს მოთხოვნების სია. მხოლოდ რამდენიმე თვის წინ, "დაკავშირებული" სამზარეულო იქნებოდა სიგნალი უახლესი ტექნიკური და ჭკვიანი ტექნიკით. მაგრამ უმაღლესი დონის ადამიანურ კონტაქტთან ერთად, ჩვენი კავშირის სურვილი გაფართოვდა. "სამზარეულო უნდა იყოს დაკავშირებული სხვა სივრცეებთან, მაგრამ ის ასევე უნდა იყოს დანიშნულების ადგილი თავისთავად", - ამბობს სიეტლის დიზაინერი ენდი ბირსი. ”ხალხს სურს დაიხუროს და გაერთოს.” აქ არის ის ნაბიჯები, რასაც ინდუსტრიის პროფესიონალები დგამენ ამ დღეებში:

უკეთესი ნაკადის შექმნა

”ყველა ჩვენგანმა კლიენტმა მოგვაწოდა Pinterest– ის იგივე 10 ფოტო [ორგანიზებული კარადები] და ეკითხება:” შეგიძლია ამის გაკეთება? ”” - ამბობს ფენიქსის დიზაინერი ჯეიმი როუზი. ”ეს სურათები ასახავს ამ ფანტაზიას, რომელიც ჩვენ გვაქვს მართლაც შეუფერხებლად წარმართული ცხოვრებიდან.” მისი კლიენტები დიზაინის პროცესში ავსებენ სამზარეულოს დეტალურ ფურცელს; იმ ადგილის შედგენა, სადაც მათ სურთ მარაგის შენახვა, როუზმა უფრო მეტად გააკეთა ლაზერი, ვიდრე ოდესმე კლიენტის სამზარეულოს სამუშაო პროცესზე. მიუხედავად იმისა, რომ დიზაინერის მხრიდან ეს პრაქტიკული აზროვნება არ არის ახალი, კლიენტის საუბარში ჩართვა და განლაგების მორგება მათი პრეფერენციების გათვალისწინებით არის. ”თქვენ უყურებთ მოძრაობის ნიმუშებს”, - ამბობს ბირსი. ”სივრცის დაგეგმვა ჯერ კიდევ იწყება სამზარეულოს პერსპექტივიდან, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ხალხი უფრო მოქნილია.”

სახლის ბიზნესი

პედრო ნეკოი

თანამედროვე სამზარეულოები შეიძლება სრულად იყოს მოტყუებული, მაგრამ სივრცის დაგეგმვის მთავარი ელემენტია ყველა ზომის ტექნიკის ხილვის გზების პოვნა. ოთახის ძვლებში დნობის პროცესი არის პროცესი, რომელსაც ლუდი ზოგჯერ მიიჩნევს, როგორც კედლების "გასქელებას". ჰიუსტონის დიზაინერი მეგ ლონერგანი ამბობს, რომ ის ამ დღეებში თავისი კლიენტების ტექნიკის უმეტესობას ფარავს კაბინეტით - ეს არის მათი გაქრობის ტაქტიკა და ასევე, რომ სივრცე თავად იყოს უტილიტარული.

სამზარეულო გახდა წმინდა სივრცე.

კომფორტის პოვნა

”ჩვენ ვხედავთ კლიენტების მიმართ ტენდენციას, რომლებიც ითხოვენ იმას, რასაც ჩვენ ვუწოდებთ” მისაღები სამზარეულოს ”,” - ამბობს ბირსი. ასეთი სივრცის დამახასიათებელი ნიშანი არის დიდი, დაუტვირთავი სამუშაო ზედაპირი, რომელსაც მოყვება კომფორტული ადგილი. "იქნება ეს მაგიდის სიმაღლეზე თუ მრიცხველის სიმაღლეზე, ეს არის მაგიდა, რომ შევიკრიბოთ ირგვლივ, ვიმუშაოთ და შევაერთოთ", - ამბობს ის.

ნიკოლ უაიტმა, ფლორიდაში მცხოვრებმა დიზაინერმა მიიღო მოთხოვნა უფრო დიდი კუნძულების შესახებ-ფაქტობრივად, იმდენად დიდი, რომ მას უნდა განუვითარდეს შემოქმედებითი სამუშაოები, ისევე როგორც დეკორატიული ჩარჩო, რათა დაფაროს კერამიკული ფილები შეხვედრა. რა თქმა უნდა, ტენდენცია შეიძლება იყოს დაკავშირებული იმ ფაქტზე, რომ მეტი სამზარეულო მოითხოვს მეტ მოსამზადებელ ადგილს, მაგრამ იგი ეჭვობს, რომ ეს ტენდენცია უფრო ხშირად უკავშირდება მომავალში დიდი ოჯახური შეკრებების ოცნებებს, როდესაც პანდემია გაივლის.

სახლის ბიზნესი

პედრო ნეკოი

ყველაფერზე მეტად, დიზაინერები სამზარეულოს გარდაქმნიან დასასვენებელ ადგილებად, რაც იწვევს ლტოლვის სურვილს, არის თუ არა ეს მზარეული წიგნების ფურცლისთვის თუ დილის ყავასთან ინტიმური დასაჯდომი ადგილით პარტნიორი. ”ჩვენ დივანსაც კი ვაკეთებდით საუზმის პატარა კუთხეებში,” - ამბობს როუზი.

სისუფთავის შენარჩუნება

რასაკვირველია, ამ დღეებში ჰიგიენა უმთავრესია, მაგრამ ლონერგანი ამბობს, რომ ნათელი, თეთრი სივრცეები მცირდება: "არავის უნდა მისი სისუფთავე!" ფერადი კაბინეტის ტენდენციამ მოიპოვა პოპულარობა, რადგან სახლის მესაკუთრეები იბრძვიან შეინარჩუნონ ხელუხლებელი თეთრი სამზარეულოს ადგილი. იმავდროულად, როუზი კედლებს აფორმებს ფილების ზედაპირზე, რათა შემდგომი გაფრქვევა იყოს, ჭერამდეც კი-ეს არის ადვილად დასუფთავების დიზაინის გადაწყვეტილება, რომელიც ასევე აადვილებს დაკავებულ ადგილს.

წელს ნამდვილად შეიცვალა ჩვენი ხედვა იდეალური სამზარეულოს ღრმად და ხანგრძლივად. ”ჩვენ უკვე მზად ვიყავით ამ მომენტისთვის, სამზარეულოს ტენდენციები [გადავიდა] გლუვი, დამამტკიცებელი მინიმალიზმიდან სუფთა უფრო მყუდრო ვერსიისკენ,” - ამბობს ბირსი. ”სამზარეულო გახდა წმინდა სივრცე.”

სახლის ბიზნესი

პედრო ნეკოი

ცხოვრება ახლაში

ხალხის თავში ყოველთვის ისმის ხმა: "ხელახალი გაყიდვა, გაყიდვა, გაყიდვა", - ამბობს ბირსი. ”მე ვფიქრობ, რომ ხალხი ამას იგნორირებას უკეთებს, რადგან მიხვდა, რომ ამდენ დროს ატარებს სამზარეულოში. ისინი უფრო მზადაა გააკეთონ იდიოსინკრატული საქმეები, ვიდრე ადრე იქნებოდა. ”

ოთახი არის ყველაზე ძვირი გარემონტებული და შედეგად, ოჯახები ხშირად განიცდიან ზეწოლას მისი სწორად მოსაწყობად. მაგრამ დღესდღეობით, აქცენტი გადადის იმაზე, რაც თქვენთვის შესაფერისია. მაგალითი: უაიტის კლიენტი ახლახანს დათანხმდა ნათელ ნარინჯისფერ კაპოტს. "მე ვეუბნები ჩემს კლიენტებს," ჩვენ არ ვაკეთებთ დიზაინს გაყიდვისთვის ", - ამბობს ის. ”მე არასოდეს მოგცემ უფლებას ზედმეტი დახარჯო, მაგრამ მომავალ ადამიანზე ფიქრმა არ უნდა გამოიწვიოს დიზაინი”.

მაღალი პრიორიტეტული განახლებების კლიენტები მინდა ახლა

  1. შეცვალეთ "ლამაზი" ბარები და სასადილო სკამები ადვილად დასაშრობად დასაჯდომი ადგილებისთვის (იფიქრეთ: ტყავი, ვინილი, ხე) საყრდენი ზურგით და ბრუნვადი!
  2. დაამატეთ მეტი კაბინეტი მცირე ტექნიკის დასამალად და ვიზუალური ხმაურის დასამშვიდებლად.
  3. გარდაქმნის შენახვის სივრცეს იმ უჩვეულო, მხოლოდ დასასვენებელი სადილის ჭურჭლისთვის, საფუარისა და ფქვილის საცხობი ადგილად.
  4. ფანჯრების გაზრდა ან გართულებული მკურნალობის მოშორება; ხალხს უნდა ჰქონდეს შესაძლებლობა შეხედოს ხედს დახურულ რესტორნებზე ოცნებისას.
  5. გაფორმება დეკორატიულ განათებაში - უზარმაზარი გულსაკიდი და ფარნები, ან თუნდაც მაგიდის ნათურები - საჭმლის შუალედებში უფრო რბილი, უფრო მბზინავი განათებისთვის.
  6. უფრო მოწესრიგებული, რათა ის ნივთები, რომლებსაც ისინი ყველაზე ხშირად იყენებენ, ბოლოს და ბოლოს ყველაზე ადვილი მოსაპოვებელია.

ნუ გეშინია ტექნიკის

სახლის მეპატრონეები ითხოვენ უფრო კომფორტულ სამზარეულოს, რაც ხშირად ნიშნავს იმას, რომ მათ ურჩევნიათ მზარეული იმით, რაც იციან, ვიდრე უახლესი ტექნოლოგიის გამოცდა. ეს შეცდომაა, ამბობს ფილადელფიის დიზაინერი მეთიუ ფერარინი. "თუ თქვენ ჰკითხავთ კლიენტს:" გნებავთ ჭკვიანი ტექნიკა? "10 -დან ცხრა უარს იტყვის. მაგრამ თუ თქვენ ჰკითხავთ: "გსურთ დაზოგოთ დრო სამზარეულოს და საჭმლის მომზადებისთვის?" ყველა აპირებს თქვას დიახ. " მოხერხებულობა და ცხოვრების წესი ამ ახალი მოდელების ყურადღების ცენტრშია, როგორც ხანგრძლივობა: ვინაიდან ტექნიკა ხშირად 10 ან 20 წლიანი შესყიდვებია, ბევრი უახლესი მოითხოვს მხოლოდ პროგრამული უზრუნველყოფის განახლებას და არ იქნება საჭირო შეიცვალა. აქ არის რამოდენიმე, რომელსაც შეუძლია მკვეთრად შეცვალოს თქვენი ცხოვრების წესი:

სახლის ბიზნესი

გაასუფთავეთ კუნძული გამწოვის გარეშე, რომელიც იკეტება ოთახის ხედს. Lift Downdraft, 1,799 დოლარიდან. zephyronline.com.

სახლის ბიზნესი

ეს სასმელების მწარმოებელი დაიმახსოვრებს ყველა თქვენს სასურველ სასმელს (და საშუალებას გაძლევთ შეუკვეთოთ ლობიოს საწოლიდან). ჩამონტაჟებული ყავის აპარატით სახლის დაკავშირება, თერმოდორის მიერ, $ 3,999. ferguson.com.

სახლის ბიზნესი

ორთქლისა და კონვექციური სამზარეულოს კომბინაცია ნიშნავს იმას, რომ ყველა ნივთი თანაბრად მზარეულია. კედლის ღუმელი ორთქლის კომბინაციით, $4,499. ხელმოწერაkitchensuite.com.

სახლის ბიზნესი

დააკონფიგურირეთ ტემპერატურა, მათ შორის "რბილი გაყინვა" ნაყინისთვის და მიიღეთ შენახვა ოთხივე ზონაში. ჭკვიანი CAFÉ ოთხკარიანი მაცივარი, $4,399. cafeappilities.com.

სახლის ბიზნესი

ექსპერიმენტი ჩაატარეთ sous vide ან ჰაერის შემწვარ ტექნიკასთან და შეამოწმეთ პროგრესი დისტანციურად. ორმაგი კედლის ღუმელი Connect Technology– ით (მალე), ფასი მოთხოვნით. ელექტროლოქსიტექნიკა. com.

სახლის ბიზნესი

მოქნილი მზარეულის ზონები ითავსებს სხვადასხვა ზომის ტაფებს და დაკავშირებული ვენტილაცია ააქტიურებს ვენტილატორს. 36 " გარდამავალი ინდუქციური ჭურჭელი, $2,799. dacor.com.

მიჰყევით House Beautiful- ს ინსტაგრამი.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.