როგორ გააკეთოთ სარკისებური ჭიქურის ტორტი

თუ გიყვარს ყურება ნამცხვრების ვიდეო ჭიქის სქელი, მბზინავი ფენით შეხვეწილი, ჩვენ აქ ვართ გითხრათ, რომ კიდევ უფრო მომხიბლავია საკუთარი თავის დამზადება. ერთხელ გყავს მომზადებული თქვენი საყვარელი ტორტი, ეს მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტის საკითხია, რომ შექმნათ ეს სამკაული. ოჰ და ერთი რჩევა: რამ შეიძლება ცოტა არეულად ჩაიწეროს სარკისებური ჭიქის ნამცხვარი, ასე რომ დააფინეთ საცხობი ფურცელი კილიტა, რომ დაიჭიროთ ზედმეტი გადინება, ამ გზით გაგიადვილდებათ გაწმენდა.

შემადგენლობა:

• ჩვეულებრივი თეთრი ნამცხვარი დაფქული კრემით (გაყინული მინიმუმ 3 -დან 4 საათის განმავლობაში)
• 1 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი ($2, amazon.com)
• 2/3 ჭიქა ტკბილი შესქელებული რძე ($1, amazon.com)
• 1/2 ჭიქა პლუს 1 სუფრის კოვზი წყალი
• 2 სუფრის კოვზი ჟელატინის ფხვნილი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი ($4, amazon.com)
• 4 ჩრდილის გელი საკვები შეღებვა ($3, amazon.com)
• დიდი დაფარული საცხობი ფურცელი ($5, amazon.com)

ინსტრუქციები:

1. ცალკე მოამზადეთ ჩვეულებრივი თეთრი ნამცხვარი, დან ყუთის ნაზავი ან შემდეგ შენი საყვარელი რეცეპტიდა გაყინეთ იგი კარაქი. მოათავსეთ საყინულეში 3-4 საათით ადრე სანამ აპირებთ სარკის მინანქრის დამატებას.

2. ჭიქურის გასაკეთებლად, საშუალო ქვაბში დაამატეთ შაქარი, ტკბილი შესქელებული რძე და წყალი საშუალო დაბალ ცეცხლზე. დროდადრო ურიეთ.

3. შეურიეთ ჟელატინის ფხვნილი და წყალი ერთად ცალკე პატარა თასში. ჟელატინი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ყვავის.

4. როდესაც შაქარი, ტკბილი შესქელებული რძე და წყალი დაიწყებს დუღილს, გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ჟელატინი სანამ არ დაიშლება.

5. დაამატეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპი და ათქვიფეთ, სანამ ჩიპები მთლიანად არ გადნება.

6. გაწურეთ ჭიქაში წვრილ mesh sieve შევიდა დიდი თასი, ნება გაგრილებას 10 წუთის განმავლობაში.

7. ჭიქურა გაყავით ოთხ პატარა თასში. შეარჩიეთ 4 განსხვავებული, მაგრამ დამხმარე, საკვების შეღებვა. შემდეგ დაამატეთ ერთი გელი საკვები საღებავის წვეთები თითოეულ ცალკეულ თასში, სანამ კარგად არ აირია და სასურველი ფერი.

8. დაასხით მინანქრის ერთი ფერის ნახევარი ცალკე დიდ თასში. შემდეგ დაასხით ყველა სხვა შერეული ფერის ნახევარი, სანამ ჭიქის ოთხი წრე არ გექნებათ ფენაში თასის შიგნით. გაიმეორეთ იგივე პროცესი დარჩენილი მინანქრით. ჩამოსხმის დასრულებისთანავე არ აურიოთ ჭიქურა თასში.

9. მოათავსეთ ცალკე თასი თავდაყირა დაფარულ საცხობ ფირფიტაში, გაფორმებული კილიტა, რომ დაიწეროს წვეთები. ზემოდან მოათავსეთ უკვე მომზადებული კარაქიანი ნამცხვარი და დაიწყეთ ჭიქის ჩამოსხმა ტორტზე ერთი გრძელი ჩაასხით. ფერები ტრიალებს და აურიეთ.

10. დატოვეთ მოჭიქული ნამცხვარი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოიყენეთ სპატული ან კარაქის დანა, რომ ამოიღოთ წვეთები ქვედა კიდედან და შექმნათ სუფთა ხაზი.

11. მიირთვით მთელი ნამცხვარი მაცივარში 1–2 საათით ადრე სუფრაზე მიტანის წინ.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.