გამარჯვების ბაღები ბრუნდებიან კორონავირუსის პანდემიის ფონზე

ამჟამად, უმეტესობა ჩვენგანს ჰგავს, რომ ჩვენ დავკარგეთ კონტროლის გრძნობა. და ვინაიდან არ არსებობს გარანტია, როდესაც ცხოვრება ოდესმე ნორმალურად იგრძნობა, ბევრი ადამიანი ეძებს საკუთარი უსაფრთხოების განცდას, იქნება ეს კომფორტული საკვების გამოცხობით (წაიკითხეთ: ბანანის პური), ცდა ახალი ხელნაკეთობების პროექტები, ან მებაღეობა პირველად.

მებაღეობისადმი ინტერესიკერძოდ, ბოლო თვეებში გაიზარდა ნაწილობრივ სეზონური ცვლილებების გამო, მაგრამ ასევე საკვების მიწოდების მზარდი შფოთვის გამო კოროვირუსული დაავადების გამო. მარტის ბოლოს, ბაღის გაშენებისადმი ინტერესმა მიაღწია ყველა დროის მაქსიმალურ მაჩვენებელს Google Trends, ხოლო ეძებს "ნარჩენებისგან ბოსტნეულის მოყვანა" იყო 4,650% -ით მეტი, ვიდრე წინა წელთან შედარებით. ბაგა -ბაღები, სახლის გაუმჯობესების მაღაზიები და მებაღეობის ცენტრები ქვეყნის ყველა კუთხეში იუწყებიან, რომ თესლი, მცენარეები და მებაღეობის ინსტრუმენტები დაფრინავენ თაროებიდან. განუცხადა ჯორჯ ბოლმა, Burpee Seeds– ის თავმჯდომარემ

როიტერი რომ მათ მარტში გაყიდეს მეტი თესლი, ვიდრე მისი 144 წლიანი ისტორიის ნებისმიერ დროს, რაც აიძულებდა კომპანიას ერთი კვირის განმავლობაში დაეჭირა ახალი შეკვეთები, რომ დაეჭირა თავი. სოციალური მედიაც კი ასახავს ამ მზარდ მოთხოვნას: ჯერჯერობით, ჰეშტაგი #გამარჯვების ბაღი დაემატა 66,000 -ზე მეტ Instagram პოსტს.

და მართლაც, სავსებით აზრიანია. კვებავს ამერიკას, ერის კვების ბანკების უმსხვილესი ქსელი, იმედოვნებს, რომ მოემსახურება დამატებით 17 მილიონ ადამიანს მომდევნო ექვსი თვის განმავლობაში, COVID-19– ის გამო. ბაზარი. ისინიც კი, ვინც პანდემიის შედეგად ფინანსურად არ დაზარალებულა, ცდილობენ თავიდან აიცილონ სასურსათო მაღაზიები, განსაკუთრებით დაკრეფილი თაროების გათვალისწინებით, ხორცის დეფიციტის გაზრდისა და მიმდინარე სოციალური დისტანციური მითითებები.

მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყნის ზოგიერთი ნაწილი უბრუნდება (ახალ) ჩვეულებას, ამ გამოცდილებამ აქცენტი გააკეთა კრიზისის დროს საკუთარი საკვების გაზრდის მნიშვნელობაზე. ”მათ არ სურთ საზოგადოებაში გასვლა, მაგრამ მათ სურთ მკვებავი საკვების უსაფრთხოება და ამის უკეთესი გზა არ არის, ვიდრე საკუთარი თავის გაზრდა”, - თქვა რონ ვანდერჰოფმა. როჯერის ბაღები უთხრა CBS კვირა დილით.

კონცეფცია არ არის სრულიად ახალი. პირველი მსოფლიო ომის დროს ამერიკელებს მოუწოდეს გაეზარდათ საკუთარი საკვები "ომის ბაღებში" მზარდი კვების კრიზისის გამო. ბევრი სოფლის მეურნეობის მუშაკი იქნა აყვანილი ჯარში, რაც იმას ნიშნავდა, რომ არ იყო საკმარისი ხალხი მოსავლის დასათესად, განაყოფიერებისა და მოსავლის აღებისთვის. გარდა ამისა, სარკინიგზო კომპანიებმა დაიტოვეს ნაკლები მატარებლის ვაგონი საკვების გადასაზიდად, რათა მათ შეეძლოთ მეტი სამხედროების გადაყვანა ნებისმიერ დროს.

ჯერ კიდევ სანამ ამერიკა ომში ჩაება, ჩარლზ ლატროპის პაკმა მოაწყო ეროვნული ომის ბაღის კომისია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ამერიკელები შეძლებენ თავიანთი ოჯახების, სამხედროებისა და მათი მოკავშირეების კვებას ომის დროს. ბაღები დაიწყო ამოდის პარკებში, სკოლის ეზოებში, სახანძრო სახურავები, ეზოები და ვაკანტური ადგილები, საერთო ჯამში ხუთ მილიონზე მეტი ახალი ბაღი 1918 წლისთვის. ერთად, იმ ბაღებმა, რომლებსაც ახლა სიყვარულით უწოდებდნენ "გამარჯვების ბაღებს", წარმოქმნეს დაახლოებით 1.45 მილიონი ლიტრი დაკონსერვებული ხილი და ბოსტნეული.

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა ადამიანმა შეინარჩუნა თავისი ბაღები დეპრესიის ეპოქაში, ამის საჭიროება გამარჯვების ბაღები დაბრუნდა მეორე მსოფლიო ომის დროს. ამჯერად, ყურადღება გამახვილდა სხვაზე: ამერიკელებს მოუწოდეს გაეშენებინათ ბაღები, სადაც კი მათ შეეძლოთ ადგილის პოვნა, თვითდასაქმების პრაქტიკაში. ”თქვენ შეგიძლიათ დაგეხმაროთ საკვების წარმოების ბრძოლაში. თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს მებრძოლ მამაკაცებს მიიღონ საჭირო საკვები. თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ სასიცოცხლო ლითონები კომერციულ კონსერვებში ", - ნათქვამია სტატიაში რადიო რეკლამა 1943 წლიდან.

ერთხელ საკვების რაციონირება კანონით გაფორმდა 1942 წელს, ამერიკელებს კიდევ ერთი მიზეზი ჰქონდათ მებაღეობის მცდელობისთვის. ელეონორ რუზველტი სოლიდარობის ნიშნად კი თეთრი სახლის გაზონზე გაიმარჯვა გამარჯვების ბაღი. დადგენილია, რომ მეორე მსოფლიო ომის დროს გამოჩნდა 20 მილიონი გამარჯვების ბაღი, რომელიც აწარმოებდა ქვეყნის ხილისა და ბოსტნეულის 40% -ზე მეტს.

წარსულში და აწმყოში, გამარჯვების ბაღები აძლიერებს მორალს, ამსუბუქებს ტვირთს ადგილობრივ ფერმერებზე და ებრძვის საკვების მოთხოვნას. Მსგავსია გაწმენდა და გამოცხობა, ბაღის მოვლა ასევე ათავისუფლებს სტრესს და შფოთვას, რაც პიკს აღწევს ასეთ უპრეცედენტო დროს. "როდესაც ჩვენ ვურთიერთობთ მწვანე, გარე გარემოსთან, ჩვენ ვსუნთქავთ უფრო ღრმად და უფრო მოწესრიგებული ტემპით" - მონიკ ალენი, ავტორი შეაჩერე გამწვანება, დაიწყე სიცოცხლის გადარჩენა, გვითხარი. საბოლოო ჯამში, ეს "ჟანგბადით სისხლს და ათავისუფლებს ენდორფინებს, რომლებიც ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებლები და განწყობის გამაძლიერებლები არიან".

და თუ გაწუხებთ, რომ ძალიან დიდხანს ელოდით საკუთარი გამარჯვების ბაღის დაწყებას, აქ არის რამდენიმე კარგი ამბავი: იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ, ძველი ფერმერის ალმანახიამბობს, რომ თქვენ გაქვთ 2 ივნისამდე დრო, რომ დარგოთ ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა, განსაკუთრებით სეზონური შესაწირავი, როგორიცაა ბულგარული წიწაკა, კიტრი, ბადრიჯანი, გოგრა და საზამთრო.

მიჰყევით House Beautiful- ს ინსტაგრამი.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.