რატომ არ უნდა მაცივარში ყოველთვის შამპანური
ამ გვერდის ყველა პუნქტი ხელით შეარჩია House Beautiful- ის რედაქტორმა. ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო ზოგიერთ ნივთზე, რომელსაც ყიდულობთ.
ბუშტუკების მოყვარულებმა იციან ვარჯიში: თქვენ ყიდულობთ ბოთლს შამპანური, მოგიყვანთ სახლში და დაუყოვნებლივ ათავსებთ მაცივარში, ასე რომ სასიამოვნო და ცივი იქნება, როდესაც საბოლოოდ მზად იქნებით დასალევად. ერთი მეღვინეობის ექსპერტის აზრით, ეს შეიძლება არ იყოს საუკეთესო საშუალება თქვენი ბუშტუკების სამკურნალოდ - როგორც ჩანს, შამპანური ყოველთვის არ უნდა იყოს მაცივარში.
”თუ თქვენ აპირებთ მიირთვათ თქვენი ბოთლი შამპანური (ან ცქრიალა ღვინო) მიღებიდან სამიდან ოთხ დღეში შეძენა, კარგია ბოთლის შენახვა მაცივარში, "Moët & Chandon ღვინის ხარისხის მენეჯერი მარი-ქრისტინე ოსელინი განუცხადა Huffington Post- ს.
გეტის სურათები
მაგრამ თუ თქვენამდე რამდენიმე დღეზე მეტი იქნება გახსენით ეს ბოთლიჯობია გვერდის ავლით მაცივარი.
”თუკი ის ინახება მაცივარში კვირების განმავლობაში, კორკი შეიძლება გაშრეს ტენიანობის გამო,” - განმარტა ოსელინმა. ”როგორც საცობები გაშრება, ბოთლსა და კორპს შორის დალუქვა იხსნება და შამპანური უფრო სწრაფად დაჟანგდება და შეიცვლის მის არომატს.”
თარგმნა: ღვინის სამყაროში სიტყვა "არომატი" ეხება იმ წვრილ სუნიან ნაერთებს, რომელთა სუნიც გვაქვს, როდესაც ჩვენ ვსუნთქავთ ნივთებს. მაგრამ, რადგან არომატი და გემო ერთად მუშაობს ღვინის არომატის შესაქმნელად, ნებისმიერი ცვლილება, რაც ხდება თქვენი შამპანურის არომატში, ასევე იმოქმედებს თქვენს საერთო შთაბეჭდილებაზე.
ასე რომ, ნაცვლად იმისა, რომ თქვენი ბოთლები ბუშტუკებით პირდაპირ მაცივარში მიიტანოთ, ოსელინი გირჩევთ შეინახოთ ისინი გრილ, ბნელ ადგილას, თანმიმდევრული ტემპერატურით, მაგალითად, ღვინის სარდაფში. შემდეგ, 15–20 წუთით ადრე, სანამ გსურთ მათი ამოყრა, გადაიტანეთ ბოთლები ყინულით სავსე ვედროში და ცოტაოდენი წყლით. ბედნიერი წრუპვა!
[სთ/ტ Huffington Post
ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.
