მაინც რა განსხვავებაა შამპანურსა და პროსეკოს შორის?

მიუხედავად იმისა, რომ შამპანურმა შეიძლება დაიკავოს თავისი ადგილი მაღალი საზოგადოების დიეტის ძირითად პროდუქტად, პროსეკომ რა თქმა უნდა მისცა ფულის შოვნა. ექსპერტები ამას წინასწარმეტყველებენ პროზეკო შამპანურს გაყიდის ცქრიალა ღვინის გლობალურ ბაზარზე 2017 წლის ბოლომდე, რადგან სასმელი აღიქმებოდა როგორც შამპანურის ფასდაკლების ერთგვარი ალტერნატივა. თუ თქვენ აირჩევთ პროსკოს შამპანურს ფასად თუ არომატის ნოტებით, მნიშვნელოვანია აღიაროთ მკაფიო განსხვავება ორ სახეობას შორის.

Საიდან ჩამოვიდნენ ისინი?

შამპანური, სათანადოდ დასახელებული, მოდის შამპანური რეგიონიდან ჩრდილო -აღმოსავლეთ საფრანგეთი. მზადდება შარდონე, პინო ნუარი და პინო მეუნიეს ყურძენი.

Prosecco წარმოიშვა იტალიის ვენეტოს რეგიონში, უბრალოდ ვენეციის ჩრდილოეთით. ის მზადდება გლერას ყურძნისგან, რომლის გამოყენებაც ღვინისათვის შეიძლება თარიღდება რომის ხანაში.

როგორ მზადდება ისინი?

თითოეულ ამ ღვინოში ბუშტების წარმოების მეთოდი განსხვავდება. ორივე ღვინო მოითხოვს დუღილის ორ რაუნდს - მეორე ტური გათვლილია კარბონაციაზე, რაც არის პროცესის ის ნაწილი, რომელიც განსხვავდება შამპანურსა და პროზეკოს შორის.

შამპანური მოითხოვს კარბონაციის ტრადიციულ მეთოდს, რომლის დროსაც ღვინო ანათებს ბოთლში ჩამოსხმისას. Prosecco, მეორეს მხრივ, კარბონატებს უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელში, რაც ნაკლებ დროს და ფულს მოითხოვს.

როგორია მათი არომატი?

დააგემოვნეთ ნოტები შამპანურისთვის არის: ციტრუსის ხილი, თეთრი ატამი, თეთრი ალუბალი, ნუში და სადღეგრძელო.

არომატი პროზაკოსთვის უფრო ტკბილია: მწვანე ვაშლი, თაფლის ნესვი, მსხალი, თაფლი და ახალი ნაღები

Რამდენად არიან ისინი?

შამპანურისა და პროზეკოს ფასები ნაწილობრივ განსხვავდება მათი წარმოების მეთოდების გამო. რადგანაც შამპანური მოითხოვს უფრო პრაქტიკულ და ფულის ინტენსიურ პროცესს, ის ზოგადად უფრო ძვირია, ვიდრე პროზაკო. ბოთლი შამპანური იწყება დაახლოებით 40 დოლარიდან, ხოლო ბოთლი პროზაკო შეიძლება იყოს 12 დოლარამდე.

რასთან უნდა იყოს ისინი დაწყვილებული?

იმის გამო, რომ მშრალი და tangier ბუნება შამპანურიისინი საუკეთესოდ ერწყმის ნედლეულ საკვებს, როგორიცაა მოლუსკი ან ხელთაა და მწნილის ან ძმარიანი ნაკბენები.

პროსკოს სიტკბო მოითხოვს რაღაც უფრო გულწრფელსა და გემრიელს, როგორიცაა ხორცი და შაქრიანი ხილი.

რომელია თითოეული პოპულარული ბრენდი?

შამპანურები

სცადეთ ახლა Veuve Cliquot Brut ყვითელი ეტიკეტი

სცადეთ ახლა Moët & Chandon

სცადეთ ახლა დომ პერინიონი

პროსესკო

სცადეთ ახლა ლა მარკა

სცადეთ ახლა ზონინი

სცადეთ ახლა ბისოლი

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.