12 კვების ტენდენცია, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ 2022 წელს
ამ გვერდზე ყველა ელემენტი შერჩეული იყო House Beautiful-ის რედაქტორის მიერ. ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო ზოგიერთ ნივთზე, რომლის შეძენასაც აირჩევთ.
აჰჰჰჰ. ეს არის კიდევ ერთი ხანგრძლივი პანდემიის წლის დასასრული. რატომღაც, ყველამ გადავლახეთ 2021 წელი! მოდით, ერთი წუთით გადავხედოთ იმას, რაც ავსებდა ჩვენს სამზარეულოებს, თეფშებს და მუცელს ამ უცნაურ დროს.
ჯერ გვქონდა ფეტა მაკარონი, სადაც ყველის უბრალო ნაჭერი პომიდვრით და მაკარონით ვახშამს მარტივს ხდის, მაგრამ იმდენად პოპულარული იყო, რომ შესაძლოა ამან გამოიწვია ფეტას დეფიციტი. შემდეგ იყო ბუნების მარცვლეული მომენტი, როდესაც პოპ ვარსკვლავი ლიზო ყველას გვაჩვენა რომ ხილის, ქოქოსის წყლისა და ყინულის კუბებისგან შერეული სმუზი მართლაც საოცარია. და ჩვენ არ შეგვიძლია დავივიწყოთ ტორტილას ჰაკი, რომელმაც სამუდამოდ შეცვალა კესადილას თამაში. და რა თქმა უნდა, TikTok-ის ძვირფასმა, ემილი მარიკომ, ყველას გვაჩვენა, თუ როგორ ამზადებს ნარჩენი ორაგული, ბრინჯი და ყინულის კუბიკი. ფანტასტიკური ლანჩი. ერთგვარი დიდი წელი იყო ყინულის კუბებისთვის?!
სოციალური მედიის სიგიჟეების მიღმა, ყველგან ვნახეთ სწრაფი კვების ქსელები, რომლებიც პარტნიორობას უწევდნენ ცნობილ ადამიანებს, რათა გვეჩვენებინათ მათი საკვები. ჩვენ გავიგეთ, რომ Saweetie-ს უყვარს
ბიგ მაკი და მაკნაგეტსი მაკდონალდსიდან, მეგან შენ სტალიონი აქვს ტკბილი და ცხარე სოუსი პოპეისში და ნელი აღმერთებს BK Whopper-ს. ბევრმა ამ ჯაჭვმა ასევე მოიტანა მცენარეებზე დაფუძნებული ვარიანტები: თაკო ბელმა დააბრუნა ზოგიერთი ძალიან საყვარელი ვეგანური ვარიანტები მათ მენიუს ბურგერ კინგმა შესთავაზა შეუძლებელი ნაგები, და ვენდის ჰქონდა ა შავი ლობიოს ბურგერი.სახლის სამზარეულოებში ადამიანები აგრძელებდნენ ფოკაჩის გაფორმებას, რათა დაემსგავსებინათ ლამაზი პეიზაჟებიკვერცხები მოხარშეს პესტო ან ჩილის ზეთი და გამოიყენება ჰაერის შემწვარი მისი სრული შესაძლებლობებით.
ცოტას შეეძლო დაენახა ეს ტენდენციები. მაგრამ წელს, ჩვენ ჩავატარეთ კვლევა, რათა გვენახა, რა საკვები პროდუქტების ან რეცეპტების მოპოვება შეიძლება 2022 წელს.
უალკოჰოლო სასმელები
ჩვენ არ ვსაუბრობთ მხოლოდ ინსპირირებულ მოქტეილზე (ჩვენ გიყურებთ არაყის სოდაზე, არაყის გამოკლებით), არამედ გემრიელ სასმელებზე, რომლებიც სრულად იყო შექმნილი ისე, რომ არ ჰქონდეს ABV. უამრავი ადამიანი წყვეტს ალკოჰოლს სამუდამოდ ან უბრალოდ სვამს მას სამუშაო დღეებში და 2022 წელი მათთვისაა. ჩვენ უკვე ვნახეთ მსგავსი კომპანიები ბეტი ბაზი ბაზრობა სწორედ ამ ბრბოს მიმართ, და როდესაც პანდემიის ბედნიერი საათი სრულდება, ადამიანები ნაკლებ დროს ატარებენ სასმელში და მეტ დროს ალტერნატივის ძიებაში.
მზესუმზირის კარაქი
ჩვენ ყველამ ვიცით და გვიყვარს არაქისის კარაქის ალტერნატივები, როგორიცაა კეშიუს კარაქი და ნუშის კარაქი, მაგრამ ერთი შემცვლელი ნამდვილად ამტკიცებს ამ დღეებში, განსაკუთრებით ნაყინის სამყაროში. Ben & Jerry's-მა წელს გამოუშვა ოთხი არარძის არომატი, დამზადებული მზესუმზირის კარაქით: Creme Brulée Cookie, Change The Whirled, “Milk” & Cookies და პიტნის შოკოლადის ნამცხვარი. და ჩვენ ვიცით, რომ მათ აქვთ მეტი არარძის პროდუქტები გზაზე მზესუმზირის პროდუქტებით. Whole Foods ასევე მზესუმზირის კარაქის მატარებელშია, ა Fix & Fogg შვრიის თხილის კარაქი ისინი ფიქრობენ, რომ ეს იქნება 2022 წლის გაბრაზება, მათი 2022 წლის ტენდენციების ანგარიშების მიხედვით. მეტი ვერ შევთანხმდით. მეტი მზესუმზირის კარაქი!
მცირე მენიუები
მიწოდების ჯაჭვის პრობლემების და უბრალოდ ზოგადი პანდემიური სიგიჟის გამო, ჩვენ ვნახეთ, რომ რესტორნები ნამდვილად ამცირებენ თავიანთ მენიუს და ვფიქრობთ, რომ ეს ტენდენცია კიდევ დიდხანს დარჩება. გულწრფელად გითხრათ, ჩვენ გვიყვარს, როდესაც რესტორნის მენიუს აქვს ნაკლები ვარიანტები, რომლებიც მართლაც კარგად არის შესრულებული. მომეცი ნაკლები არჩევანი და უკეთესი საკვები!
მცენარეზე დაფუძნებული ყველაფერი
ჩვენ უკვე ვნახეთ შეუძლებელი საკვები და Beyond Meat შეაღწია სწრაფი კვების ქსელების მენიუში და შესაძლოა თქვენც გინახავთ ისინი თქვენს საყვარელ ადგილობრივ ბურგერზე. ცოტა ხნის წინ, ზოგიერთმა ბრენდმა სერიოზული ნაბიჯები გადადგა მცენარეებისგან დამზადებული ზღვის პროდუქტების შექმნაშიც. ზოგიერთი მოვლენა ჩვენ გვაინტერესებს? ზეასტარი გამოვიდა არაჩვეულებრივი "ორაგული" და "ტუნა" საშიმი, MyEats გამოუშვა სოკოს ბეკონი, რომელიც ძალიან რეალურად გამოიყურება და კარგი საკვები დაიწყო მცენარეებზე დაფუძნებული კამეჩის დიპი. ჩვენ კი ვნახეთ გორდონ რემსის შექმნა ვეგანური ბეკონი TikTok-ზე. 2022 წელს კიდევ უფრო მეტი მცენარეული „ხორცი“ და „ზღვის პროდუქტები“ (ასე ვთქვათ) უნდა გააცოცხლოს, რაც ვეგეტარიანულ დიეტას უფრო ხელმისაწვდომ და საინტერესოს გახდის.
კარტოფილის რძე
პირველი, რაც გახსენდებათ, როცა კარტოფილისგან დამზადებული რძის შესახებ გვესმის, შეიძლება იყოს "ჰა?" მაგრამ ეს ახალი არარძის რძე, მოხარშული კარტოფილისგან და წყალი, რომელშიც ისინი მზადდება, 2021 წელს უკვე მოიპოვა გარკვეული ტენდენციები და კვების კომპანია DUG ახლა ყიდის კარტოფილზე დაფუძნებულ რძეს ევროპის ზოგიერთ ნაწილში და ჩინეთი. მომავალ წელს თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ვარიანტი სახელმწიფოს მხრიდან!
მეტი რობოტების სერვერები
2021 წელს რობოტის გარიჟრაჟი მოიტანა სერვერები, ავტობუსის ბოტები, მიწოდების მძღოლები, და ყასბები, მაგრამ ვფიქრობთ, რომ მალე რობოტები შესაძლოა თქვენს კვერცხებსა და ვაფლებს მოამზადონ სასტუმროს საუზმის ბარში. რობოტებს მოაქვთ ავტომატიზაცია სასადილოში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სწრაფი და თანმიმდევრული პროდუქტი... ასე რომ, ეს ყველაფერი არ არის საშინელი და სამეცნიერო ფანტასტიკა!
მოჩვენებათა სამზარეულოები
ა მოჩვენებათა სამზარეულო არის რესტორნის სამზარეულო, რომელიც შექმნილია საჭმლის მომზადებისა და მომზადებისთვის მხოლოდ მიტანისთვის, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ შეხვიდეთ და დაიკავოთ ადგილი და ვერც აიღოთ. Wendy's ხსნის კიდევ 700 ამ სამზარეულოს მომდევნო ხუთი წლის განმავლობაში ევრომონიტერი, ბაზრის კვლევის კომპანია, ვარაუდობს, რომ ინდუსტრიამ შეიძლება მიაღწიოს უზარმაზარ ტრილიონ დოლარს (დიახ, ეს არის ტ) მომდევნო ათწლეულში. Yelp-ს აქვს ფუნქცია, რომელიც დაგეხმარებათ აღმოაჩინოთ ახალი მოჩვენებების სამზარეულოები თქვენს მხარეში, ე.წ ვირტუალური სამზარეულოები.
სოკო
როგორც მცენარეებზე დაფუძნებული ტენდენციით აღინიშნა, უფრო მეტი ადამიანი ეძებს ჯანსაღი ხორცის შემცვლელებს, რომლებსაც გემრიელი გემო აქვთ. დიდი ხნის ვეგეტარიანელებმა და ვეგანებმა უნდა თქვან: გაითვალისწინეთ სოკო? სოკოს გულიანი ტექსტურა და შთამნთქმელი ხარისხი მიბაძავს იმ ხორცს, რომელიც ზოგჯერ ძალიან გვსურს. 2022 წელს ჩვენ ველოდებით რეცეპტების ზრდას, რომლებიც მოუწოდებენ სოკოს შეცვალონ ხორცი.
ჩამოსხმული კოქტეილები
2020-მა ადამიანებს უბიძგა, რომ დრო დაეთმოთ, რათა ხელახლა შეექმნათ საყვარელი ბედნიერი საათის ბევერჯინო სახლში. ახლა ხალხი ეძებს სამუშაოს, რომელიც უნდა გაკეთდეს მათთვის. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ იზრდება დაკონსერვებული ან ჩამოსხმული კოქტეილები 2022 წელს ხმაურს მოუტანს. დან Post Meridiem's საოცრად გემრიელი Old Fashioned to Drifter Craft Cocktails' ცხარე მარგი, ხალხი ეძებს უკვე დამზადებულ კოქტეილს, რომელიც ნამდვილად კარგი გემოთია და შეიძლება მიიტანოს მეგობრის სახლში ან პარკში, ფორთოხლის ქერქის გარეშეც.
ესპრესო მარტინი
თუ არ იცოდით, რომ ესპრესო მარტინი იმ მომენტში იყო, სად იყავით? ჩვენ ვიცით, რომ ხალხი გააგრძელებს ამ სასმელების შეკვეთას, რაც დიდად აწუხებს ყველგან ბარმენებს. Yelp-მაც კი თქვა, რომ ისინი 2022 წლის ტრენდი იქნებოდნენ და თქვა, რომ 90-იანი წლების ფავორიტი ხელახლა გამოიგონეს ოსტინის მსგავს ბარებში. Devil May Care და მაიამის ჩუგ.
ძაღლის მისალმება
გსმენიათ ოდესმე პანდემიური ლეკვის შესახებ? როგორც ჩანს, ყველას აქვს ერთი და ყველას აქვს განშორების შფოთვა თითქმის ორი წლის მუდმივი კონტაქტის შემდეგ. ძაღლები მიჰყვებიან თავიანთ პატრონებს ყველგან, სადაც მიდიან, მათ შორის რესტორნებში და ბევრმა დაწესებულებამ უპასუხა იმით, რომ ძაღლებს ნება დართეს პატრონებს თან ახლდნენ სპეციალურად გარე სასადილო ადგილებზე. დიახ, 2022 წელი გაბრწყინებული კუდებისა და სველი კოცნების წელიწადია - თუ ასეთი რამ მოგწონთ.
მდებარეობა:დალიე აშშ
ეს კონტენტი შექმნილია და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io-ზე.
