35+ ჯანსაღი გვერდითი კერძი

მღელვარე კვირის ღამეს, ყველაზე გამოცდილი სახლის მზარეულისთვისაც კი ადვილი იქნება ბოსტნეულის ბოლო ფიქრი - შემწვარი ქათმის ან ტაფაზე შემწვარი ორაგულის შემდგომი აზრი. მაგრამ, თქვენ ხარჯავთ დამატებით დროს, რათა დაეუფლონ საახალწლო კერძს, თუ უბრალოდ დახარჯავთ მასში ნარჩენებს მიკროტალღურ ღუმელში (პიცაში შედის!), ახალ გარნირს შეუძლია სწრაფი ვახშამი სერიოზულად გარდაქმნას სამახსოვრო. და ყველა ჯანსაღი მხარე არ უნდა შეჩერდეს შემწვარ ბოსტნეულზე. არსებობს უამრავი მარცვლეული, რომელსაც შეუძლია თქვენთვის უკეთესი თასი უფრო განსაკუთრებულად იგრძნოს, პარკოსნები და ლობიო, რომელსაც შეუძლია ვახშმის გემო გახადოს საკმაოდ გულიანი, და ამაღლებული სალათის იდეები, რომლებიც მწვანილს ჰგავს გამოცხადება.

საუკეთესო გვერდითი კერძები, რომლებიც დამაკმაყოფილებელია და ჯანსაღი ძლიერად ეყრდნობა კვების პროდუქტებს, რომლებიც სავსეა ბოჭკოებით, რაც გეხმარებათ უფრო მეტად იგრძნოთ თავი კმაყოფილი, ყველა იმ დროს, როცა გაგიშვებთ შემდეგ კვებამდე (ან შუაღამის საშინელ საჭმელს შორს მოწოდება). მრავალმხრივი კერძები, როგორიცაა ბროკოლი და ყაბაყი, შესანიშნავი ვარიანტია უამრავი ტაფაში წვეთოვანი წვეთებითა და სოუსებით დასალევად, რაც აერთიანებს თქვენი თეფშების გემოს, ხოლო ბოჭკოში შეფუთვას. და დელიკატური კერძები, მათ შორის პომიდორი, კიტრი და ხახვი, გარდაქმნის მწვანილის თასს ხელოვნების კულინარიულ ნაწარმოებად, რომელიც სულ რამდენიმე წუთში ხვდება (რა თქმა უნდა, შესანიშნავად ჩაცმული).

თუ თქვენ ცდილობთ მოამზადოთ თასი ბრინჯით ან მაკარონით, რომლითაც თავს კარგად გრძნობთ, სცადეთ ყურადღება გაამახვილოთ ამ რეცეპტებში მოცემულ ზოგიერთ მარცვლეულზე. თქვენ მოგინდებათ კვინოას, ბულგურს ან ფაროს გაორმაგება; თუნდაც მთლიანი ხორბლის მაკარონი და უგლუტენო ნუდლები შეიძლება იყოს ჭკვიანი ვარიანტი. ამ გულიან ფუძეს ასევე შეუძლია უამრავ ბოსტნეულს უმასპინძლოს, რომლითაც ჩვენ უბრალოდ ვერ ვიკვებებით. მიჰყევით ჩვენს აბსოლუტურ საყვარელ ჯანსაღ კერძებს, რომლებიც მალე თქვენი ახალი კვირის გმირი გახდება.