დღესასწაულის სტუმრების მისაღებად 7 მარტივი გზა

მიიღეთ დღესასწაულის სული

”თუ სახლში შედიხართ და ჰაერში დაძაბულობაა, თქვენ შეგიძლიათ მისი დაგემოვნება პრაქტიკულად. ნუ გაბრაზდებით ოჯახის წევრებთან ერთად, თუ საკვები, სუფრა ან ყვავილები არ არის სრულყოფილი. ეს არის თქვენი სახლის სული, რომელიც დარჩება ადამიანებთან დიდი ხნის შემდეგ, მას შემდეგ რაც დაივიწყებენ რას იკვებებდით მათ. მე არ ვარაუდობ, რომ კარგია უგემოვნო ინდაურის მირთმევა დაუდევრობით სახლში, მაგრამ მიეცი საკუთარი თავი ნება დართეთ გართობის თავიდანვე - რაც არ უნდა მოხდეს - და ეს ბევრად უფრო სახალისო იქნება თქვენთვის სტუმრები. " - დენი მეიერი

დაამატეთ ახალი სურნელი

”კარგი სუნი ჰაერში არის არაცნობიერი სიგნალი ყველასთვის, რომ ისინი მოსალოდნელია, რომ მათ რაღაც კარგი ელოდებათ, რომ მათ მოუწევთ ზრუნვა. ხანდახან როზმარინს ვწვავ ბუხარში, ან ვდებ თუჯის ქვაბში, ვანთებ და ცეცხლთან ერთად ვსეირნობ სახლში, ვტოვებ კვამლს და სურნელს მთელ სახლში. ” - ალისის წყალი

მსუბუქი სურნელოვანი სანთლები

”იმ მომენტში, როდესაც ხალხი კარში გადის, მე მინდა, რომ მათ თავი დაფარულად იგრძნონ. რასაკვირველია, შემწვარის ან ახლად გამომცხვარი ტორტის სუნი ამას გააკეთებს, მაგრამ იმ დღეებში, როდესაც მსურს ჩავასწორო სადღესასწაულო არომატი სწრაფად, მე ვხვევ ჩემს სურნელოვან სანთლებს. წლის ამ დროს, ჩემი საყვარელი უნდა იყოს რალფ ლორენის Holiday Classic სანთელი, თავისი თითქმის ნაძვისა და დარიჩინის სურნელით. ეს არის ექსტრავაგანტულობა, მაგრამ ის თქვენს სტუმრებს გაფუჭებულს აგრძნობინებს. ”

შეინარჩუნეთ სადღესასწაულო ჰანგები

”მე მაქვს კარგად დაპროგრამებული iPod, დასაკრავი სიებით ყველა განწყობისთვის, სურნელოვანი სანთლების არომატი, საკმევლის დაწვა სახლის ირგვლივ და დაბნელება განათების ყველა გადამრთველზე. მე ყოველთვის მაქვს რაღაც გამაგრილებელი მაცივარში ან გაყინული საყინულეში, ასე რომ შემიძლია მივირთვა კოქტეილი მომენტში - სანამ ვინმე სასმელს ითხოვს, ის მზად არის დასალევად. ” - კოლინ კოვი

მივესალმოთ თქვენს სტუმრებს

”საუკეთესო გზა იმისთვის, რომ შენს სტუმრებს მისასალმებელი შეგრძნება ჰქონდეთ არის დარწმუნდეთ იმაში, რომ თქვენ ხართ პირველი ადამიანი, ვინც მათ ხედავენ ჩამოსვლისას და უკანასკნელი ვინც ხედავენ გამგზავრებისას. მიესალმეთ თითოეულ სტუმარს გულთბილად და პირადად. მე ასევე მომწონს სერვერის განთავსება კართან, სადაც არის სასმელების უჯრა სტუმრებისთვის, რათა მათ წვეულებებში ტრანსპორტირება დაეხმაროს. კარგი მასპინძლები დარწმუნებულები არიან, რომ წინასწარ მოამზადებენ ყველაფერს, რათა იყვნენ სტუმრები საკუთარ წვეულებაზე. ” - დავით ტუტერი

შესთავაზეთ მადისაღმძვრელი მადა

"განათება განათება დაბალ, მიმზიდველ დონეზე. გააღე კარი დიდი ღიმილით და ჩახუტებით. თუ ამინდი ცუდია, დაალაგეთ დამატებითი ჩუსტები კართან, რათა მათ ადვილად ჩამოიცილონ სველი ფეხსაცმელი და მართლაც კომფორტულად იგრძნონ თავი. დარწმუნდით, რომ არის საკმარისი ადგილი ქურთუკების დასაკიდებლად, რათა გაშრეს და გაათბონ სანამ წასვლის დროა. მიირთვით ღუმელიდან მინიმუმ ერთი ცხენისძალი, რათა მათ მაშინვე იგრძნონ სითბო. იფიქრეთ ყველა გრძნობის ჩართვის გზებზე. არომატი ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ ასეც უნდა იყოს ნამდვილი სუნი - ხრაშუნა ცეცხლი, პურის გამოცხობა - არა ლამაზი სურნელოვანი სანთლები. ყველას უყვარს მოციმციმე სანთლები და ბუხრები. რაც შეეხება ხმას, ეს არ არის მხოლოდ მუსიკა. ისეთი მგრძნობიარე სიამოვნებაა ხმამაღალი ცეცხლის ხმა, ან ღუმელზე რაღაც მომაჯადოებელი. ყველა იგრძნობს თქვენი სტუმართმოყვარეობის ჩახუტებას. ” - LIDIA MATTICCHIO BASTIANICH

მომზადება და ორგანიზება წინასწარ

"მზად იყავი. ნუ დაიჭერ შენს ხალათს. ეს მარტივია, მაგრამ შენი სახლი უნდა იყოს სუფთა და მოწესრიგებული და ისეთი მუსიკა უნდა ჟღერდეს, რომ სტუმრებმა იგრძნონ, რომ თქვენ უბრალოდ ელოდებით კარის გაღებას, როგორც კი ზარი დარეკავთ. მიესალმეთ მათ ყველას თბილი ღიმილით და ჩახუტებით ან კოცნით. შემდეგ, დარწმუნდით, რომ ისინი დალევენ! მე ყოველთვის მაქვს რაღაც ნაცრისფერი ბატი მზადაა-ეს ყველას მოსწონს. ” - ლარა შრიფტმენი